7 декабря 2016 / gastronom

Алкогольные новогодние коктейли

Алкогольные новогодние коктейли на основе самого праздничного напитка — шампанского, создадут на вашей вечеринке незабываемую атмосферу. И дело здесь вовсе не в их «веселящем» действии, а в интересных вкусовых решениях, которыми можно искренне наслаждаться. В состав коктейлей входят цитрусовые, киви, ваниль, клюква, ананасовый сок и, конечно, игристое вино. Новогоднее настроение гарантируется! И помните, что главное в процессе дегустации — не перестараться, чтобы праздник закончился исключительно приятными воспоминаниями. 
 

5/5
Голосов: 1
Алкогольные новогодние коктейли
Алкогольные новогодние коктейли 2
Алкогольные новогодние коктейли 3
Алкогольные новогодние коктейли 4
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для «Игристого коктейля с киви»:
  • киви – 1 шт.
  • ананасовый сок – 2 ст. л.
  • мед – 2 ч. л.
  • лед – по вкусу
Для «Клюквенно-ванильной мимозы»:
  • ваниль – 1 стручок
  • водка – 50 мл
  • клюквенный сок – 50 мл
  • шампанское – 250 мл
  • клюква для подачи - по вкусу
  • стручки ванили для подачи – по вкусу
  • лед для подачи – по вкусу
Для мандаринового коктейля:
  • мандарины – 2 шт.
  • зерна граната или ягоды клюквы – 2 ст. л.
  • водка – 60 мл
  • мандариновый сок – 150 мл
  • шампанское – 200 мл
  • тимьян – 2 веточки
  • лед – по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Для мандаринового коктейля нарежьте цитрусовые кружочками. Наполните два бокала льдом, положите кружки мандаринов и зерна граната (клюкву). Разлейте по ним водку и мандариновый сок, добавьте шампанское. Украсьте веточками тимьяна.
Шаг 2
Для «Игристого коктейля с киви» очистите фрукты, нарежьте и поместите в чашу блендера. Добавьте ананасовый сок и мед, измельчите. В каждый бокал влейте 200 мл шампанского. Получившееся пюре разделите пополам и распределите по бокалам. Подайте с кубиками льда и листочками мяты.
Шаг 3
Для «Клюквенно-ванильной мимозы» разрежьте стручок ванили и выскребите семена. Переложите их в шейкер. Добавьте водку, клюквенный сок и лед. Встряхните несколько раз. Перелейте коктейль в высокие бокалы и добавьте шампанское. Украсьте ягодами клюквы и стручками ванили.
Полезный совет

Алкогольные новогодние коктейли рекомендуется подавать на стол в основательно охлажденных бокалах. Поэтому уберите их предварительно в холодильник и держите там до момента использования.

Кстати

Алкогольные новогодние коктейли по нашим рецептам лучше всего готовить с сухим игристым вином (шампанским). Сладкие не подойдут, так как в этом случае напитки могут получиться слишком приторными.
 

Время готовки
10 мин
Количество порций
2
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Повод
Количество калорий
471,3 ккал
Белки
2,5 г
Жиры
0,7 г
Углеводы
43,9 г
Источник
"Школа гастронома"
№ 11 (285), 2016
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Алкогольные коктейли Алкогольные коктейли

Алкогольные коктейли, рецепты которых мы приводим ниже, очень разнообразны, хотя готовятся по чётким ...

Коктейли Коктейли

Коктейли появились в Соединённых Штатах в середине XIX века как алкогольные напитки из различных ...

Коктейли с шампанским Коктейли с шампанским

Что пить за праздничным столом? Самый простой и правильный ответ – шампанское (или любое другое ...

Коктейли с водкой Коктейли с водкой

Водка уникальна тем, что может сочетаться в коктейлях буквально с чем угодно: с овощными и фруктовым ...

КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев