Соя, соевые продукты: рецепты с соей
В отличие от других бобовых, соя практически не используется для приготовления отдельных блюд: у нее ...
Салат с пророщенными бобами сои и руколой
Сохранить стройность фигуры вам удастся без проблем, если вы включите салат из пророщенной сои и низкокалорийной руколы в повседневный рацион. Вы также укрепите свой иммунитет, улучшив обмен веществ в организме и пополнив в нем запасы минералов и витаминов.
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Пророщенные бобы сои - 400 г
- Рукола - 200 г
- Огурец свежий - 2-3 шт. среднего размера
- Кунжут
- Масло оливковое
- Соевый соус
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Проростки сои перебираем, тщательно промываем и бланшируем в кипятке 3-4 минуты. Промываем холодной водой.
Шаг 2
Нарезаем соломкой свежие огурцы, добавляем к росткам.
Шаг 3
Руколу промываем, подсушиваем и отправляем в салатник к сое и огурцам.
Шаг 4
Готовим заправку из оливкового масла и соевого соуса, перемешиваем все ингредиенты, посыпаем салат зернами кунжута. Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Соя, соевые продукты: рецепты с соей
Рецепты в стиле Орсотен
Лето совсем близко, а значит, впереди – пора отпусков, поэтому самое время начать приводить себя в ...
Рецепты салатов
К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев