Руккола с артишоками

Name: Руккола с артишоками
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: салат Рукола – 100-150 г (1 упаковка); сельдерей черешковый – 2-3 черешка; помидоры черри – 6-8 шт.; артишоки маринованные – 4-6 шт.; бальзамический уксус – 1 ст. л.; масло грецкого ореха – 1 ст. л.; масло оливковое – 1 ст. л.; соль – по вкусу; перец болгарский – по вкусу

Ольга Гузино

09 февраля 2011 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 1

Готовка: 15 мин

СалатСредиземноморская кухняВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ

салат Рукола – 100-150 г (1 упаковка)

сельдерей черешковый – 2-3 черешка

помидоры черри – 6-8 шт.

артишоки маринованные – 4-6 шт.

Для заправки

бальзамический уксус – 1 ст. л.

Для заправки

масло грецкого ореха – 1 ст. л.

масло оливковое – 1 ст. л.

Для заправки

соль – по вкусу

перец болгарский – по вкусу

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Помидоры и артишоки разрезать пополам. Сельдерей измельчить в виде "полумесяцев" толщиной около 0,5 см. Все ингредиенты выложить в миску, заправить и перемешать. Разложить на порции и сразу подать на стол.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

#помидоры #масло грецкого ореха #бальзамический уксус #помидоры черри #руккола #салаты #средиземноморская кухня