1. Главная
  2. Рецепты
  3. Мандариновый сауэр
gastronom
01 декабря 2015 г.

Мандариновый сауэр

gastronom
01 декабря 2015 г.

Мандариновый сауэр
Мандариновый сауэр
К рецепту
Сложность: легко
Порций: 1
Готовка: 5 мин
НапитокДля детейВегетарианство: строго
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 1 ПОРЦИЮ
12 г мандаринового варенья с корками
25 г яичного белка
30 мл лимонного сока
Для мандариновой настойки:
900 мл водки
60 г мандариновой цедры
40 г апельсиновой цедры
250 г сахара
250 мл мандаринового сока
15 г тархуна
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

За сутки приготовьте мандариновую настойку. Для этого в кастрюле на медленном огне подогреть водку, но не доводить до кипения. Добавить сахар и перемешать до полного растворения. Дальше добавить цедры мандарина и апельсина, без белой шелухи, и несколько веточек тархуна. Варить не доводя до кипения в течении 20 минут. Оставить на плите до полного остывания.

Шаг 2

​После того как водка с добавками остыла, добавляем в неё мандариновый сок. Хорошо все перемешиваем. Отправляем в холодильник на 2 часа. Для коктейля вам понадобится 60 мл мандариновой настойки.

Шаг 3

​Для приготовления коктейля смешайте все ингредиенты в шейкере 30-50 секунд. Перед подачей украсьте дольками мандарина.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Сладкие настойки

Сладкая настойка – это спиртной напиток средней или высокой крепости с добавлением компонентов растительного происхождения, сахара, сухофруктов или меда. В состав сладкой настойки может входить ...

ГРУППА

Напитки

ГРУППА

Напитки к новогоднему столу

Животрепещущий вопрос при обсуждении новогоднего меню – какие напитки подать к новогоднему столу? Конечно, самый простой и правильный ответ – шампанское. Но мы, как всегда, не ищем легких путей ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Мандариновый ликер на водке "Новогодний"​

Мандариновый ликер на водке Новогодний можно подать на праздничный стол или же встретить им гостей в обычный выходной. Аромат и вкус этого напитка нравится практически всем! Кстати, в состав ликера ...

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.ru друзьям и знакомым?
точно НЕ порекомендуюточно порекомендую
КОММЕНТАРИИ

Пока нет комментариев

Branding imageBranding imageBranding imageBranding imageBranding image
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ