Рецепты к чаю с творогом и сливочным маслом

Домашний творожный пирог с шоколадной крошкой на вкус как самый теплый и уютный зимний вечер у елки. В каждом кусочке чувствуется гармония контрастов и текстур: хрустящая основа и нежная творожная начинка.

Есть десерты, которые не просто едят, а «строят». Творожный домик из печенья — это классика домашней кухни, которая превращает процесс приготовления в увлекательную игру. Малышам понравится выкладывать «стены», а дети постарше с удовольствием возьмут на себя роль «архитекторов» и декораторов.

Тыква часто ассоциируется с кашей или супом, но из неё можно приготовить и красивый десерт, который совсем не похож на привычные блюда! В этом пироге нежная творожная начинка соединяется с тыквенным слоем поочередно, благодаря чему сверху получается красивый мраморный узор.Такой пирог можно приготовить всей семьёй, предложив ребёнку помочь создать рисунок. Это хороший способ познакомить детей с тыквой в новом формате и показать, что полезные продукты могут становиться основой необычных и аппетитных десертов.

Предлагаю приготовить что-то интересное из яблок: пряные яблочные вафли с творогом. В них яблоки дают сочность и кислинку, творог - мягкость, а специи -  осенний уют.

Домашняя выпечка, которую дети любят за мягкость и приятную сладость. В этом рецепте — рассыпчатое песочное тесто и нежная творожная начинка. А тонкий шоколадный дризл сверху делает сочники по-настоящему праздничными. Они хороши к тёплому молоку, какао или некрепкому чаю — идеальный полдник для ребёнка.  Ингредиенты расписаны отдельно для теста, начинки и топпинга.

Воздушные маленькие профитроли скрывают внутри нежную творожно-тыквенную начинку. В десерте соединились польза настоящего творога, натуральная сладость и витамины яркой осенней тыквы и простое в приготовлении заварное тесто. Никакого лишнего сахара, только природная сладость тыквы. Настоящий осенний десерт.

Когда я была маленькой, то творог не слишком любила. Чтобы накормить меня творогом, бабушка пекла «волшебные кексы» и говорила, что если съесть их, то весь день будет удачным, а сил хватит на все. Этот рецепт стал нашей семейной традицией, трансформировавшись в современные маффины.

Нежное творожное печенье — классическая домашняя выпечка, вкус которой знаком многим с самого раннего детства. И это тот самый случай, когда за ингредиентами теста вам, скорее всего, даже не придется идти в магазин! А значит, приготовить печенье по нашему рецепту можно в любой день, когда того захочется. Главное — соблюдайте все рекомендации, и тогда изделия будут иметь нежнейшую слоистую текстуру, которая буквально очарует ваших близких и гостей дома. Кстати, если вы решите соорудить такое печенье к Рождеству, непременно добавьте немного корицы или кардамона: оно мгновенно приобретет праздничный характер.

Домашнее печенье в виде забавных котят превращает обычный перекус в интересное времяпровождение. Нежное тесто с овсяными хлопьями и творогом получается ароматным. Перед выпечкой печенье покрывается тонким слоем мягкого сливочного масла с сахарной пудрой, благодаря чему поверхность становится красивой и золотистой - ну точно рыжие котята! А мордочки можно нарисовать самые разные!

Моя вариация королевской ватрушки, но для моих маленьких принцесс! Основное отличие от взрослой и всем привычной версии этого десерта - больше творога, меньше теста! Больше белка - меньше сахаров! Назовем ее ПП версией знакомого всем лакомства!

Этот творожный пирог можно готовить с любыми ягодами, в этом варианте использовалась черная смородина. Пирог получается невероятно вкусный. Творожный пирог со смородиной подходит для малышей старше 2 лет.

Это простой рецепт банановых палочек с кунжутом подходит для детей. В основе пюре из спелого банана, детский творожок, яйцо, немного муки и мягкое сливочное масло - всё привычное для детского рациона. Сладость только от банана без добавленного сахара. Кунжут даёт лёгкий ореховый вкус и кальций.

Вергильский cливовый пирог — блюдо, которое традиционно относится к французской кухне. Оно представляет собой нежную песочную основу с умеренно сочной творожно-сливовой начинкой. Нехитрый в исполнении, не перегруженный по составу, невероятно элегантный, этот пирог, действительно, кулинарное воплощение истинного парижского шика. Интересно, что название пирога связывают с римским поэтом Вергилием, в творчестве которого есть косвенная отсылка к сливе: «...А для тебя принесу лесных орехов и слив вощаных, Им воздавая почет...». Чтобы изделие хорошо пропеклось, не берите переспелые плоды, а лучше используйте те, что хорошо держат форму.

Чизкейк с персиками — это идеальное сочетание хрустящей песочной основы, бархатистой творожной начинки и освежающей фруктовой кислинки. Этот десерт станет украшением любого чаепития, а благодаря простоте приготовления с ним справится даже начинающий кулинар. Сочетание творога и сочных персиков делает вкус чизкейка легким и по-настоящему летним.

Творожный пирог с фруктами в духовке — домашняя выпечка, способная мгновенно собрать за столом всю семью, ведь перед соблазнительным ароматом подрумяненного ванильного теста и слегка запеченных персиков или, скажем, вишни совершенно невозможно устоять. Ради такого удовольствия можно включить духовку даже в самый знойный летний день. Впрочем, печь на десерт этот творожный пирог можно в любое время года, просто начинку придется поменять на сезонную. Так, если летом у нас были абрикосы, то в начале осени логично взять сливы и груши, а зимой — любые замороженные ягоды. Обязательно купите для пирога качественный, натуральный творог жирностью самое малое 9%, а лучше выше. Он должен быть не сухим, не пластовым, не зерненым, не мягким и не в сливках, а самым обычным, классическим в брикетах. Если есть время, предварительно измельчите его в блендере до максимально возможной однородности или протрите через сито.

Творожное печенье с шоколадом такое вкусное, что хочется делать его снова и снова! Тем более что готовится оно быстро и просто и всегда получается. Тесто на основе творога средней жирности — 5-9% — выходит нежным, влажным, немного рассыпчатым, с едва уловимым и весьма приятным кисло-молочным ароматом. Оно очень хорошо сочетается с дерзким характером шоколада. Форма у такого печенья нарочито неровная, почти как у трюфельных конфет: мы поднимаем края теста и защипываем, пряча внутри шоколадный кусочек. Если вы давно искали рецепт творожного печенья с шоколадом, который не потребует основательного пекарского опыта, большого количества времени, сложного инвентаря и слишком дорогих продуктов, то поздравляем вас, вы его нашли: этот именно такой! Пробуйте и убеждайтесь!

Творожник с медом, курагой и сметаной особенно понравится экономным хозяйкам, которые всегда рады пустить в дело слегка подзабытые продукты. Например, вчерашнюю или позавчерашнюю сладкую булку. Оказывается, из нее можно сделать не только сухари, но и вот такую замечательную запеканку, если добавить в состав творог, сметану, мед и курагу. Причем кулинарная идея в нашем рецепте более оригинальная нежели простое размачивание хлеба в молочной смеси, как в классической шарлотке. Вот увидите: будет и интересно, и очень вкусно!

Торт «Мокка» появился на столах советских кулинаров как домашняя вариация итальянского кофейного десерта и прижился надолго. Основу вкусового ансамбля здесь составляет трио из кофе, какао и шоколада. Творог делает тесто влажным и нежным и придает ему легкую, весьма приятно контрастирующую с общей сладостью изделия кислинку. Готовится торт «Мокка» проще, чем кажется: по сути, это просто два вида теста, светлое и темное, выложенные слоями в одну форму. В разрезе это выглядит очень красиво и, собственно, именно слоистость позволяет назвать изделие тортом, тогда как по содержанию, это, скорее, пирог. Что, на самом деле, не так уж и важно: самое главное — получается ну очень вкусно!

Этот сочный кулич своей текстурой обязан творогу. По классической рецептуре такая пасхальная выпечка готовится на дрожжевом тесте, отличающемся от обычного составом и технологией приготовления, но творогом в ней, как говорится, и не пахнет. Так что добавление этого кисломолочного продукта — изюминка данного рецепта. С тестом для сочного кулича работать легко и приятно: вымешивается оно ложкой и поднимается всего один раз — уже в формах. Так что если вы любите жирненькие кексы, влажные пироги и пропитанные тортики или просто хотите потратить минимум времени на выпечку праздничных куличей — следуйте предложенной ниже инструкции!

Кекс со штрейзелем — это творожная выпечка с характером: нежная, влажная, с кислинкой от ягод и хрустящей ореховой крошкой не только сверху, но и внутри! Да, штрейзель здесь, а проще говоря, посыпка, — не просто украшение, а полноценный слой, который делает кекс оригинальным как на вкус, так и на вид — достаточно посмотреть на него в разрезе. Такая вкусная и сытная домашняя выпечка — идеальный вариант для чаепития, полдника или даже завтрака. Готовьте кекс или кексы со штрейзелем по нашему пошаговому рецепту — и наслаждайтесь!

Торт без выпечки из печенья с творогом ‒ самый простой и быстрый десерт из серии «детская радость». Это чудесное лакомство с названием «торт» сооружается буквально из ничего, то есть из обычных домашних запасов ‒ печенья, сметаны, творога, какао-порошка, орехов и изюма. Наверняка что-то подобное вы делали в своем детстве. И сегодня к его созданию можно привлечь младших членов семьи, ведь возиться с тестом и выпекать коржи не надо. Возьмите любое печенье, сделайте крем и соберите торт слоями. Если десерт вам понравится, и вы захотите повторить рецепт, то в следующие разы поэкспериментируйте с печеньем – найдите то самое, которое даст торту лучший вкус.

Приготовить простые ватрушки по нашему рецепту сможет даже не слишком опытный кулинар. Особенно если он воспользуется благами цивилизации — современными кухонными приборами. Самое простое, например, вымешивать тесто миксером со специальными насадками, или, что лучше, большим планетарным. Ну а если у вас есть хлебопечка, просто загрузите в нее ингредиенты и нажмите несколько кнопочек. Через пару часов из чаши можно достать хорошо расстоявшееся тесто, из которого останется лишь сформировать ватрушки и наполнить их начинкой. Простой рецепт ватрушек с творогом ждет вас ниже.

Домашнее печенье из творога с тонкими нотками лимона.

Простое творожное печенье можно приготовить в любой момент, когда захочется чего-то вкусненького к чаю. Если, конечно, в холодильнике найдется немного творога и сливочного масла. Ну а запас муки и сахара у хорошей хозяйки точно всегда имеется! Потребуется лишь соединить вышеобозначенные основные ингредиенты, дополнив щепоткой соли и разрыхлителем, раскатать тесто, вырезать из него кружочки или другие фигурки и быстро испечь. Прелесть творожного печенья заключается в особой слоистой текстуре, которая нравится всем! В общем, задумываться о том, как хранить эту выпечку, вам просто не придется.

Творожный пирог с мандаринами — это концентрат новогоднего настроения в съедобном виде. Но перейдем к сути, что же представляет собой этот десерт? Во-первых, это рассыпчатая песочная основа, которая готовится буквально за пять минут. Во-вторых, нежнейшая творожная начинка, главный секрет которой — в кукурузном крахмале, превращающем обычный творог в бархатистый и плотный крем. Если вдруг вам на ум пришел запеченный чизкейк — это справедливо, сходство есть! Дополняется творожная начинка сочными дольками мандарина, которые в духовке карамелизуются вместе с тростниковым сахаром. В общем, отличный пирог, который пахнет мандаринами, а значит, и елкой, даже если вы печете его в обычный январский день.

Сырники с кремом – это простой способ подать классическое блюдо в новом, изысканном виде. Не стоит бояться приготовления заварного крема – при правильном соблюдении рецептуры это совсем несложно. Очень удобно, что сырники с кремом можно приготовить заранее: вечером сварить крем и замесить тесто, а утром лишь сформировать сырники, обжарить их и запечь. Для этого блюда лучше всего подходит творог средней жирности – около 5-9%, он достаточно влажный и мягкий. Творог с высоким содержанием жира хуже держит форму, и сырники из него могут расплываться.

Шоколадный пирог с грушами и творогом — это нежно-шоколадная основа из рассыпчатого песочного теста на сметане и творожно-суфлейная начинка с добавлением специй и сочных груш. Пирог, приготовленный по нашему рецепту, немного напоминает чизкейк с пряным оттенком во вкусе. Тесто — самое простое, какое осилит любая хозяйка. Что же касается груш, отдайте предпочтение спелым и сладким сортам, но не слишком водянистым. Предлагаем ниже наш подробный пошаговый рецепт с фото. Попробуйте этот пирог и вы!

Можно ли приготовить венский яблочный штрудель из творожного теста? Вопрос интересный. В принципе — можно. Творожное тесто получится рассыпчато-нежным, слегка слоистым, в общем — очень вкусным. И прекрасно будет сочетаться с ароматной яблочной начинкой. Другое дело — можно ли назвать такой штрудель венским и вообще австрийским? Если быть пуристами и чтить кулинарные традиции, то нет. Ведь известно, что классическое тесто для штруделя — вытяжное. Умением его делать австрийские кондитеры особенно гордятся. Можно сказать, что в венском штруделе тесто важнее, чем яблоки. К тому же можно яблоки заменить на вишню и, кстати, на творог. В начинке. Но в современном мире, богатом на эксперименты, можно встретить «венский» штрудель не только с любой начинкой, но и из любого теста. В частности из творожного. Наш рецепт поможет вам сделать такой удивительный и необычный штрудель. Очень вкусный. И с малым количеством сахара.

Творожная шоколадная запеканка — не просто дежурное блюдо, которое умеют готовить многие: по сути, это настоящий десерт, красивый, аппетитный и очень вкусный. Причем он не потребует от вас каких-либо серьезных финансовых затрат, ведь все ингредиенты, входящие в состав, вполне доступны каждому. Приготовление шоколадной творожной запеканки тоже не вызовет сложностей, особенно если вы будете строго следовать указаниям рецепта. Только не торопите события и выдержите время для набухания манки: в этом случае блюдо получится невероятно нежным.

Приготовьте творожно-маковый пирог к семейному чаепитию для своих близких: пусть они удивятся нежному вкусу этого лакомства и отдадут должное вашему кулинарному таланту. Держите марку: не рассказывайте им, что дело это — довольно простое, не требующее особых поварских навыков! Секрет великолепного вкуса пирога объясняется тем, что в состав и теста, и начинки входит творог: этот кисломолочный продукт отвечает одновременно за нежность и сочность. Маленький лайфхак: не пытайтесь переложить этот десерт на тарелку сразу после того, как достали его из духовки. Обязательно дайте ему остыть, иначе он просто развалится.

Ватрушки с тыквой понравятся даже тем, кто не считает себя горячим поклонником этого овоща. Честно говоря, вы даже не сразу поймете, что начинка из тыквы, ведь в ее вкусе доминируют изысканные цитрусовые ноты, которые дают лимонная цедра и сок. Тесто наших ватрушек — простое дрожжевое, только замешивается оно не на молоке или воде, как обычно, а на простокваше (или кефире, если вам больше нравится этот продукт), благодаря чему получается очень нежным и воздушным. Кстати, такое тесто можно использовать и для приготовления булочек или пирожков с любой начинкой: получится тоже вкусно.

Торт на Пасху из печенья и творога с шоколадной глазурью — прекрасный и быстрый вариант, если у вас нет времени на приготовление традиционной пасхи. Нежный, прохладный и очень вкусный — этот торт станет изюминкой праздничного пасхального стола. В его основе — слои печенья, пропитанного сливочной ноткой, и воздушная творожная масса с лёгкой сладостью. Венчает десерт густая шоколадная глазурь, которая тает во рту, дополняя вкус мягкого творога. Торт не требует выпечки, а значит, приготовить его сможет даже начинающий кулинар. После нескольких часов в холодильнике печенье пропитывается, становясь нежным, но сохраняя форму, а глазурь застывает аппетитной глянцевой корочкой. Подавайте его охлаждённым, украсив ягодами, орехами или пасхальной посыпкой — и наслаждайтесь гармонией простых, но таких праздничных вкусов!

Творожная пасха без яиц, рецепт которой опубликован ниже, готовится с добавлением изюма, цукатов и шоколада. Конечно же, это очень вкусно! И безопасно: все-таки не все положительно относятся к употреблению в пищу сырых яиц. Что касается калорийности десерта, то диетическим его, безусловно, назвать нельзя, но и едим мы его — раз в год, а значит, можно и не задумываться о том, сколько он «весит». Да и в сравнении с праздничным тортом, щедро сдобренным кремом, калорий в творожной пасхе заметно меньше.

Творожная пасха с орехами и изюмом — вкусный и нежный десерт для праздничного стола в честь Светлого Христова Воскресения. Готовится она легко, но для достижения идеальной консистенции ей требуется провести в холодильнике целые сутки, так что учитывайте этот момент, чтобы насладиться десертом вовремя. В ряде рецептов используются сырые яйца, в нашем же их нет, поэтому готовую пасху смело можно предлагать даже детям. Благодаря добавлению в творожную массу сгущенного молока, десерт приобретает особенно приятный сливочный вкус, а кусочки орехов и изюм делают его текстуру интереснее.

Пасха творожная без выпечки. Казалось бы, странное уточнение — и ребенку известно, что пасху не выпекают: она символизирует «молоко и мёд» Земли Обетованной — чистую, нетронутую огнём пищу. Но в некоторых южных регионах нашей необъятной страны под словом «пасха» подразумевают куличи, а творожные пасхи там называют с уточнением — «творожная пасха без выпечки». Творожные пасхи наряду с куличами и крашеными яйцами являются атрибутом праздничного Пасхального стола. Это традиционное праздничное блюдо русской кухни, которое готовится из творога, сливочного масла, сливок или сметаны, сахара и различных добавок (изюм, цукаты, орехи, пряности). В отличие от кулича, творожную пасху, как мы уже сказали, не выпекают, а формируют в специальной деревянной или пластиковой форме — пасочнице, придающей ей характерный усечённо-пирамидальный вид, символизирующий Гроб Господень. Пасочницу можно купить в супермаркетах или на маркетплейсах и приготовить в ней творожную пасху по нашему рецепту.

Шоколадно-сливочная пасха может быть не только вкусной и нежной, но и очень красивой. И даже не за счет украшения кондитерской посыпкой или цукатами, а благодаря чередованию двух контрастных слоев — сливочного и шоколадного. Также мы предлагаем добавить в творожную массу измельченный миндаль, но если под рукой его нет — ничего страшного, пасха получится вкусной и без него. Важно только купить творог жирностью не менее 9%: если взять более диетический продукт, то праздничный десерт может выйти суховатым, а его консистенция — не такой кремовой. Для приготовления творожной пасхи со сливками, рецепт которой мы публикуем ниже, вы можете использовать не одну пасочницу, а несколько форм разного размера — это удобно, если вы хотите подать десерт порционно.

Нежная шоколадно-творожная пасха ‒ новый вариант традиционного пасхального десерта. Терпкость шоколада и сливочная сладость творога создают удивительное сочетание вкусов. А представьте, как все это соединится с кусочком пышного кулича! Приготовьте это необычное лакомство на весенний праздник Пасхи, и вы доставите большое удовольствие себе и своим близким. Сделать шоколадно-творожную пасху не сложнее, чем обычную. К традиционным ингредиентам нужно добавить плитку растопленного темного шоколада. Поскольку это вариант заварной пасхи, творожную массу надо нагреть на водяной бане, смешать с шоколадом, добавить изюм, цукаты, выложить в пасочницу и поставить в холодильник. А потом вынуть десерт из пасочницы и украсить по желанию.

Сочный творожный кулич понравится многим, благодаря своей очень необычной текстуре. Внешне он вполне традиционный: пышный, высокий, ароматный. А вот внутри этот кулич совершенно другой — влажный и очень нежный. Достигается такой эффект за счет добавления в тесто творога. Какого именно? Средней жирности, достаточно сухого (лишняя влага нам ни к чему). Рецепт такого кулича не слишком сложный, но определенной кулинарной сноровки потребует. Ну и, разумеется, времени: пасхальную выпечку быстрой точно не назовешь!

Творожный кулич с лимонной цедрой хорош не только своим аппетитным внешним видом и цитрусовым ароматом, но и простотой приготовления. Это самый «ленивый» пасхальный кулич, который только можно испечь! Никакого долгого замеса и сложных манипуляций: вам просто нужно смешать все ингредиенты, подождать, пока тесто поднимется, разложить по формам и отправить в духовку. Результат же получится восхитительный! Сочная, пористая и нежная творожная выпечка с цитрусовыми нотками — это любовь с первого кусочка!

Шоколадные маффины с творогом – простая, но достойного вашего внимания выпечка, в которой яркий шоколадный вкус и выразительный аромат сочетаются со скромной нежностью творога. Идеальный вариант для быстрого перекуса, когда срочно нужно получить извне заряд положительной энергии, а также для веселого пикника или размеренного чаепития в староанглийском стиле. Шоколад берите от 55%, кефир – от 2,5% (можно, кстати, не самый свежий), а творог – пожирнее, так будет вкуснее: если уж речь зашла о шоколадных маффинах, о калориях думать не только бесполезно, но и неуместно. Наслаждайтесь без каких-либо укоров совести.

Пасха с маком — необычная вариация традиционного десерта к главному христианскому празднику. Маковые зернышки придают творожной пасхе аппетитный вид, интересную текстуру и отличный вкус. Еще один плюс — в списке ингредиентов нет яиц. Если вы не рискуете употреблять в пищу сырые яйца — обязательно сохраните этот рецепт. Кстати, с ним можно смело экспериментировать! Например, добавить мак только в часть творожной массы и выкладывать белую и маковую массы в пасочницу, чередуя их слоями — получится оригинальная и вкусная пасха «Зебра».

Пасха с черносливом, курагой и изюмом может выглядеть очень эффектно, если сделать ее еще и двухслойной. Это несложно: достаточно вмешать в часть творожной массы немного растопленного горького шоколада, а затем поочередно выложить обе массы — сливочную белую и коричневую шоколадную — в форму. Чередование двух контрастных слоев не только придаст десерту праздничный вид, но и сделает его вкус еще более интересным. Особенно понравится такая творожная пасха поклонникам шоколада, а также тем, кто любит традиционные угощения в необычной подаче.

Шоколадная пасха заварная — интересный вариант традиционного десерта. Чаще всего на праздничном столе к Пасхе «царствует» классическая творожная пасха. Но если вы любите насыщенный шоколадный вкус и аромат, эта точно понравится вам больше! Также наш рецепт оценят те, кто опасается использовать сырые яйца в десертах, ведь здесь все ингредиенты проходят тепловую обработку. Молотые орехи можно брать любые, какие больше нравятся. А вместо жирных сливок — использовать их смесь с молоком в пропорции 1 к 1.

Творожный пирог с крошкой удивит вас прекрасным вкусом и простотой приготовления. В основе — комплементарное сочетание творожной начинки внутри и аппетитной хрустящей крошки снаружи. Результат во многом зависит от того, какой творог вы будете использовать для начинки. Он должен быть свежим и мягким, не очень влажным. Если вы учтете все нюансы и будете точно следовать нашему пошаговому рецепту, пирог, безусловно, порадует. Подавайте его к чаю со свежими ягодами, взбитыми сливками или шариком мороженого.

Блинчики с творогом и яблоками — прекрасный вариант для завтрака в выходной день, когда никуда не надо торопиться и можно сосредоточиться на приготовлении блюда. Впрочем, никаких особых сложностей в этом деле нет, однако времени и внимания оно потребует. Тонкие блинчики готовятся как обычно: из жидкого теста на яйцах и воде. А вот начинка — довольно оригинальная: ломтики яблок для нее сначала необходимо карамелизовать и только потом смешивать с творогом. Кстати, если блинчики смазать получившейся массой, сложить стопкой и немного охладить, у вас получится настоящий блинный торт.

Творожные пончики-шарики со сгущенкой, нежные внутри и с золотистой корочкой сверху, очень понравятся и детям, и взрослым. Это лакомство настолько вкусное, что его можно подать и друзьям, заглянувшим к вам на чашечку чая. К тому же готовится оно довольно быстро, всего за полчаса. Поэтому, даже если вы не ожидали гостей, то, развлекая их беседой, сможете быстро замесить тесто, сформировать и обжарить на сковороде творожные пончики. Если же тесто получится слишком мягким и бесформенным, не переживайте! Просто набирайте его чайной ложкой и опускайте в кипящее масло. В этом случае шарики получатся неидеально круглыми, но их вкус от этого ничуть не пострадает.

Блинный торт с творожным кремом и сгущенкой вполне может заменить обычный: очень изысканный, красивый, с незабываемым вкусом. Тончайшие блинчики пропитаны сгущенкой и нежнейшим творожным кремом с легким ароматом какао. Вы можете сделать один большой торт или порционные десерты, вырезав формочкой одинаковые блинные кружочки. Мы предлагаем завести для блинов дрожжевое тесто на молоке, но вы можете испечь блинчики по своему любимому рецепту, но прослоить их по нашей инструкции — в любом случае получится очень вкусно!

Домашнее творожно-кофейное печенье получается умеренно сладким, с тонкой хрустящей корочкой, мягкое и пористое внутри. Процесс его приготовления совершенно простой, даже миксер не потребуется — достаточно будет ручного венчика для взбивания. Творог для печенья лучше брать мягкий, без крупинок. Идеально подойдет творог в пачках как сливочное масло. Если у вас зерненый — протрите его через сито. И пусть вас не смущает присутствие в тесте майонеза: он делает свое дело, придавая печенью более рассыпчатую текстуру.