Пунш на медовухе

Name: Пунш на медовухе
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 500
Ingredients: 300 мл медовухи; горсть облепихи; 150 мл апельсинового сока; 2 ст. л. апельсинового джема; 2 бутончика гвоздики; 1 лавровый лист; 1/2 апельсина

gastronom

19 апреля 2019 г.

*Пунш на медовухе* *(Фото: ООО «Издательский дом «Гастроном»)*

К рецепту

Не любите облепиху? Приготовьте пунш с добавлением яблока или груши.

Сложность: легко

Порций: 500

Готовка: 20 мин

НапитокВаркаВстреча с друзьямиУжинДля детейВегетарианство: строго

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 500 ПОРЦИЙ

300 мл медовухи

горсть облепихи

150 мл апельсинового сока

2 ст. л. апельсинового джема

2 бутончика гвоздики

1 лавровый лист

1/2 апельсина

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Влейте в кастрюлю апельсиновый сок, добавьте гвоздику, лавровый лист. Доведите почти до кипения, но не кипятите.

Шаг 2

Облепиху выложите во френч-пресс и слегка раздавите. Залейте горячим апельсиновым соком со специями и джемом. Добавьте медовуху. Размешайте. Дайте настояться 7–10 мин. Затем, опустив поршень, отделите осадок.

Шаг 3

Из апельсина вырежьте сегменты мякоти без белых пленок. Разложите их в 2 фарфоровые чашки. Залейте теплым пуншем и подавайте.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: "Гастрономъ"

#специи #мед #джем #облепиха #варка #медовуха #ужин #Встреча с друзьями #пунш #алкогольный коктейль

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Напитки от похмелья

Напитки от похмелья это вовсе не пиво или другой спиртной напиток. Чтобы снять неприятные последствия от выпитого накануне алкоголя, есть множество других действенных и полезных напитков. Большинство ...

ГРУППА

Напитки с медом

Напитки с медом - вкусные и полезные. Об этом знали наши предки и поэтому уже очень давно мед стал основой для исконно русских напитков - медовухи, сбитня, хреновухи, кваса и сыти. С этим ...

ГРУППА

Русская кухня: медовуха

Медовуха – хмельной напиток из мёда. Слово медовуха появилось в русском языке сравнительно недавно. Те медовухи, которые готовили в древности же на Руси, называли «питные мёды», которые разводили не ...