29 января 2017 / Марина МАРмеладИНКА

Венгерская ватрушка с кокосом

Вкусная творожная выпечка, больше похожа даже на торт, чем на привычные ватрушки. Прекрасно подходит для чаепития не только в кругу семьи, но и друзей!

Венгерская ватрушка с кокосом
Венгерская ватрушка с кокосом 2
Венгерская ватрушка с кокосом 3
Венгерская ватрушка с кокосом 4
Венгерская ватрушка с кокосом 5
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • сахар 1,5 ст.
  • творог 500 г
  • яйцо куриное 3 шт.
  • ванильный сахар 15 г
  • разрыхлитель теста 16 г
  • сметана 5 ст. л.
  • молоко сгущеное 200 г
  • масло сливочное 100 г
  • мука 1,5 ст.
  • кокосовая стружка сладкая 50 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 1
Просеять пшеничную муку, добавить мягкое сливочное масло, превратить все в крошку.
Шаг 2
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 2
Добавить 1/2 ст. сахара, разрыхлитель теста, перемешать.
Шаг 3
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 3
Погружным блендером измельчить в однородную массу творог, яйца, 1 ст. сахара, ванильный сахар.
Шаг 4
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 4
У формы диаметром 24 см застелить дно и бока бумагой для выпечки. Выложить на дно 1/3 часть мучной крошки с сахаром. Затем половину порции творожной смеси, затем 1/3 часть мучной крошки с сахаром, слой творожной смеси.
Шаг 5
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 5
Выложить оставшуюся 1/3 часть мучной крошки. Выпекать ватрушку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 мин. до готовности.
Шаг 6
Венгерская ватрушка с кокосом. Шаг 6
Для заливки соединить сметану и сгущенное молоко, перемешать. Залить испеченный пирог заливкой, посыпать кокосовой стружкой и оставить немного остывать прямо в форме. Затем освободить пирог из формы и продолжить охлаждение на решетке.
Полезный совет

Для заливки сгущенка должна быть густой и без растительных добавок, творог выбрать с небольшим количеством сыворотки и не кислым.

Хозяйке на заметку

Вместо кокоса поверхность можно залить растопленным шоколадом.

Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч 30 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки - рецепты Булочки - рецепты

Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев