2 сентября 2021 / gastronom

Хлебная запеканка с бананами

Хлебная запеканка – отличный способ использовать оставшийся хлеб, бисквит или зачерствевший кекс. А еще это прекрасная возможность подготовить все для вкусного завтрака с вечера, чтобы утром, не тратя время, накормить семью горячей запеканкой.

5/5
Голосов: 3
Хлебная запеканка с бананами
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250 г белого хлеба
  • 4 яйца
  • 1 стакан молока
  • 60 мл жирных сливок
  • 60 г сахара
  • 3 банана
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 3/4 ч. л. молотой корицы
Для штрейзеля:
  • 50 г муки
  • 80 г коричневого сахара
  • 1/2 ч. л. корицы
  • 60 г сливочного масла
  • щепотка соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смажьте маслом форму для запекания диаметром 24 см.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №2
Очистите бананы, разрежьте пополам вдоль и нарежьте ломтиками.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №3
Нарежьте хлеб кубиками и положите в большую миску.
Шаг 4
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №4
В другой миске взбейте яйца, молоко, сливки, сахар, ванильный экстракт и корицу.
Шаг 5
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №5
Вылейте яичную смесь на хлеб и добавьте нарезанный банан, осторожно перемешайте. Перелейте все в форму для запекания, накройте пищевой пленкой и оставьте на ночь в холодильнике.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 175 °С. Поставьте форму с запеканкой в духовку и выпекайте 35–40 мин.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №7
Пока печется запеканка, приготовьте штрейзель. Смешайте муку, коричневый сахар, соль и корицу, добавьте сливочное масло и перетрите смесь вилкой или руками, пока у вас не получится крошка.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Хлебная запеканка с бананами, шаг №8
Посыпьте запеканку штрейзелем и верните в духовку на 5 мин., чтобы штрейзель зазолотился.
Шаг 9
Подавайте запеканку со взбитыми сливками и карамельным сиропом.
Время подготовки
8 ч
Время готовки
1 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 09 (314) 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

Десерты из бананов Десерты из бананов

Десерты из бананов - это не только выпечка с бананами, но и всевозможные блинчики, оладья, сырники с ...

Фруктовые запеканки Фруктовые запеканки

Фруктовые запеканки нравятся и детям, и взрослым. Это сытная, но  в то же время не тяжёлая еда. ...

Печенье с бананами легко Печенье с бананами

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с ...

Пирог с бананом в духовке средне Пирог с бананом в духовке

Попытка приготовить пирог с бананом в духовке непременно увенчается успехом, если вы будете ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Konstanta Konstanta 4 февраля 2020

Простой и вкусный рецепт.