5 января 2018 / Наталья Цибульская

Блинный торт с творогом и сгущенкой

Этот блинный торт вполне может заменить обычный торт: очень изысканный, нежный, красивый, с незабываемым вкусом. Тончайшие блинчики пропитаны сгущенкой и нежнейшим творожным кремом с легким ароматом какао.

Блинный торт с творогом и сгущенкой
готовим блинный торт с творогом и сгущенкой
Рецепт блинного торта с творогом и сгущенкой
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • молоко 700 мл
  • яйцо куриное 2 шт.
  • сахар 3 ст.л.
  • дрожжи сухие 11 г
  • масло сливочое 2 ст.л.
  • мука пшеничная 500 г
  • сода 1 щепотка(и)
  • соль 1 ч.л.
  • творожный сыр 300 г
  • сливки жирные 70 мл
  • какао-порошок 2 ст.л.
  • ванильный сахар 1 ст.л.
  • молоко сгущенное 150 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Дрожжи смешиваем с молоком, солью и сахаром, отдельно взбиваем яйца с сахаром и солью в пену, добавляем масло и молоко
Для блинов в тёплое молоко (1 стакан) добавим соль, 1 ч. л. сахара, дрожжи. После образования дрожжевой шапочки в большой миске взбейте яйца с оставшимися сахаром и солью в пышную пену. Добавьте половину оставшегося молока и растопленное сливочное масло, опять взбейте.
Шаг 2
Делаем тесто, смешивая все ингредиенты, добавляя просеянную муку с содой, оставляем на час
Добавьте муку, просеянную с содой. Перемешайте, чтобы не было комочков, постепенно вливая оставшееся молоко. Добавьте подошедшую дрожжевую смесь, тщательно перемешайте. Накройте и поставьте в теплое место подниматься на 1 ч. Через час перемешайте и оставьте ещё на час.
Шаг 3
Выпекаем блины на смазанной маслом сковороде
Выпекайте блины на умеренном огне, смазывая сковороду маслом.
Шаг 4
Приготовим начинку для блинного торта
Для начинки взбейте творожный сыр со сливками, ванильным сахаром и какао-порошком.
Шаг 5
Вырезаем из блинов круги
Из блинов вырежьте одинаковые кружки.
Шаг 6
Блин смазываем сгущенкой
Выложите блин и смажьте сгущёнкой.
Шаг 7
Второй блин смазываем творожной массой, далее собираем торт чередуя начинку
Второй блин смажьте творожной массой и т. д. чередуя.
Шаг 8
Украшаем блинный торт с творогом и сгущенкой ягодами и сахарной пудрой
Сделайте тортики желаемой высоты и украсьте ягодами или сахарной пудрой.
Шаг 9
Блинный торт с творогом и сгущенкой готов
Подайте к столу! Приятного аппетита!
Кстати

Чтобы провести время незабываемо, не обязательно куда-то идти! Достаточно отправиться на любимую кухню в хорошей компании! Есть, правда, одна оговорка – кухня должна быть достойной Ваших планов на идеальный вечер. Где такую найти?

Конечно, в салонах «Кухонный Двор»! Если Вы хотите современную, красивую и удобную кухню, у Вас два варианта:

  • Прийти в любой из салонов KD;
  • Вызвать дизайнера прямо на дом и выбрать кухню мечты, не вставая с дивана!

Дождитесь доставки и установки своей новой кухни, а после – наслаждайтесь! Теперь идеальным будет каждый Ваш вечер! Ведь «Кухонный Двор» – кухни для Вашей жизни!

Время готовки
1 ч 15 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
средне
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блинные торты Блинные торты

Блинные торты готовят из предварительно испеченных тонких блинчиков: чем больше слоев, тем сытнее ...

Как приготовить блины Как приготовить блины

Коротким словом «блин» в России называют, когда не ругаются, все относительно круглое, ...

Блины с творогом средне Блины с творогом

Блины с творогом — одно из самых «уютных», по-настоящему домашних блюд. И сколько ...

Чизкейк из творога средне Чизкейк из творога

Чизкейк из творога — наш ответ снобам от кулинарии, которые считают, что приготовить такой ...

Ватрушки с творогом средне Ватрушки с творогом

Ватрушки с творогом — выпечка домашняя, уютная, душевная. Поэтому на ее приготовление стоит ...

Блинный пирог с грибами средне Блинный пирог с грибами

Блинный пирог с грибами поможет вам внести разнообразие в обычное (может даже слегка ...

Блинный пирог с курицей легко Блинный пирог с курицей

Блинный пирог с курицей можно готовить не только на масленичной неделе. Хорошим поводом для создания ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев