Напиток алкогольный на Новый год

Коктейль «Джек фрост» с водкой выглядит весьма необычно. За зимний, плотно-голубой оттенок в напитке отвечают два ингредиента: ликер «Блю Кюрасао» с цитрусовым вкусом и кокосовые сливки. Чтобы микс не получился горьким, вкус ликера балансируют апельсиновый сок. Получается довольно экзотичный коктейль, который быстро готовится. Из инвентаря понадобится блендер, а для подачи — красивый бокал на высокой ножке, края которого вы обмакнете в кокосовую стружку, напоминающую снег. Благодаря этому коктейль «Джек фрост» органично впишется в новогоднее меню, но на вкус он напомнит скорее тропическую жару.

Коктейль «Медовый виски-физз» — это авторская вариация более классического микса «Виски-физз», в которой обычный сахарный сироп заменен на мед. Благодаря этому вкус напитка становится более теплым и цветочным. Пряным этот коктейль делает корица, и здесь мы будем горячо рекомендовать искать ее именно в виде палочек, потому что порошок и менее ароматный, и может приглушить красивый золотистый цвет напитка. «Медовый виски-физз» можно подавать в невысоких бокалах и классических хайболах. Не забудьте охладить их перед тем, как разливать коктейль.

Коктейль «Мандариновые искры» имеет сладкий вкус с цитрусовыми нотами. Он относится к аперитивам, то есть к напиткам, которые принято подавать до основной трапезы. Собственно, в его составе присутствует один из самых известных биттеров — апероль с характерной горечью, призванной разжигать аппетит. Если вы знакомы с коктейлем «Апероль Шприц» на его основе, то «Мандариновые искры» тоже вам наверняка понравятся, ведь у двух миксов много общего. Но не подача: напиток по этому рецепту рекомендуем предлагать в высоком и узком бокале для шампанского.

Коктейль «Лимончелло-просекко» соединил два истинно итальянских напитка – лимонный ликер и легкое игристое вино. Получилась двойная «дольче вита», воспетая итальянцем Феллини в его знаменитом фильме. Кстати, Limoncello довольно просто приготовить в домашних условиях, его рецептуру вы найдете на сайте gastronom.ru. Подавайте микс с ягодами (малиной, клубникой), размятыми почти в пюре, и ломтиком лимона на ободке. Красивая каемка для емкости делается просто: края бокала для шампанского смочите в воде, затем – в сахарном песке. Такой оригинальный вариант популярного «Кир-рояля» украсит любую вечеринку, званный или романтический вечер, уютные посиделки с друзьями дома.

Способ приготовления коктейля называется stir: все ингредиенты смешиваются в одной емкости.

Классический коктейль «Кровавая Мэри» стоит особняком среди всех прочих, ведь обычно в подобные напитки добавляют фруктовые или ягодные соки, а в этом используется томатный, то есть, овощной. Однако многие предпочитают именно такой вариант, считая его более брутальным и идеально подходящим к мясным закускам. Кстати, последнее отлично соотносится с одной из версий появления коктейля «Кровавая Мэри» на свет: говорят, что его придумали в парижском Harry’s New York Bar, где напиток подавали сразу после открытия заведения и сопровождали сосисками. Популяризации способствовало и особое свойство такого микса — он гениально избавлял от похмелья, что неоднократно отмечали представители богемы того времени, например, Хемингуэй и Марлен Дитрих.

Коктейль «Маргарита» уже давно стал культовым. И даже если вы не пробовали его, то наверняка о нем хотя бы слышали. Согласно самой популярной версии, впервые этот коктейль приготовила в 1948 году бар-менеджер Маргарита Сейлз: она смешала текилу, куантро и сок лайма. Произошло это в Акапулько на торжественном приеме, и присутствующий среди гостей владелец сети отелей Hilton по достоинству оценил напиток, записал рецепт и передал его своим подчиненным. С тех пор коктейль стали готовить во всех уважающих себя барах Америки, а потом и мира. Кстати, дело это совсем не сложное, так что, вы можете приготовить «Маргариту» и в домашних условиях, конечно же, если под рукой будут необходимые ингредиенты.

Зимний и очень новогодний коктейль с виски, вермутом, апельсиновым соком и клюквой легко приготовить по нашему рецепту в домашних условиях. Веточка розмарина, добавленная при подаче, не только ароматизирует коктейль, но и служит дополнительным новогодним декором, напоминая маленькую елочку, а ягоды клюквы выглядят в бокале очень празднично. Виски отлично сочетается с апельсиновым соком — это два ингредиента, которые подчеркивают вкус друг друга.

Коктейль «Между простынями» (английское название — Between the Sheets) — алкогольный напиток со столетней историей. Большинство версий его происхождения называют местом создания Париж. Зато классический рецепт входит в категорию «Незабываемые» официальных коктейлей Международной ассоциации барменов. Обязательные компоненты коктейля — белый ром, апельсиновый ликер (например, трипл сек), коньяк и свежевыжатый лимонный сок в определенной пропорции.

Шампанское — один самых популярных ингредиентов для приготовления легких алкогольных миксов. Предлагаем еще один оригинальный рецепт на основе игристого — фруктовый коктейль с шампанским. Помимо шипучего вина в его состав вошли мандарины, гранат, малина и клюквенный сок. Этот коктейль с необычным сочетанием ягод и фруктов замечательно впишется в меню новогоднего застолья да и любого другого праздника.