27 мая 2015 / Ольга М

Салат с пророщенными бобами сои и руколой

Сохранить стройность фигуры вам удастся без проблем, если вы включите салат из пророщенной сои и низкокалорийной руколы в повседневный рацион. Вы также укрепите свой иммунитет, улучшив обмен веществ в организме и пополнив в нем запасы минералов и витаминов.

5/5
Голосов: 1
Салат с пророщенными бобами сои и руколой
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Пророщенные бобы сои - 400 г
  • Рукола - 200 г
  • Огурец свежий - 2-3 шт. среднего размера
  • Кунжут
  • Масло оливковое
  • Соевый соус

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Проростки сои промываем и обдаем кипятком
Проростки сои перебираем, тщательно промываем и бланшируем в кипятке 3-4 минуты. Промываем холодной водой.
Шаг 2
Свежие огурцы для салата нарезаем соломкой
Нарезаем соломкой свежие огурцы, добавляем к росткам.
Шаг 3
Руколу промываем, добавляем в салатник
Руколу промываем, подсушиваем и отправляем в салатник к сое и огурцам.
Шаг 4
Посыпав кунжутом, подаем салат с пророщенными бобами сои и руколой к столу
Готовим заправку из оливкового масла и соевого соуса, перемешиваем все ингредиенты, посыпаем салат зернами кунжута. Можно сразу подавать к столу! Приятного аппетита!
Время готовки
15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Количество калорий
157 ккал
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рецепты в стиле Орсотен Рецепты в стиле Орсотен

Примите участие в конкурсе «Готовим легкие блюда в стиле «Орсотен® Слим»: присылайте нам свои ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев