Главная
Рецепты
Вкусные рецепты
Овсяный кекс с бананами

16 ноября 2015 г.

Овсяный кекс с бананами

Name: Овсяный кекс с бананами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: хлопья; соль; соль; масло сл; сахар к; яйцо к; банан; ваниль; мука; хлопья; сахар к; масло сл; грецк; корица

gastronom

16 ноября 2015 г.

*Овсяный кекс с бананами, главная* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Сложность: средне

Калории: 306.35 ккал/порция

Порций: 16

Готовка: 1 ч

Б/Ж/У: 5.64 г/14.27 г/40.66

ВыпечкаВегетарианство: ово-лакто

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 16 ПОРЦИЙ

овсяные хлопья (можно "Экстра" двойного помола) – 330 г

соль – 1/4 ч. л.

сода – 1 ч. л.

масло сливочное – 130 г

коричневый сахар демерара – 180 г

яйца – 2 шт

мякоть бананов, размятых вилкой – 1 стакан

ванильная эссенция – 1 ч. л.

мука – 200 г

Для крошки:

овсяные хлопья (лучше быстрого приготовления) – 1/2 стакана

коричневый сахар – 1/3 стакана

масло сливочное растопленное – 2 ст. л.

рубленые грецкие орехи – 2 ст. л.

корица – 1/2 ч. л.

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Форму для выпечки размером 20х20 см смазать 0,5 ст. л. сливочного масла, застелить пергаментом.

Шаг 2

Для теста смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду (погасить!) и соль и отставить.

Шаг 3

В другой миске взбить оставшееся сливочное масло с коричневым сахаром. По одному добавить яйца, затем стакан размятых бананов и ванильную эссенцию. Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты теста в сливочно-банановую массу и перемешивать до однородности.

Шаг 4

Влить получившееся тесто в форму для выпечки. Разровнять силиконовой лопаткой.

Шаг 5

Разогреть духовку до 180 °С. Для крошки смешать в небольшой емкости овсяные хлопья, коричневый сахар, орехи, корицу и растопленное сливочное масло. Распределить полученную массу по поверхности теста. Поставить форму в духовку и выпекать 40–45 мин.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Школа гастронома", 20 (118) октябрь 2008

#сахар #яйца #банан #мука #овсянка #выпечка #рецепты для детей

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Рецепты из бананов

Банан - очень популярный в России фрукт, особенно зимой. Бананы хороши не только сами по себе. Рецепты из бананов любят не только дети, но и взрослые. Существует множество отличных блюд и десертов. ...

РЕЦЕПТ

Печенье с бананами

Печенье с бананами, банановый хлеб, кексы, маффины, пироги и шарлотки – вот краткий список выпечки с бананами. Некогда экзотический, а теперь привычный и любимый фрукт, продающийся в наших магазинах ...

РЕЦЕПТ

Кексы простые в формочках

Кексы простые в формочках можно готовить хоть каждый день: они не требуют покупки дорогостоящих продуктов и применения каких-либо сверхъестественных кулинарных знаний и умений. Зато нравится такая ...