ГЛАВНАЯ•    Блюда из облепихи

Блюда из облепихи

Облепиха — настоящая осенняя ягода-кладовая. Витамина С в ней больше, чем в цитрусовых. Не говоря уж о витаминах группы В (В1, В2, фолиевая кислота), витамина красоты и молодости Е, редких К и РР. Список полезных веществ, которые содержатся в ягодах и косточках облепихи, велик: тут, помимо витаминов, и полезные фруктовые кислоты, и дубильные вещества, и флавоноиды, а список микро- и макроэлементов похож на таблицу Менделеева: натрий, магний, железо, кремний, алюминий, свинец, никель, марганец, стронций, молибден... Благодаря такому составу облепиха считается универсальным природным средством от многих хворей.

Читать далее

Отфильтровать рецепты в подборке
Замороженное ягодное пюре легко

Замороженное ягодное пюре можно купить в готовом виде. Но домашние замороженные витаминные бомбочки ...

Компот из облепихи на зиму легко

Компот из облепихи на зиму готовится методом «двойной заливки» и не нуждается в дополнительной ...

Сок из облепихи легко

Сок из облепихи можно приготовить как из свежей, так и из замороженной ягоды. Из свежей можно ...

Облепиха с медом легко

Достаточно 2–3 чайных ложечек облепихи с медом в день, чтобы организм получил два мощных суперфуда, ...

Облепиха с сахаром с варкой легко

Облепиха с сахаром с варкой готовится по принципу варенья-пятиминутки. Время созревания облепихи, в ...

Энергетический смузи легко

Смузи (от англ. smooth – «однородный») – густой напиток на основе фруктов, ягод, овощей и зелени, ...

Облепиховый грог легко

На 100 г: белки 0,30 г (0,38% суточной нормы)  • жиры 0,58 г (0,64%)  • углеводы 8,06 г (4 ...

Облепиховый грог легко

Ароматный грог с облепихой, медом и корицей подарит тепло  в холодную погоду и хорошо согреет, ...

Пряный облепиховый чай легко

За окном холодает с каждым днём. Самое время закутаться в плед, взять с полки интересную книгу и ...

Ирина 9 октября 2019
Пунш на медовухе легко

Не любите облепиху? Приготовьте пунш с добавлением яблока или груши.

Десерт «Елочные игрушки» сложно

Десерт в виде шоколадных елочных украшений станет в буквальном смысле  и украшением новогоднего ...

Разноцветная пасха легко

А что если добавить в творожную пасху варенье разных цветов?! Тогда блюдо получится не только ...

Оранжевый микс легко

Оранжевый – цвет радости и активности, он повышает настроение и заряжает энергией. Приготовьте себе ...

Жаркое из утки средне

 Для приготовления амброзии смешайте 1 кг облепихи и 220 г сахарного песка. ...

От плохого настроения
В облепихе (причем не только в ягодах, но даже в коре) содержится серотонин, который относится к гормонам удовольствия. Он оказывает благоприятное воздействие на центральную нервную систему, избавляя от признаков осенней депрессии и внушая оптимизм.

От хрупкости сосудов
Регулярный прием облепихи помогает улучшать состояние кровеносных сосудов, делает их менее проницаемыми. Это способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний, а также инсульта. Витамин Е – отличный антиоксидант, который предотвращает старение тканей (и сосуды – не исключение), помогая сохранять молодость и активность.

От слабости и анемии
Облепиха незаменима, если организм устал и ему срочно требуется обновление: при истощении, после тяжелых вирусных заболеваний, при анемии, прочих недугах, вызванных неправильным питанием и образом жизни. Плоды облепихи в этом случае принимают внутрь в любом виде (сыром, протертом с сахаром, в виде киселей или варенья), а также заваривают и пьют как чай листья и молодые веточки.

От травм и воспалений
Общепризнано свойство облепихи помогать при любых проблемах с кожей, от юношеских прыщей до травм и ожогов (в том числе химических и лучевых). Она обладает уникальными заживляющими свойствами, особенно этим ценно облепиховое масло, которое добывают из косточек.

В том, что касается заживления ран и язв, облепиха отлично работает не только наружно, но и изнутри. Поэтому ее активно применяют в гастроэнтерологии: с ее помощью можно противостоять язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Кстати, стоматологи часто тоже рекомендуют масло облепихи как средство, которое поможет справиться с воспалениями слизистой во рту – стоматитом, гингивитом, пульпитом. Вообще, любая слизистая, в какой бы части нашего организма она ни находилась, волшебному действию облепихового масла поддается моментально! Поэтому это народное средство находит признание у медиков, если речь заходит о лечении горла (ангина, фарингит), половых путей (вульвовагиниты и нарушения микрофлоры), глаз (конъюнктивиты и травмы роговицы) и т.п.

От хронических заболеваний
Облепиховый сок, свежие ягоды облепихи, чай из листьев этого растения помогут облегчить течение практически любой «хроники». При подагре, ревматизме, болях в суставах, хронических колитах, холецистите, невралгиях она не будет лишней. Еще лучше, если сочетать «облепиховую» диету с наружными компрессами из свежих ягод или масляными. Ударная доза витаминов и других полезных веществ способна облегчить течение любого хронического заболевания. А кора облепихи обладает противоопухолевыми свойствами.

Что приготовить из облепихи? Варенье, компоты, желе, кисели, мармелады, пастилу, муссы, сладкие соусы — что угодно! Чем меньше термическая обработка ягоды, тем больше сохраняется в ней полезных свойств.

Ключевые слова
ягоды, облепиха, сентябрь

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
}
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев