Булочки - рецепты
Что может быть лучше аппетитной булочки с чашкой горячего чая? Готовить домашние булочки довольно ...
Венгерская ватрушка с кокосом
Вкусная творожная выпечка, больше похожа даже на торт, чем на привычные ватрушки. Прекрасно подходит для чаепития не только в кругу семьи, но и друзей!
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
- сахар 1,5 ст.
- творог 500 г
- яйцо куриное 3 шт.
- ванильный сахар 15 г
- разрыхлитель теста 16 г
- сметана 5 ст. л.
- молоко сгущеное 200 г
- масло сливочное 100 г
- мука 1,5 ст.
- кокосовая стружка сладкая 50 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Просеять пшеничную муку, добавить мягкое сливочное масло, превратить все в крошку.
Шаг 2
Добавить 1/2 ст. сахара, разрыхлитель теста, перемешать.
Шаг 3
Погружным блендером измельчить в однородную массу творог, яйца, 1 ст. сахара, ванильный сахар.
Шаг 4
У формы диаметром 24 см застелить дно и бока бумагой для выпечки. Выложить на дно 1/3 часть мучной крошки с сахаром. Затем половину порции творожной смеси, затем 1/3 часть мучной крошки с сахаром, слой творожной смеси.
Шаг 5
Выложить оставшуюся 1/3 часть мучной крошки. Выпекать ватрушку в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 мин. до готовности.
Шаг 6
Для заливки соединить сметану и сгущенное молоко, перемешать. Залить испеченный пирог заливкой, посыпать кокосовой стружкой и оставить немного остывать прямо в форме. Затем освободить пирог из формы и продолжить охлаждение на решетке.
Полезный совет
Для заливки сгущенка должна быть густой и без растительных добавок, творог выбрать с небольшим количеством сыворотки и не кислым.
Хозяйке на заметку
Вместо кокоса поверхность можно залить растопленным шоколадом.
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Булочки - рецепты
Венгерская ватрушка
Мы называем эту выпечку «венгерской ватрушкой», а сами венгры — «турош таска» (turos taska), то есть ...
Королевская ватрушка
Королевская ватрушка — одна из разновидностей знаменитой порционной выпечки из теста (чаще всего ...
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста
А почему бы нам не приготовить ватрушки с творогом — из дрожжевого теста — так, как это делали когда ...
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев