ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат
20 декабря 2015 / Изабелла

Теплый салат с лавашом и гранатом

Блюдо красивое и сытное. На новогоднем столе будет очень уместным. Россыпь граната смотрится празднично, вкус вас порадует. Кто не любит субпродукты, может с успехом заменить желудки на другое мясо.

4/5
Голосов: 1
Теплый салат с лавашом и гранатом
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
Парад новогодних салатов
x
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г куриных желудков
  • 1 лист армянского лаваша
  • 1 красная луковица
  • 2 ст. л. грецких орехов
  • 2 ст. л. зернов граната
  • 100 г рукколы
  • 2 ч. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. оливкового масла
  • соль по вкусу
  • черный перец по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Отварить и слегка поджарить куриные желудки. Посолить, поперчить.
Шаг 2
Рукколу выложить на тарелку, поверх разложить желудки, присыпать дроблеными орехами, кольцами лука, посыпать зернами граната и разложить обжаренные на сухой сковороде кусочки лаваша.
Шаг 3
Заправить салат маслом и лимонным соком. Посолить и поперчить. Подавать теплым.
Время готовки
15 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Кухня
интернациональная
Вегетарианское
нет
Технология
Без термообработки, Жарка
Повод
Новый год
На одну порцию:
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
гранат, руккола, салат с рукколой, салат с руколой,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Салаты - рецепты Салаты - рецепты

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

Теплый салат с фасолью средне Теплый салат с фасолью

Теплый салат с фасолью, пожалуй, не столько салат в привычном смысле слова, сколько отличное сытное ...

}
КОММЕНТАРИИ
Анастасия Лазаренко Анастасия Лазаренко 13 августа 2019

Спасибо огромное за рецепт. Вечно нахожусь в поисках интересных блюд из субпродуктов и это блюдо как раз такое - изысканное, диетическое, с аппетитным свежим ароматом, вкусное и очень красивое!