Рецепты на праздничный стол с овощами и яйцом

Форшмак из лосося — по-ресторанному элегантное прочтение знаменитой классики еврейской кухни. Закуска так и просится на праздничный стол. Традиционно форшмак ассоциировался со строгой экономией, когда соленая сельдь дополнялась хлебом и яблоками для увеличения объема. В случае с красной рыбой логика меняется: мы создаем деликатесный праздничный паштет. Переводить на форшмак дорогую аквакультурную семгу или форель не имеет кулинарного смысла. Их нежная текстура и высокая цена бесследно растворятся в общей массе. Идеальным выбором станет доступный дикий лосось умеренной жирности — горбуша, кета или нерка. Чтобы подчеркнуть благородный вкус рыбы, мы заменим резкий репчатый лук на деликатный зеленый, кислое яблоко — на хрустящий свежий огурец, а вместо размоченного в молоке хлеба используем нежную сливочно-творожную основу.

Оладьи из капусты кольраби — необычный вариант овощной закуски. Кольраби обжаривают с яблоком до мягкости, а затем протирают в пюре вместе с мукой, молоком, желтками и сахаром. Взбитые белки делают тесто воздушным, а сами оладьи получаются нежными, чуть сладкими, с легкой ореховой ноткой — это вообще характерный вкус кольраби, который и отличает ее от других видов капусты. Подают оладьи со сметаной — так сладость и кислинка уравновешивают друг друга. Это блюдо для тех, кто хочет попробовать кольраби на сковороде в новом виде.

Киш с томатами, красным луком и сметаной — вариация на тему знаменитой французской выпечки, где для заливки обычно используют сливки. Главный секрет глубокого вкуса и аромата этого открытого пирога заключается в долгой карамелизации красного лука с тростниковым сахаром и розмарином. Ну а сметанная заливка с ее деликатной кислинкой придает кишу особенно нежную текстуру, которую приятно оживляют помидоры черри. Мы просто уверены, что если вы приготовите этот пирог по нашему рецепту, то будете делать это снова и снова по многочисленным просьбам домочадцев.

Хрустящий пирог с моцареллой и помидорами готовится из домашнего дрожжевого теста и подается с домашним же песто. Кажется, что рецепт требует серьезной подготовки, но на деле все достаточно просто: тесто быстро замешивается из небольшого количества доступных ингредиентов, а все ингредиенты для песто – взбиваются в блендере. Главная хитрость в этом пироге – правильно раскатать тесто. Если раскатаете слишком толсто, оно не пропитается соками начинки. А если слишком тонко – соки могут покинуть пирог и уютненько пригореть на противне в духовке. Ни в коем случае не позволяйте им этого! Они вам сами пригодятся...

Салат Парус с чипсами — очень простой, в хорошем смысле слова домашний, но при этом вкусный и ароматный. А еще он отличается интересной текстурой, которая создается за счет необычного сочетания ингредиентов: копченой курицы, консервированной кукурузы, моркови по-корейски, яиц и чипсов. Собирается салат «Парус» очень просто: продукты нарезаются и выкладываются слоями, каждый из которых дополняется майонезом. В общем, приготовление блюда не вызовет вопросов даже у начинающих кулинаров. Только не забудьте дать салату немного «отдохнуть» в холодильнике (ингредиенты должны пропитаться соусом) и, конечно, украсить его чипсами.

Жюльен из крабового мяса в слоеном тесте – горячая закуска для особых случаев. Традиционно жюльен подают в кокотницах – небольших формочках из металла или керамики. Мы предлагаем заменить их волованами. Этим красивым словом называют небольшие стаканчики, или башенки, выпеченные заранее из хрустящего слоеного теста. Свободную серединку волованов наполняют несладкой начинкой, в нашем случае – сливочным жюльеном из краба. Затем их посыпают тертым сыром и еще немного запекают в духовке, в течение буквально нескольких минут. Чтобы сыр расплавился, и волован покрылся золотистой корочкой. Для приготовления жюльена без кокотниц предпочтительно выпекать формочки-волованы из бездрожжевого слоеного теста, именно из него получаются самые высокие, воздушные и слоистые изделия.

Рецепт блинов с тыквой на кефире определенно раскроет перед вами новые кулинарные горизонты. Добавка всего лишь одного нового ингредиента полностью перевернет представление о блинах в целом. Речь идет о тыкве, прекрасной не только своей пищевой ценностью и неоспоримой пользой для организма, но и внешним видом. Ярко окрашенная, оранжевая и сладкая, тыква способна превратиться не только в сказочную карету для Золушки, но и сделаться основой для замечательного блюда, которое придется по вкусу всем членам семьи. Попробуйте вместо классических приготовить тыквенные блинчики на кефире по новому рецепту. Подавайте их на завтрак или на ужин, накормите детей, отнесите бабушке и дедушке и угостите друзей. Поверьте, все испытают огромное моральное и физическое удовлетворение!

Классический рецепт салата Мимоза без сыра, как нам кажется, будет многим интересен: отсутствие этого ингредиента делает блюдо более легким, но не менее вкусным. Вам понадобятся только картофель морковь, лук, яйца и консервированная рыба, а также майонез, который в данном случае смешивается с густой сметаной. Корнеплоды сначала отвариваются, а затем натираются на терке. Яйца же необходимо разделить на белки и желтки, после чего размять. Ну а затем наступает время сборки салата Мимоза! Выкладываем ингредиенты слоями, смазывая каждый соусом, даем им пропитаться в холодильнике и затем отправляем на стол, украсив по желанию. Просто и очень вкусно!

Нутовые блины на кефире обладают ярким и запоминающимся вкусом, оригинальной текстурой и чрезвычайно привлекательным видом. Но кроме всех очевидных достоинств, существуют не такие явные, но не менее значимые. Речь идет о главном ингредиенте рецепта – муке из мелко смолотого нута. В ней содержится множество незаменимых аминокислот, а также большое количество витаминов группы В, растительного белка и цинка. И полностью отсутствует глютен, которого многие стараются избегать. Скорее всего этот рецепт блинов войдет в десятку ваших любимых, особенно в тех случаях, если вы серьезно относитесь к вопросам здорового питания и следите за своим весом.

Тыквенный пирог с яблоками — вариант беспроигрышный, ведь два главных ингредиента начинки просто созданы друг для друга! Поэтому и рецептов подобной выпечки существует довольно много. Но наш пирог — немного другая история: в его составе нет теста как такового, а значит, блюдо вполне может называться «запеканкой». Кстати, тыквенный пирог с яблоками хорошо подойдет и для вечернего чаепития, и для завтрака. А чтобы в последнем случае вам не пришлось рано вставать, приготовьте блюдо накануне вечером и оставьте при комнатной температуре до утра. За ночь оно приобретет идеальную текстуру, которая понравится всем!

Блины из кабачков на кефире – совершенно универсальное и вкусное блюдо для всей семьи. Благодаря овощной добавке (привет всем поклонникам ЗОЖ!), блины получаются особенно легкими и вкусными, при этом количество калорий в них меньше, чем в обычных, а витаминов и микроэлементов больше! Готовые блины можно подавать с соусом из сметаны или греческого йогурта, сдобренных чесноком, оливковым маслом и мелко нарезанной мятой, свернуть роллы с творогом или мягким сливочным сыром и взять с собой на работу или на пикник, и даже поставить галочку в списке вопросов чем кормить детей, отрицающих присутствие в их рационе овощей. Будьте уверены, кабачок в блинчике великолепно маскируется.

Уха из стерляди — это поистине царский суп, который веками на Руси считался блюдом для особых случаев. Стерлядь и любые яства, приготовленные из этой рыбы, подавали как деликатес: ее ценили за нежное, почти тающее во рту мясо и тонкий, благородный вкус. Сегодня представительница осетровых по-прежнему остается знаком хорошего тона на любой кухне. Уха из стерляди не требует обилия специй: достаточно минимального набора, чтобы подчеркнуть природный вкус рыбы. Главное — правильно подготовить тушку: удалить визигу (она может дать горечь) и срезать «жучки» — костные ромбовидные пластинки. Это несложно сделать при помощи острого ножа по направлению от хвоста к голове. Если тушка крупная, нарежьте ее на порционные куски, а голову и хвост оставьте для бульона: в них много желирующих веществ, и именно они сделают вашу уху насыщенной и бархатистой. В остальном просто следуйте шагам нашего проверенного рецепта.

Террин из кабачков — потрясающая овощная закуска, которая лишний раз доказывает, что наши родные садовые овощи способны на многое. Приготовление ее, конечно, потребует времени и внимания, но вы не пожалеете ни об одной потраченной минуте. Уникальность этого рецепта заключается в особой технике запекания террина — на своеобразной водяной бане. Благодаря такому приему микс овощей, хлеба и яиц превращается в нежнейшее, тающее во рту суфле. Яркие вкрапления тыквы и сочные слои шпината создают на срезе эффектный мраморный рисунок, а свежий эстрагон добавляет вкусу блюда освежающе-пряные ноты.

Блины из кабачков с сыром – идеальное комбо, которое понравится каждому. И любителям блинчиков на завтрак, и сырным гурманам, и тем, кто соблюдает правильный режим питания. Но главное – это ещё один новый и прекрасный способ разнообразить свой рацион. Когда кажется, что все рецепты с кабачками изучены и пройдены, попробуйте приготовить эти вкусные блины. Ингредиенты доступны и полезны. А процесс приготовления понятен и лёгок. Блины из кабачков с сыром прекрасно подойдут для семейного завтрака или станут необычным дополнением к ужину с друзьями.

Шарлотка ПП – прекрасный вариант и пирог съесть, и фигуре не навредить. Эту выпечку можно даже тем, у кого непереносимость глютена и лактозы. В ней не используют ни пшеничной муки, ни молочных продуктов. Яйца, сироп топинамбура, рисовая мука и яблоки – вот основные ингредиенты этого десерта. По желанию, для сладости можно добавить мёд и/или сухофрукты. Если готовую шарлотку хочется дополнительно украсить, можно положить сверху дробленые орехи (например, грецкий орех или миндаль). И обязательно посыпать корицей. Эта пряность делает выпечку особенно очаровательной.

Омлет с кабачками, креветками и зеленью способен изменить ваши представления о завтраке. Впрочем, почему сразу о завтраке? Такое блюдо приятно съесть в любое время дня. Тут и белок, и клетчатка, и куча витаминов. А как замечательно объединяются все эти, казалось бы, разные вкусы! Плотное мясо креветок прекрасно контрастирует с нежной яичной массой, кабачок придает блюду сочность, а зелень — потрясающий аромат и очень аппетитный цвет. Зелень, кстати, можете брать для омлета любую и в любых количествах.

Рецептов мясного хлеба из фарша огромное множество, в него добавляют различные овощи, специи и даже добавки в виде субпродуктов, кусочков фуагра, ароматизируют разным крепким алкоголем. Чаще всего мясной хлеб подают как закуску, нарезав ломтиками. Наш хлеб хорош и в холодном виде, и в теплом. Разогрейте готовый хлеб, нарежьте ломтями и подайте как горячее блюдо со свежим овощным салатом. К такому блюду хорошо подойдет соус с травами на основе йогурта, сметаны или другого кисломолочного продукта.

Гречневые галушки — старинное традиционное блюдо, которое встречается во многих славянских кухнях. У него есть и другое название — клецки. Это крестьянская пища из самых простых продуктов, нужны лишь мука, яйцо и вода. По существу это кусочки пресного теста без начинки, которые можно добавлять в супы или бульоны вместо лапши или подавать как самостоятельное блюдо. Галушки часто готовят в походах или на даче, это дешево, быстро и сытно. Особенно вкусными они получаются в котелке на костре, пропитанные ароматным дымком, но и на домашней плите выйдут не хуже. Подавать их можно с грибным или луковым соусом, с жареным салом.

Омлет с грибами, сыром и помидорами от Александра Невского, известного шеф-повара, — блюдо с претензией. Такое можно приготовить, например, утром в выходной день, чтобы выделить этот завтрак из череды будничных. Секрет омлета кроется в текстуре: хлебный мякиш, размоченный в молоке, делает блюдо невероятно сытным и пышным, превращая его в некое подобие несладкого пудинга. Грибы отвечают за особый аромат блюда, а расплавленный сыр создает ту самую приятную тягучую текстуру, за которую мы его так любим. Подробный рецепт со всеми особенностями технологии уже ждет вас ниже.

Салат с лососем и отварной картошкой, бланшированной спаржей и легкой заправкой на основе масла, лимонного сока и горчицы — настолько хорошо сбалансирован по вкусу, что вы можете позволить его себе на ужин или обед в качестве самостоятельного блюда. К тому же готовить его можно с любым из представителей большого рыбного семейства, ведь лосось — это не какая‑то определенная рыба, а общее название для семги, кеты, горбуши, нерки, кижуча, чавычи и форели. При этом семга известна также под названием «лосось атлантический», что напрямую указывает на ареал обитания. Отсюда и путаница.

Грибы, фаршированные сыром, — вкуснейшая горячая закуска, которую вполне можно подать даже на праздничный стол вместо, безусловно, замечательного, но уже поднадоевшего жюльена. Готовится она достаточно просто и быстро, в чем вы убедитесь, когда познакомитесь с рецептом. Ингредиенты закуски — простые и доступные. Особое внимание советуем обратить на выбор двух из них. Во-первых, шампиньоны. Они должны быть крупными с широкими шляпками, чтобы в них помещалось побольше начинки. Во-вторых, подберите хороший творожный сыр: именно он в значительной степени определяет вкус всего блюда.

Десерт из ревеня с меренгами — кисло-сладкий на вкус. Готовится лакомство довольно просто, но требует внимания: ревень сначала запекается с апельсиновой цедрой, затем смешивается с желтками, еще раз отправляется в духовку, и уже после этого сверху выкладывается взбитый белок, и все вместе запекается до легкой золотистой корочки. Получается яркое весеннее лакомство, которое отлично подходит для чаепития или приятного завершения обеда. Подавать десерт из ревеня можно как теплым, так и холодным — в любом виде он остается вкусным и ароматным.

Яйца по-кубински не только сделают ваш гастрономический кругозор шире, но и войдут в ваше меню в качестве регулярного блюда на завтрак. Впрочем, почему только на завтрак? Такая подача яиц хороша и в любое другое время дня, как разные варианты шакшуки и прочих яиц с помидорами. Яйца по-кубински готовятся по-разному. Есть huevos habaneros, которые запекаются в остром соусе — о них в примечании. Мы же приготовим более «гламурный» вариант — фаршированные яйца по-кубински. Для них кроме консервированных помидоров, сладкого перца, лука и чеснока, понадобится сыр. Желательно с выразительным островатым вкусом, типа чеддера.

Пирог с творогом и укропом — закусочный, то есть, его можно подать на обед или ужин, и все близкие будут сыты и довольны. К тому же приготовить это блюдо можно, что называется, между делом, воспользовавшись таким благом современной жизни, как готовое тесто. Начинка пирога тоже совсем не сложная, состоящая всего из четырех основных ингредиентов. Важно только обратить внимание на качество самого главного из них — творога. Как ни банально, из некачественного, с растительными жирами в составе продукта, вкусного пирога с нежной начинкой, увы, не получится. Так что покупайте хороший творожок и приступайте к готовке. Все подробности вы найдете в нашем рецепте.

Яйца, фаршированные свеклой и сельдью — эстетичная замена селедке под шубой. В этом аппетитном блюде нет только картошки и моркови, но согласитесь, они второстепенны. А все главное мы сконцентрировали в рецепте этой маленькой и красивой закуски. Свекла, приправленная чесночком и майонезом, идеально соседствует с нежной слабосоленой сельдью в «лодочке» из яйца. Добавим сливочного сыра к желткам и гарнируем яйца этим «кремом». Все просто и одновременно изящно. Гости одобрят и попросят еще. Так что лучше фаршировать яйца с запасом.

Тыквенные оладьи с творогом — гармоничный тандем из двух полезных продуктов в простом и любимом с детства формате. Само слово «оладушки» ласкает слух и предвещает о появлении в повседневном меню чего-то вкусненького. Мягкие, сочные, воздушные, в меру сладкие и с таким необыкновенно жизнерадостным цветом оладьи так хороши со сметаной, медом, вареньем или сгущенкой! Богатый белком творог делает оладушки сытнее, но для такого блюда он не должен быть слишком жирным, его вполне может заменить рикотта. А тыкву лучше выбрать Мускатного сорта, у нее потрясающий аромат и природная сладость, так что и сахара в тесто можно класть поменьше. Если есть опасение, что у блюда будет характерный тыквенный привкус, добавьте в тесто тертое яблоко, и многие даже не догадаются, что ваши оладьи с тыквой. Выпечка в духовке делает их менее калорийными, но такими же вкусными и румяными, как и при жарке на сковороде.

Традиционная греческая магирица — это суп, без которого в Греции не обходится пасхальное застолье. Его готовят из бараньих потрохов: легких, сердца, печени и почек. Рис для магирицы берут круглозерный — именно он дает нужную текстуру. А заправляют суп знаменитым соусом авголемоно из яиц и лимонного сока. Без него у вас получится просто суп из потрохов, а с ним — настоящая магирица с нежной, кремовой текстурой и насыщенным, чуть пряным вкусом. Едят ее после ночной пасхальной службы, разговляясь перед основным застольем. Блюдо на любителя, но попробуйте — возможно, вы тот еще гурман!

Яйца, фаршированные шпротами, — популярная праздничная закуска, которую можно сделать за считанные минуты. Для ее приготовления нужен минимальный набор продуктов: яйца, шпроты, зелень, майонез. В советские времена шпроты считались деликатесом, а подобные закуски готовили на Новый год. Позже акцент на приготовление закусок из яиц и шпрот сместился на весну — практичные кулинары советуют делать их на Пасху, когда в холодильнике скапливается много вареных яиц. Это отличный способ найти им применение.

Яичные маффины с колбасой и сладким перцем можно приготовить на завтрак, а те, что вдруг останутся, — взять с собой в офис на ланч. От обычных их отличает полное отсутствие муки в составе, что автоматически понижает калорийность блюда. К тому же такие маффины могут употреблять люди с непереносимостью глютена или просто те, кто считают его нежелательным для своего организма. Готовится блюдо просто и быстро, чуть больше получаса, что в наше время ценится очень высоко. А значит, нет повода не проверить наш рецепт в самое ближайшее время!

Кулич с картошкой? Как это? А главное — зачем? Не удивляйтесь, все оправдано. Прежде всего: понадобится даже не столько сама картошка, сколько специальным образом сделанная картофельная заварка. Благодаря ей текстура кулича получится мягкой, легкой, мелкопористой. Надо сказать, что такая находка — это не современный лайфхак, а давняя хитрость, которой пользовались еще наши бабушки. Они знали, что благодаря крахмалу, что содержится в картошке, в тесто можно класть меньше яиц и сливочного масло, а выпечка все равно получится вкусной и мягкой. К тому же долго не будет черстветь, потому что крахмал удерживает влагу. Мы предлагаем вам испечь пасхальный кулич с картошкой и проверить в деле советы старшего поколения.

Блины на кефире с капустой – замечательное овощное блюдо, которое внесет разнообразие в ваш рацион. По вкусу капустные блины практически не уступают пирожкам, при этом для их выпечки требуется значительно меньше времени и усилий. Еще один плюс – калорий в блинах намного меньше чем в пирожках! Жарьте блинчики на сковороде диаметром не менее 20-22 см – это самый подходящий размер для блинчиков, предназначенных для фарщирования. Блины из теста, замешанного на кефире, получаются очень пластичными и мягкими, при этом достаточно плотными и упругими, так что начинка будет надежно упакована в румяную и вкусную обертку.

Маринованные яйца — оригинальная порционная закуска, подходящая для любого праздника, в том числе для Пасхи. Замариновать яйца не сложнее, чем мясо для шашлыка. Самая важная часть — приготовить маринад. Для этого вам понадобится свекла, вода, уксус, горчица, сахар и еще немного специй, которые можно взять на свой вкус — все проварить, дать настояться и сложить в свекольный маринад очищенные вареные яички. Мариновать не менее чем сутки в холодильнике или другом холодном месте. Подавать с пикантным топпингом из хрена и сметаны с горчицей. Красивые, насыщенного цвета яйца могут стать частью или украшением других блюд. Ими можно дополнить салаты и мясные нарезки, приготовить бутерброды и канапе.

Салат в бокале можно подать почти любой. Особенно эффектно смотрятся слоеные, например, «Мимоза», «Селедка под шубой», «Генерал» или даже «неименитый» яичный. В прозрачном стакане видна вся его «архитектура»: хрустящий жареный лук, нежная ветчина с каперсами, нарезанные яйца, домашний майонез, соединенный с пюре из зеленого лука, и тертый вареный желток сверху. Готовится яичный салат из простых ингредиентов, но выглядит по-ресторанному. Порционная подача еще и удобна. Резюмируем: яичный салат в бокале — идеальный вариант для праздничного стола или фуршета.

Суп из щавеля и шпината можно варить круглый год, ведь в современных супермаркетах, особенно крупных, сегодня есть все, что угодно, в любой сезон. Однако весной это делать значительно приятнее, да и результат, что ни говори, будет лучше. Все-таки когда щавель молодой, и вы собираете его собственноручно, на даче, удовольствие начинается уже с процесса. Мы предлагаем варить суп долго и вдумчиво, на хорошем мясном бульоне. И, пожалуйста, не пытайтесь сэкономить на этом время, иначе вкус блюда будет недостаточно насыщенным.

Салат «Женское счастье», как и многие другие «народные» салаты, не имеет единого рецепта, тем более классического. Уж если для «Мимозы» их существуют десятки, то что говорить про «Женское счастье»... Ведь оно разное, как ни крути. Но точно можно сказать, что счастье должно быть легким, воздушным, немного капризным — как рецепт этого салата. Кто-то делает салат «Женское счастье с курицей и майонезом, а кто-то — совсем легкий и низкокалорийный — с морковью и пекинской капустой. Мы предлагаем объединить в салате куриное филе с морковкой, свежим огурцом, яйцами и сыром — и, конечно, с всемогущим и любимым майонезом.

Простой и понятный салат с молодой капустой и яйцом — настоящая находка для весны! Именно в это время года, когда в продаже появляются легкие кудрявые кочаны, его и стоит готовить. Все ингредиенты блюда — бюджетные, рецепт — из разряда быстрых, а значит, соорудить салат можно даже в будни после работы. Варим яйца, нарезаем овощи и зелень, смешиваем ингредиенты заправки, соединяем ингредиенты… Проще не бывает! Только помните, что такой салат не подлежит длительному хранению: свежие огурцы дадут сок, блюдо утратит аппетитный внешний вид, да и вкус ухудшится.

Такой бутерброд с печенью трески может быть просто бутербродом, вполне невинным и приготовленным для детей. А может – отличной закуской под водку, текилу и прочие крепкие спиртные напитки.

Лазанья с творогом и сыром — это не просто еще одна вариация итальянской классики, а очень свежий, почти весенний взгляд на это блюдо. Вместо «тяжелого» мясного соуса — легкая, но сытная начинка из творога, пармезана, яйца и свежего базилика, которая после запекания становится воздушной и нежной. Но главная особенность — тесто для пасты: мы предлагаем приготовить его самостоятельно, добавив отваренный на пару шпинат. Так паста обретет приятный зеленый оттенок. Ну а соус — не просто разведенная в воде томатная паста, а ароматное пюре из запеченных с чесноком и оливковым маслом помидоров. Такая лазанья с творогом — отличный вариант для семейного ужина, когда хочется чего-то особенного, но не слишком сложного в приготовлении.

Это классическое – нет, не голландское, а французское блюдо. И соус на французский манер называется hollandaise – холландез. Весной, когда на прилавках появляется спаржа разных цветов, французы вовсю раскупают ее для семейных и парадных обедов. Готовят очень острожно, с пониманием – спаржа должна оставаться чуть хрустящей. К этому блюду не требуется ничего, кроме свежего хлеба с хрустящей корочкой, ну и, пожалуй, бокала хорошего охлажденного белого вина…

Подарить любимой шубку на праздник - легко! Элегантная "шубка" из двух видов скумбрии придется по вкусу всем. Вместо скумбрии вы можете взять любую другую жирную рыбу – например, морскую форель или же зубатку.

Конечно, вкуснее всего такой салат получается, когда наступает сезон молодой капусты. Ее можно не стремиться шинковать тонко – она и так нежнейшая и приятно похрустывает. Но и из капусты урожая прошлого года салат выйдет очень даже правильным – ведь у вас для ее смягчения и улучшения есть два волшебных ингредиента: уроп и домашний майонез. К слову: оставшийся домашний майонез уйдет у вас буквально за полдня, как только вы попробуете сделать с ним сэндвичи – например, на бородинском хлебе, с огурцом и бужениной.

Селедка под шубой - такой же любимый россиянами салат, как и оливье. Попробуйте на этот раз изменить его подачу, разложив его, например, в коктейльные бокалы.

Блогер Дмитрий Журавлев предлагает еще один достойный и необычный вариант ужина c курицей – в азиатском стиле.

Oignons farcis – прекрасное блюдо не только для тех, кто фанатично любит лук, но и для тех, кто относится к нему довольно спокойно. Запекаясь, самый обычный острый желтый лук, от которого все плачут горючими слезами, делается сладковатым, нежным и необыкновенно приятным на вкус. А мясной фарш внутри (особенно если это баранина) придает ему неповторимый сложный аромат, на который к вам на кухню как бы невзначай начинают стекаться домочадцы...