Кулич безглютеновый
Рецепт безглютенового кулича был специально создан для тех, кто определенным причинам не употребляет ...
Рецепты без глютена
Глютен или клейковина - вещество, содержащееся в белке практически всех злаковых культур и круп. Особенно много его в пшенице, ржи и ячмене.Чем вреден глютен и почему почему стали такими востребованными блюда без глютена? Сам по себе глютен - продукт замечательный: придает пышность и продлевает срок хранения хлебобулочным изделиям, а молочные продукты делает более нежными и вкусными. Все дело в индивидуальной непереносимости глютена, название которой - целиакия. Это заболевание пищеварительной системы невозможно полностью излечить, от него нет таблеток. Человеку, страдающему неперносимостью глютена, следует полностью исключить из своего рациона продукты и блюда, богатые глютеном, в первую очередь - любую выпечку из пшеничной муки.
К слову, безглютеновая диета практикуется не только при целиакии. Питание без глютена помогает также избавиться от лишних килограммов.
Конечно, полностью исключить из своего рациона глютен вряд ли удастся, так как он, помимо хлеба и мучных изделий, содержится и в других продуктах - молочных десертах, колбасе, различных полуфабрикатах, консервах, фаст-фуде и пр. но значительно снизить его потребление вполне можно.
Среди рецептов без глютена выбирайте вегетарианские супы, мясные бульоны; отварные каши из риса, кукурузы, гречки; натуральные кисломолочные продукты; салаты и морепродукты; свежие, отварные или запеченные овощи; яйца вкрутую и паровые омлеты; отварное, тушеное или запеченное мясо; блюда из свежих ягод и фруктов. Можно не отказывать себе и в сладком, но предпочтение стоит отдать выпечке из рисовой, кукурузной, гречневой или миндальной муки. В этой подборке представлены отличные рецепты выпечки без глютена. Готовьте безглютеновые блюда и будьте здоровы.
Кулич безглютеновый
Безглютеновый хлеб
Виктор Белей, бренд-шеф ресторана русской печной кухни Uhvat, сочетает вкус и пользу в каждом блюде. ...
Постные лепешки (блины) из нутовой муки, без глютена с начинкой из авокадо
Эти лепешки в идеале нужно подавать с жирной начинкой - авокадо или консервированной печенью трески ...
Безглютеновый хлеб
Хлеб без муки уникальный и необычный. Входящие в его состав зерна сохраняются в естественном не ...
Легкий творожный кекс-запеканка с мандаринами без муки
Сегодня у меня на десерт легкий творожный кекс с мандаринами. Этот кекс я пеку зимой чаще всего. Он ...
Тыквенный пирог к чаю
Этот пирог только для тех, кто очень любит тыкву, так как вкус у него очень нежный, сочный и ...
Миндальный пирог с инжиром
Перед вами чудесный летний миндальный пирог со свежим инжиром, в котором нет ни грамма муки! Это ...
Миндальное печенье без муки
В этом печенье нет ни грамма муки, а значит оно подойдет для тех, кто придерживаетсяя безглютеновой ...
Быстрые куличи без глютена в шоколадно-ореховой глазури
Эти быстрые куличи не только без глютена, но и без сливочного масла и яиц. Когда будете готовить к ...
Пицца без муки, на тесте из цветной капусты
О пицце без муки можно не только мечтать, но и приготовить ее. Для этого вам понадобится небольшой ...
Авокадо-тост с бобами и мятой
Авокадо-тост - настоящий фетиш этого сезона, особенно в среде тех, кто исповедует ЗОЖ. Замените ...
Конопляная каша на кокосовом молоке
Конопляные семечки - рекордсмен среди круп по содержанию полезных веществ. На вкус они немного ...
Тыквенные оладьи с голубым сыром
Оладьи из тыквы готовятся точно также, как и из картофеля, кабачков и любых других овощей. Для более ...
Торт Полет
Популярный и любимый многими торт, для которого не нужна мука. Собирается из больших коржей-безе.
Безглютеновые клафути со сливой
Безглютеновая выпечка обладает несколькими достоинствами: от нее не поправляются, она подходит для ...
Рисовые тарталетки с ягодами
Сразу скажу, я не приветствую безглютеновое питание и не призываю здоровых людей переходить на ...
Кокосово-банановое печенье с кунжутом, без муки и сахара
Если хочется чего-то сладкого, но необременительного для фигуры, то это точно оно - кокосово ...
Муссовый малиновый торт с малиновым желе
Друзья, хочу представить рецепт невероятно легкого, нежного и вкусного десерта - малинового ...
Малиновый торт-безе
Сладость безе с ароматом малины, нежность сливочного крема и яркая кислинка ягодного соуса - ...
Сырное печенье с киноа
Панкейки без глютена с бананом и шоколадом
Чтобы испечь безглютеновые панкейки, достаточно заменить пшеничную муку на смесь гречнвой муки ...
Куриные пирожки с кукурузой
Эти пирожки готовятся без муки - минимум калорий, максимум пользы и удовольствия. Подавать куриные ...
Творожно-гречневая запеканка со шпинатом и яйцом
Если сварить продел накануне, то эту запеканку вполне можно успеть приготовить на завтрак. Пока она ...
Гречневые профитроли с паштетом из дичи
Закусочные профитроли из гречневой муки - красиво и вкусно.
Безглютеновое печенье из арахисовой пасты
Замечательная идея для тех, кто находится в поисках рецептов выпечки без использования пшеничной ...
Пирог без муки с ягодной начинкой
Основа для пирога делается из орехов и сухофруктов. Кормите им детей, мужей или жен, друзей и ...
Мясной пирог с белыми грибами без теста
Если вы сможете купить свиные щечки, используйте их. Эта часть свиной туши благодаря вкусу и ...
Малиново-сметанный торт с кукурузными хлопьями
Имбирное печенье из гречневой муки с шоколадом
Оригинальное имбирное печенье из гречневой муки можно приготовить не только для домашнего чаепития, ...
Безглютеновый пирог на гречневой и миндальной муке с абрикосами
Безглютеновые рецепты — настоящая находка для аллергиков. Но почему бы не попробовать приготовить ...
Торт-безе «Елка» с кокосовым кремом и «Раффаэлло»
Оригинальный легкий торт с нежным кокосовым кремом. Поздравляю Гастроном с серьезной для портала ...
Гречневые оладьи с бананами и маракуйей
Пудинг с киноа, кардамоном и апельсином
Классический пудинг готовят из яиц, сахара, молока и муки. В этом пудинге вместо муки используем ...
Кукурузная каша с тыквой
Миндальный кекс с айвой
Безглютеновая клубничная галета
Шоколадно-ягодный торт без муки
Кусочек такого торта можно позволить себе и тем кто следит за фигурой и обычные торты не ест. Торт ...
Сырники без яиц, сахара и глютена
Корзинки безе с кремом Шарлотт и фруктами
Нежнейший творожный пудинг без муки, масла и сахара с черноплодной рябиной и клубникой
То ли оригинальный завтрак, то ли необычный десерт - выбирайте сами. Нежнейшая воздушная ...
Обязательный шоколадный торт с амаретто и амаретти, без муки и масла
Снаружи торт хрустящий и очень хрупкий, это видно по фотографии, а внутри влажный и тягучий. Почти ...
Нежнейшая пицца без муки
ПП сырники из творога
Сырники с бананми и овсяными отрубями вместо муки - на завтрак и для легкого перекуса.
Пасхальные маффины из гречневой муки с сухофруктами и орехами
Маффины из гречневой муки с сухофруктами, вяленой вишней, миндалем и яблоком. Украшены апельсиновой ...
Матча-чизкейк без муки
Нежный сырный десерт со вкусом японского зеленого чая матча.
Блины из киноа “Альфахор” от Василия Зайцева
Шоколадное печенье без муки
Самое шоколадное печенье на свете.
"Мраморное" безе с шоколадом "Для любимого"
Что такое «безе» – знают многие, а вот «мраморное» безе? С тонкой, ломающейся под пальцами корочкой ...
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Безглютеновые клафути со сливой
Безглютеновая выпечка обладает несколькими достоинствами: от нее не поправляются, она подходит для ...
Рисовые тарталетки с ягодами
Сразу скажу, я не приветствую безглютеновое питание и не призываю здоровых людей переходить на ...
Панкейки без глютена с бананом и шоколадом
Чтобы испечь безглютеновые панкейки, достаточно заменить пшеничную муку на смесь гречнвой муки ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев