Руккола с пармской ветчиной и двумя видами сыра
ИНГРЕДИЕНТЫ
- цедра 1 лайма
- 50 г молодого пармиджано реджано
- 300 г рукколы
- сок лимонный
- 1 ч. л. тертого пармезана
- 12 ломтиков пармской ветчины
- 2 ст. л. соевого масла
- 50 г молодого пекорино романо
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Смешать масло, лимонный сок и тертый пармезан. Оба вида сыра нарезать тонкими лепестками и полосками. Рукколу смешать с заправкой, посыпать измельченной цедрой лайма, перемешать, разложить по тарелкам. Поверх выложить ветчину и сыр.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Панини
Панини - это не сложно, быстро и вкусно. Алеся Устинова предлагает панини в качестве легкого ужина.
Панини с грибами
Брускетта с сыром
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
