Что приготовить на горячее из рыбы? Все, что душа пожелает. Горячие блюда из рыбы также разнообразны, как и из мяса, птицы или овощей, поэтому выбор горячих рыбных блюд велик - от просто пожаренных на сковороде стейков до сложносочиненных запеканок с рыбным ассорти.
Читать далее
Читать далее
50 мин
40 мин
Рыба с овощами по-провански
Давно вы готовили рыбу? Мы осознали, что давно не ели и быстро побежали исправлять, что помогло нам сделать новый видео рецепт «Рыба по-провански».
35 мин
Красная рыба с зимним рисом
Так уж сложилось, что этот рис в качестве гарнира я и моя сестра (каждая в своей семье) готовим только на Новогодний праздник. Гарнир универсален как для мясных, так и для рыбных блюд. Да и сам по себе он самодостаточен. Готовим его в разных вариантах - с морковью или тыквой. И обязателен розмарин. У нас он ассоциируется с зимой лучше других трав.
30 мин
Рыбная котлета с васаби пюре
Что может быть проще, чем котлета с картофельным пюре? Но саму котлету мы приготовили из рыбного фарша, выбрав лосося и треску, а к картофелю добавили васаби. Получилось очень небальное сочетание: сочная ароматная котлета и пикантное пюре .
1 ч 15 мин
Карри с рыбой и облепиховым соусом
Постное ароматное блюдо - карри с рыбой и картофелем, которую особую пикантность придает облепиховый соус.
1 ч
Единственное главное правило, которым вы должны руководствоваться в приготовлении рыбного горячего -- свежесть самой рыбы. Далее выбираете рецепт с рыбой, подходящий по времени для готовки и способу. Самые популярные способы приготовления горячего из рыбы - запекание в духовке или СВЧ, гриль и жарка на сковороде. А самым полезным вариантом будет рыба, приготовленная на пару. Если вы решите запекать рыбу в духовке, тут тоже есть варианты: рыбу можно запечь целиком с минимумом специй или в "шубе" из соли; предварительно нафаршировать ее или просто запечь вместе с овощами.
Приготовление рыбной запеканки потребует чуть больше усилий, так как вам потребуется тщательно очистить рыбу от костей ( если готовите из целиковой рыбины).
Какой бы рецепт или способ приготовления вы ни выбрали, подумайте о подходящим сопровождении к рыбному горячему. Классическим сопровождением к горячей рыбе всегда считалась картошка ( вареная, запеченная, пюре) или овощи. В идеале неплохо было бы приготовить и соус, который подчеркнет и дополнит вкус рыбного блюда.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ГРУППА
Рыба невероятно полезна: это ненасыщенные жиры и протеины, фосфор и цинк, кальций и железо, витамины B и D. Неслучайно рыбу в таких огромных количествах вылавливают в океанах, озёрах и реках, разводят ...
2916 рецептов
Рыба в кляре
Рыба в кляре — популярное блюдо. Для приготовления в кляре подходит филе трески, тилапии, судака, ледяной, лосося, форели. Главное, чтобы рыба была без большого количества мелких косточек. Рецептов ...
21 рецептов
Рыба, запеченная в соли
Говорят, что запекать рыбу в соли придумали итальянские рыбаки. Рецепт рыбы в соляном панцире был прост: рыбу клалаи на слой соли в котелке, сверху заыспали рыбу солью так, что она полностью покрывала ...
7 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев