Грибы фаршированные сыром

Name: Грибы фаршированные сыром
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: Шампиньоны свежие; Чеснок; сыр творожный; Масло сливочное 60%; Яйцо куриное (желток); Сухари панировочные; Петрушка; Тимьян (чабрец); Салат; Соль; Перец чёрный молотый

gastronom

05 марта 2015 г.

К рецепту

Сложность: легко

Калории: 437.91 ккал/порция

Порций: 4

Готовка: 35 мин

Б/Ж/У: 9.95 г/35.62 г/17.40

ЗакускаДуховкаЗапеканиеВстреча с друзьямиДень рожденияРомантический ужинНовый годФуршет

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ

8 больших шампиньонов

2 зубчика чеснока

300 г мягкого творожного сыра

120 мл сливочного масла

1 желток

70 г панировочных сухарей

горсть листьев петрушки

тимьян

свежий салат для подачи

соль

свежемолотый черный перец

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Удалить у грибов ножки. Чеснок очистить и измельчить. Растопить сливочное масло. Половину смешать с половиной измельченного чеснока. Приправить солью и перцем. Смазать полученной смесью шляпки. Положить их в жаропрочную форму, нижней частью шляпки вверх.

Шаг 2

Смешать сыр с оставшимся чесноком, измельченной петрушкой и тимьяном. Равномерно разложить начинку в шляпки грибов. Обильно посыпать панировочными сухарями. Желток взбить с оставшимся маслом. Полить слой панировочных сухарей. Запекать 15 мин. при температуре 180 °С.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#грибы #шампиньоны #чеснок #фуршет #праздничное блюдо #Встреча с друзьями #новый год #запекание #запеченные блюда #День рождения #романтический ужин #закуска #панировочные сухари #духовка #сливочный сыр

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Закуски на праздничный новогодний стол

Закуски и салаты – едва ли не самая важная часть праздничного стола. Оливье и селедка под шубой, конечно, безусловные хиты, самые что ни на есть новогодние закуски – ну какой без них Новый год! Но ...

ГРУППА

Шампиньоны

Шампиньон – самый распространенный в мире гриб. Каких блюд только из него не готовят — а все потому, что шампиньоны отлично сочетаются с овощами, мясом, птицей, рыбой. Шампиньоны жарят, тушат, ...

ГРУППА

Грибы. Блюда из грибов

Рецептов с грибами - не сосчитать! Сколько разных блюд с грибами можно приготовить – начиная с салатов и закусок и заканчивая сытными рагу! Для некоторых блюд подходят только определённые грибы, в ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Кальмары, фаршированные сыром

Кальмары, фаршированные сыром, позволят вам совершить виртуальное путешествие на живописные греческие острова и таким образом получить самые прекрасные эмоции от дивной природы и великолепной кухни, ...