11 ноября 2011 г.

Осенний кекс

Name: Осенний кекс
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Разрыхлитель теста; Груша; Кефир 1.5%; Мука пшеничная; Грецкий орех; Масло сливочное 60%; Сахар-песок; Яйцо куриное; Банан; Изюм

gastronom

11 ноября 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 247.66 ккал/порция

Порций: 10

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 4.83 г/10.95 г/33.30

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

разрыхлитель – 0,5 ч. л.

мягкая груша – 1 шт.

кефир – 100 мл

мука – 200 г

грецкие орехи – 50 г

масло сливочное – 100 г

сахар – 100 г

яйцо – 2 шт.

банан – 1 шт.

изюм – 50 г

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Изюм замочить в горячей воде на 10 мин. Отбросить на дуршлаг. Банан и грушу очистить, из груши удалить сердцевину. Размять фрукты в пюре. Орехи порубить ножом в крошку.

Шаг 2

Взбить фруктовую массу с маслом, кефиром, яйцами и сахаром. Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, замесить тесто. Добавить изюм и орехи, перемешать.

Шаг 3

Выложить тесто в смазанную маслом и проложенную пергаментом форму для выпечки, разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 160 °С духовку на 50 мин. Дать остыть в форме, затем переложить на блюдо.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", №19 (189) октябрь 2011

#изюм #банан #грецкие орехи #выпечка #кекс

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

РЕЦЕПТ

Венесуэльский ореховый торт

РЕЦЕПТ

Ореховые шарики

РЕЦЕПТ

Яично-лимонный кекс

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Бананово-финиковый пудинг

ГРУППА

Овсяное печенье

Для приготовления овсяного печенья подходят самые обычные овсяные хлопья, причем не быстрорастворимые, а более "грубый" вариант. Рецепты овсяного печенья отличаются друг от друга соотношением основных ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...