Яичные маффины с колбасой и сладким перцем
Яичные маффины с колбасой и сладким перцем можно приготовить на завтрак, а те, что вдруг останутся, — взять с собой в офис на ланч. От обычных их отличает полное отсутствие муки в составе, что автоматически понижает калорийность блюда. К тому же такие маффины могут употреблять люди с непереносимостью глютена или просто те, кто считают его нежелательным для своего организма. Готовится блюдо просто и быстро, чуть больше получаса, что в наше время ценится очень высоко. А значит, нет повода не проверить наш рецепт в самое ближайшее время!
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Стручки перца разрежьте на половинки. Удалите семена, а также мягкие перегородки. Нарежьте перец кубиками со стороной 5–7 мм, не более.
Шаг 2
Налейте в сковороду две столовые ложки масла (одну оставьте для смазывания формочек) и нагрейте его. Обжарьте на нем перец, но слегка, просто до мягкости.
Шаг 3
Колбасу нарежьте кружочками толщиной 5 мм, затем — кубиками. Оборвите со стеблей кинзы тонкие веточки с листочками. Мелко порубите. Яйца взбейте венчиком с молоком. Пышности добиваться нет необходимости.
Шаг 4
Добавьте в яично-молочную смесь паприку и орегано, соль и перец. Перемешайте. Затем соедините с колбасой, кинзой и сладким перцем. Снова перемешайте и разложите по маленьким формочкам, смазанным маслом.
Шаг 5
Поместите на противень. Выпекайте яичные маффины 20 минут при 180 °С. Дайте немного остыть (15 минут). Затем осторожно извлеките из формочек и теплыми подайте на стол.
Что может быть на праздничном столе лучше старой доброй классики? Хорошую варёную колбасу любят все, а если мы её едим с удовольствием просто так, значит, и праздничные блюда с ней получатся классные. Предлагаем вам 6 лучших рецептов с колбасой к новогодним праздникам и каникулам.
Завтрак из колбасы и сыра, конечно же с добавлением ещё нескольких ингредиентов – классика. Мы предлагаем расширить своё представление о ней. Нет, добавлять редкие или дорогостоящие продукты к колбасе и сыру не нужно. Из коллекции сайта мы выбрали 15 вполне бюджетных вариантов, которые хорошо подходят для завтрака.
РЕЦЕПТ
Невероятно вкусные маффины. Невозможно оторваться… Съедаешь один и хочется еще, еще и еще!
А вы знали, что кексы бывают несладкими? Кексы с колбасой и сыром на кефире — хорошая альтернатива горячим бутербродам и пирожкам. Они очень ароматные, вкусные и сытные. Их можно подать на завтрак горячими, взять с собой на работу или в дорогу, они украсят любой пикник на природе. Приготовить такие кексы дома не сложнее, чем оладьи. Кстати, тесто для кексов на кефире по нашему рецепту получается такой же густоты. Колбаса и сыр подойдут любые, для аромата можно добавить сушеные приправы. Любители здорового питания могут части обычной муки (не более 50 г) заменить цельнозерновой или гречневой, и получить новый вкус.
Яичный рулет на сковороде с колбасой — необычный формат завтрака, который точно понравится вам и вашим близким. По составу это почти обычный омлет с колбасой и вареной морковью, а вот форма у него очень интересная. Расскажем, как получить такой красивый рулет из простых ингредиентов. Весь секрет — в технологии сворачивания и постепенного добавления в сковороду яичной смеси. Немного практики, и у вас обязательно получится.
Получилось 10 очень вкусных маффинов🍮 Для разнообразия просто супер😍😋👍
Я к перцу еще кабачок добавила, а к яйцам столовую ложку муки. Получилось вкусно! Дети без хлеба ели! :)
Люблю такие рецепты.Обычная,но вкусная яичница с колбасой и перцем превращается в яичные маффины с колбасой и перцем.Спасибо за идею!!!!!!!