

Ватрушка – круглый открытый пирожок с начинкой, с давних пор известный в русской кухне. Представляет собой открытую сверху и защипанную с краёв сдобную лепёшку. Как правило, в качестве начинки используется творог, а в наши дни также варенье или повидло.
В кухне разных народов России есть аналоги ватрушки. Например, шаньга – ватрушка с начинкой из картофеля или каши, распространённая в кухне Коми и Архангельской области. Или популярный в Казани пирог сметанник (каймак) – большая, размером с пиццу, ватрушка с начинкой из сметаны или каймака.
Подробнее читайте в нашей статье.
Симпатичные пухленькие ватрушки в форме «лодочек» из румяного и хрустящего готового ...
В моем, уже таком далеком детстве, часто за одним столом собирались мои многочисленные уральские ...
Если вы не очень любите лепить штучные изделия из теста, то можно сделать ватрушку-пирог. Это займет ...
При наличии готового теста работы с такой ватрушкой – всего ничего. Можно даже ...
Ватрушки с начинкой из сушеного инжира, сушеных груш и изюма.
Ленивые ватрушки - мой быстрый и беспроигрышный вариант, когда хочется какой-нибудь выпечки с ...
Этот рецепт порадует любителей ватрушек с творогом, поскольку бутерброды (на белом дрожжевом хлебе с ...
Согласитесь - именно зимой хочется "баловаться" ватрушками! Домашник пушистые ватрушки ...
Домашняя ватрушка с творогом - вкусная выпечка в холодные зимние дни. За окном воет вьюга, метёт ...
Восхитительный мягкий кекс с легкой структурой, источающий ароматы корицы, красного вина и шоколада, ...
Полезные и вкусные ватрушечки из тыквы с цитрусовым ароматом.
Ватрушки делаются по разным технологиям. Я решила попробовать сделать из теста опарным способом. Это ...
Очень вкусные и лёгкие в приготовлении булочки. Нежные, мягкие и ароматные. У этих булочек с ...
На базе этого рецепта можно сделать отличную ватрушку-обманку, если в конце выпечки фруктовую ...
Я использовала быстродействующие дрожжи, 1 пачка рассчитана на 500 г муки. Молоко должно быть теплым ...
Вы спросите бывает ли такое? Конечно бывает! И эта вкуснотища перед вами. Главный виновник ...
Провести утро в обществе царственной особы – такое удается не каждому. Знакомьтесь – ...
Ватрушки с творогом и ягодами – по-домашнему уютные, румяные, ароматные. Трудно ...
У венгров существует огромное количество замечательных сладостей с творогом: штрудели, пироги, ...
Ватрушки лучше формировать сразу на противне. Вы можете использовать любое дрожжевое тесто или ...
Это оказывается так вкусно. Всем советую попробовать приготовить.
теперь всегда могут быть с вами
для тех, кто верен бумаге
издательского дома «Издательский дом «Гастроном»