Венгерская кухня

Лечо из печеных перцев легко превратить в соусс или маринад, просто взбив его блендером.

В кулинарном мире Венгрия прославилась гуляшом. Но вот сами мадьяры скромно умалчивают о том, что в ...

Елена Некрасова 30 октября 2019

Если вы любите штрудель с вишней, пахлаву, буреки и баницу, вам непременно стоит научиться готовить ...

Эти голубцы — венгерское национальное блюдо. Их замысловатое название пришло из края воды и ...

Не каждый житель Венгрии может с твердостью ответить на вопрос иностранца: «Гуляш – это ...

Традиционно бейгл, или венгерский рождественский рулет, пекут с маком или ореховой начинкой. Хотя в ...

В венгерской кухне найдется много блюд из мяса и птицы, в которые не добавляли бы паприку. Но так, ...

Кондитер Йожеф Добош придумал этот рецепт специально для Венгерской национальной выставки в 1885 ...

Хотите быть готовы к приему гостей в любую минуту? Держите в своем холодильнике кёрёзёт. Кёрёзёт - ...

Сочетание рыбы и тушеной капусты популярно у жителей Германии и Венгрии

Необычной формы рулет из дрожжевого теста с начинкой из орехов и мака. Нереально вкусно.

Елена Шашкина 5 января 2018

Подобное второе блюдо всегда подает к праздничному столу жена среднего брата моего мужа – ...

Елена Бон 14 октября 2017

Этот густой томатный суп с фаршем станет настоящим спасением в холодное время года. Тарелка такого ...

Елена Иванова 8 октября 2017

Вкус подобной нежной и мягкой говядины в кисло-сладком фруктово-овощном соусе на основе сметаны и с ...

Елена Бон 3 октября 2017

Это блюдо из категории уютной домашней еды, которая радует нас своим понятным вкусом и дразнит ...

Такие котлеты - тот удивительный случай, когда и вкусно, и полезно, и от них не толстеют. Почему? ...

Этот паштет меня потряс до глубины души! Он такой вкусный и совсем без мяса, хотя оно очень чудится. ...

Наталья Андреева 3 апреля 2017

Вкусная творожная выпечка, больше похожа даже на торт, чем на привычные ватрушки. Прекрасно подходит ...

Марина МАРмеладИНКА 29 января 2017

Leves по-венгерски – суп. Такой легкий, чуть пьянящий сладковатый суп подают к рождественскому ...

Если вы также, как и мы, неравнодушны к ароматным сосискам или сочным колбаскам на гриле, научитесь ...

Яркий вкус лета останется с нами до весны, конечно, если хватит приготовленных запасов. Лечо ...

Марина 9 сентября 2016

Лечо по-казански отличается более пикантным вкусом, при его приготовлении используется перец чили. ...

Елена Шашкина 23 августа 2016

Вкусная ароматная заготовка на зиму из овощей и грибов. Готовится в мультиварке.

Елена Мойшук 22 августа 2016

Вкусный,ароматный и густой соус! Прекрасно подойдет и к мясу и к рису и к макаронам. Сделала порцию ...

Екатерина Корженевская 10 августа 2016

Венгерское блюдо из телятины длительного тушения.

Елена Некрасова 15 января 2016

Разновидность гуляша — ароматное мясо в густом соусе с маленькими чуть тушеными томатами.

Елена Некрасова 15 января 2016

Всё случилось в тот день, когда типичные яичница и омлет надоели. Но кушать то все равно хочется и ...

Знаете ли вы, что венгры кроме свинины, паприки и тмина везде, где только можно, используют ...

Суп можно сделать более сытным, добавив в него картофель или сваренный отдельно рис или мелкие ...

Рецептом этой закуски с нами любезно поделился Тибор Розенштайн – владелец и шеф-повар ...

Паприкаш вообще-то обычно делается из мяса. Но почему бы не приготовить вот такой – постный ...