руккола
![Пикантная пицца с морковным пюре и сулугуни](https://images.gastronom.ru/54FoCv7T0Loy-uDaJgT4iGeo2Zq4c9clSdCunzFdUpY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzliNjI3YWI5LTJlZGEtNDM5NC1hZDA5LWUyYWM5N2JiMjg0NC5qcGc.webp)
Пицца с морковным пюре и сулугуни - точно не для детей. Дело в том, что в состав пюре входит необычный ингредиент - белое вино. Но если хочется порадовать такой пиццей всю семью от мала до велика, замените вино на полстакана апельсинового сока и наслаждайтесь все вместе.
![Котлетки из индейки с тертым яблоком, чеддером и зеленым салатом](https://images.gastronom.ru/-9Y_vWVfDMUBsjPFhTF3KwHbJxrzS1mDZ3DP2Wxmdx0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzllNWExZDU3LTdiNWEtNGRmYy05MWNjLWFhYmNhOWI2YTI4Ny5qcGc.webp)
Сыр настолько ценный продукт, что может быть свадебным подарком королеве. Что, собственно, и произошло на свадьбе британской королевы Виктории, жившей в 1837 – 1901 годах. Ей подарили круг сыра Чеддер, весом в половину тонны!
![Теплый салат из лосося с медово-горчичной заправкой](https://images.gastronom.ru/KVi-snDRltasWEv7ikmu6vw_cC-GAHKkNI5J4CSKXYA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQwYTJiOGU0LTRkOTktNGFlNC04MmI3LTNmODMzNmYxYmFlZi5qcGc.webp)
Сытный красивый салат из лосося с потрясающей заправкой медово-горчичной заправкой.
![Итальянская пицца на быстром тесте с томатами, грибами и яйцом.](https://images.gastronom.ru/Im97wXEbf8St58A8d4cUKLGJHjjD0WWY46P8_Sp-Y5M/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2VlMGNhZTJiLWE5NTgtNDM5MC1iODk2LWFiNTg3NTJmOWMxYi5qcGVn.webp)
Едва схватившийся в печи желток, дает мягкую пелену вкуса готовой пицце!
![Салат с морскими гребешками и рукколой](https://images.gastronom.ru/IgrS3vyBPTzEVL0OGZcxpb_ZC3dxAngD-fSur_Egwlk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU0MTk1YzhkLTM5YjYtNGYzYi05MDdlLTg4OWRlMTQ0ZTQ3My5qcGc.webp)
Очень изысканный салат, идеально подойдет для праздничного или романтического ужина.
![Теплый салат с лавашом и гранатом](https://images.gastronom.ru/aZvoQsIrNpIHszJXzXrC5LzMecP3R6EXHT_9JEwEwQI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JkZDUzMjkwLTdkMzMtNGUzNi1iOWVlLTBlMmRhZDNlMWQxYi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Блюдо красивое и сытное. На новогоднем столе будет очень уместным. Россыпь граната смотрится празднично, вкус вас порадует. Кто не любит субпродукты, может с успехом заменить желудки на другое мясо.
![Моцарелла в панировке из кедровых орехов с соусом песто, тартаром из томатов и рукколой](https://images.gastronom.ru/Kax5wnH7JXZecc7gSQ1AJT3pLMe-S9pjg694hlz8qZw/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I0MTY1NzlkLTUwYzUtNGE5My1iNGUwLTY3Yjk4MzM4YTc3NC5qcGc.webp)
Это необычная закуска, сытная и вкусная. Она нравится даже детям.
![Зеленый гарнир](https://images.gastronom.ru/PyBNM3ja5XqOrMlQYnvSNs_kuAlrAl1PXOMaULKISq8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE2NjkzYzljLTFkY2UtNDZkYi1hYTAwLTc2NjEyNDQ0MGNkZC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Давно известно, что мясо и рыбу лучше не есть с макаронами, картошкой и даже рисом. «А с чем же тогда?» – спросите вы. Можно с зелеными салатами или со свежими овощами. А можно вот с таким аппетитным и очень полезным гарниром. А еще это лучшая намазка для бутерброда!
![Зеленый салат с тунцом](https://images.gastronom.ru/q5jBEiVPWXqCzq1uf3GeS9aFFaQDSQ1lr0PqqDJ1wSA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZlZjcyNzYzLWY0ODMtNGNmZi1hNzY1LThhODI3YzE5NmI3MS5qcGc.webp)
Резидент Comedy Club Гавриил «Гавр» Гордеев с недавнего времени пробует себя в новом амплуа – совладельца ресторана «Оливетта». Специально для сайта Gastronom.ru Гавр предлагает приготовить на ужин салат с тунцом. Вам понравится!
![Салат с копченым лососем, авокадо и соленым лимоном](https://images.gastronom.ru/K7MYfiH-fad_mMYJ62eFaV59vzaW_g4rAwSntr3Ym9U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZlMTNjNTk0LTVhMDktNDZiOS04MmU5LWM3YTczMGRmZDc5ZS5qcGc.webp)
Самый необычный ингредиент в этом салате - соленые лимоны. Они потребуют определенной сноровки в приготовлении, но без особых сложностей. Лосось, авокадо и лимон прекрасно сочетаются и смотрятся вместе в одном блюде. И уж, конечно, этому трио не помешает немного зелени в виде шпината и рукколы.
![Салат с пророщенными бобами сои и руколой](https://images.gastronom.ru/n63uJ09Ex5VFDIasc9YN6wUTRIUdGyrk3vHWkii0_oA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkyYjVmZjU4LTY4MjEtNDYyNC05MjQ2LTFhMzY0ODFjOTRjYS5qcGc.webp)
Сохранить стройность фигуры вам удастся без проблем, если вы включите салат из пророщенной сои и низкокалорийной руколы в повседневный рацион. Вы также укрепите свой иммунитет, улучшив обмен веществ в организме и пополнив в нем запасы минералов и витаминов.
![Бургер с фуа-гра и грибным соусом](https://images.gastronom.ru/g_2KEoC-VAYIvNRxcDAXlRWjWNnj_FvASc-PgJDwwgg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE1MDM1YjNjLTcwZDAtNGQ2MS04YTYxLWMyZjIwOGY5NTgxZS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Бургер из свежеиспеченной булки с фуа-гра, сыром грюйер и куриной грудкой - какой еще вариант этого фаст-фуда мог бы стать более изысканным? Ну, и, конечно, такой бургер мог придумать только француз.
![Салат с грушами Glamour](https://images.gastronom.ru/wPFxt0XxWM3VkHgpHIr331fbZCyUfT9IJHt8TmFAVv4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2QyYWFlMmQ4LTU2MjYtNDQwOS05N2MwLWQ0OWJkYjMzMGI4MS5qcGc.webp)
Рецептов салата с грушами много. В этом салате самым удачным образом сочетаются груши, грецкие орехи и рукола. Всё - специально для девочек, любящих новые вкусы и следящих за модой.
![Пирог с рукколой, тыквой и адыгейским сыром](https://images.gastronom.ru/-P8DjsEElK3qtIG0kOyewCtsQO76VkgyvSNBV0tAOSY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNmN2Q4Mjg0LWRhMWQtNDJhMC04YWQxLWNkOTM1NWI2NmQzNy5qcGc.webp)
Сытный деревенский пирог. Можно использовать любую зелень и сыр.
![Пицца Полет на Гавайи](https://images.gastronom.ru/GH-MGhQS-zAmysNReXQo2vYk6XYW-1Qom7s2hH0AMb4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2EyMzE3MjJkLTQ4YzMtNDgyMC04YjM0LTAzYTNlMDcxOTBlZi5qcGc.webp)
Основу для пиццы лучше подготовить самостоятельно, вкус получится изысканнее.
![Теплый салат из лосося с камамбером](https://images.gastronom.ru/nXLdK3ES9vK4TKnaomClRm4FSesLZjXSq_reEn3enns/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FmYTc1OGQxLWEyNzItNDQ4Zi1iNDhhLTAxMTBjOTEzNWY5OC5qcGc.webp)
Если вам нравятся сочетания острого и нежного вкусов, замените часть рукколы молодыми листочками кресс-салата. Только тщательно промойте их в большом количестве воды – в кресс-салате обычно полным-полно песка.
![Треска с рукколой](https://images.gastronom.ru/xpvgTfK-FXCs1bkAUa9lojIN8IlBnRoVp6gTeTnJzOs/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA1YjQ2YjllLWEyNzgtNDFjZC05NWFhLTdmZGU1MmYyOTI5MS5qcGc.webp)
Треска с рукколой по рецепту Лены Лаудэ – блюдо легкое, быстрое и радостное. Со стаканчиком белого вина особенно бодрит.
![Салат Сырное лукошко](https://images.gastronom.ru/rnn5Sth9L4mxHEycPCczIOO6OqaVE04zjT3FrfXDwr0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E2NmQ2NjdlLTAyYWQtNGE5MS1hYjFmLTRhYTNkNmVjMjgwNy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Омлет с баклажанами](https://images.gastronom.ru/eHZarhEoVOpOkP1jOkT1fJg6aaJubihbh_SV0HPQoO4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ExYjA4N2QzLTJjZGYtNGM0OS04Y2MwLTUxZDlmMTBkZWM2OC5qcGc.webp)
Как можно из банального омлета сделать ужин, приятный во всех отношениях – рецепт от Наны Рогава.
![Салат Вкус лета](https://images.gastronom.ru/wUKXQ5SgYPahXS5ji6-wW7Pt63-RjL0P3xsIdqCOP9U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM0ZDAyZmI2LWJiM2QtNDk1NC1iYWRjLTIyMTcwMzI4OWY2OS5qcGc.webp)
Легкий и очень вкусный салат, с оригинальным сочетание продуктов, порадует ваших родных и друзей.
![Руккола с артишоками](https://images.gastronom.ru/3b-tfkM0u511SJZTTdUhSGPo8VOdB_PoujRZvyqHzL8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZmNzQwMGViLTFhNjEtNGJkNC1iZjllLTRlNmM0ZTg5NmI0Ni5KUEc.webp)
РЕЦЕПТ
![Руккола с хрустящей тыквой и муссом из йогурта](https://images.gastronom.ru/KEBpbGAk1RV1_ijo12jjk4WrdypwLy_cZ2H417DknsI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2E0NjEyZGJmLTEyZGUtNGMyZC05ZTYwLTgzMWRmZjQ0ODAwZS5qcGc.webp)
Самые популярные в мире блюда пришли из самой романтичной страны, где все дышит любовью и поэзией. Этот итальянский салат идеально подойдет для праздничного весеннего ужина – он такой же яркий, нежный и легкий, как сама весна.
![Зеленый салат с полбой](https://images.gastronom.ru/Ih6Yd8xwBoTQCG6AQGzDMqy6Pjvx5c8NsovhkhVW81A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc0MmRjMGUzLTI3MjAtNGNhZi05NTk3LWZkZDE0OTk5ZjFiMy5qcGc.webp)
Очень лёгкий, полезный и жизнеутверждающий салат! Можно готовить также с киноа и булгуром!
![Открытый пирог с овощами, маскарпоне и зеленью](https://images.gastronom.ru/KvIo_CWFMUX-pG_JjAETsUjCcOQX4Yl4Sy2kTooayRg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzA2ZWE2ZWM0LTc1MzEtNDhmZC04ZDEwLTI2M2U3MmRkM2ExMS5qcGc.webp)
К такому пирогу замечательно подойдет чашка горячего куриного или мясного бульона с рубленой зеленью.
![Свекольный микс-салат с рукколой и тыквенными семенами](https://images.gastronom.ru/taoBEU9MvacjTnDjq1Gm9OKHI_VlqYQQOByUNIDvW7s/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IwYzgzNTg4LWMzNjMtNGY3Yy1hY2M5LWRkMjVlMzc0YzUzOC5qcGc.webp)
Поистине вкусный, полезный и легкий салат! Гастрономия вкусов прекрасна!
![Киш с сосисками, красным луком и руколой](https://images.gastronom.ru/r0kB_IxxfKYTNmAzHa4N6uhjVT5dGk0IS4_6-ETg9jg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzJkYjJkNTk1LWM3MzQtNDcxMC04ODM1LWQ3ZTQyM2Q0YmE3ZC5qcGc.webp)
Сосиски – это удобно, быстро и вкусно. Сосиски хорошо сочетать c легкими овощами и травами, цветной капустой, брокколи, зеленой фасолю. К сосискам подходят соусы на основе йогурта и молока (вроде бешамели).