Поиск
Простые и привычные продукты всегда можно небанально приготовить. Чудесный пример — картофельный сэндвич с вареной колбасой. Да, картошка в этом рецепте используется для приготовления основы. Просто нарежьте тонкими кружками, посыпьте пряностями, тертым сыром и запекайте в духовке в течение 25 минут. После этого картофельные «хлебцы» можно украсить любой начинкой и сворачивать в аппетитные, румяные конвертики. Такие сэндвичи с вареной колбасой могут стать отличным вариантом перекуса — в школу, университет или офис.
Настойка на дыне с водкой – одна из самых ароматных и вкусных! Для ее приготовления важно выбрать спелую и сладкую дыню, а также водку хорошего качества, но допускается и использование самогона. Мы рекомендуем попробовать готовить напиток с добавлением мяты: она придаст вкусу настойки бодрые пряные нотки. Подобрали для вас один из самых простых и быстрых в исполнении рецептов: на процесс подготовки у вас уйдет всего 15 минут. А дальше просто запаситесь терпением – и дайте напитку созреть.
Цветаевский яблочный пирог со сметаной (в духовке) в последние годы стал очень популярным. Что вовсе не удивительно: он обладает невероятно нежной текстурой и изумительным вкусом. Главная фишка этого лакомства — яично-сметанная заливка, благодаря которой он вызывает ассоциации с французскими кишами, которые, правда, обычно делают несладкими. Возможно, изобретатель (скорее, изобретательница) этого рецепта действительно взяла за основу эту идею, творчески преобразовала ее и довела до совершенства. Кстати, некоторые думают, что пирог готовила Марина Цветаева, мол, отсюда и название. На самом же деле, это не так. Пирог действительно связан с поэтессой, но косвенно: говорят, таким угощали семью Цветаевых соседи по даче в Тарусе.
Если вы являетесь поклонником выпечки с яблоками и любите пряный аромат корицы — этот рецепт для вас! Нежный, в меру влажный пирог с яблоками и корицей послужит прекрасным десертом, подарит отличное настроение и избавит от осенней хандры! Такая выпечка хороша круглый год, но наиболее вкусными яблочные пироги получаются именно в сезон садового урожая: домашние яблоки — самые ароматные! В зависимости от выбранного вами сорта яблок регулируйте и количество сахара. В остальном — следуйте шагам моего рецепта.
Перед вами наивкуснейший орехово-сливовый торт с нежным сливочным кремом и ягодной прослойкой в желе — кому кусочек? Приготовить такой десерт можно дома в качестве альтернативы магазинным тортам. Во-первых, в его составе нет ничего, что бы мог добавить недобросовестный производитель: ни красителей, ни консервантов. Только качественные свежие продукты, которые вы выберете сами! Именно таким и должен быть идеальный торт — натуральным по составу, ярким и таящим во рту! Подробный пошаговый рецепт приготовления ждет вас ниже.
Вкусный, воздушный пирог. Может служить хорошей основой для торта. Можно полить сверху глазурью, а можно просто посыпать сахарной пудрой. Манник делала первый раз, результат очень порадовал.
Приготовить зеленый соус на зиму может каждый, кто старается летом основательно запастись всякими баночками с овощами и фруктами. Тем более, наш рецепт, в отличие от многих подобных, из тех, что называют «быстрыми». И никакой термической обработки: зелень и овощи надо просто измельчить в блендере, соединить с солью и разложить по чистым банкам. Как использовать зеленый соус? Подавать к пельменям и отварной картошке, запеченной курице и жареному мясу. А еще этот соус можно добавлять в тушеные блюда и супы – получится очень ароматно!
Рисовая каша с тыквой даже без каких-либо иных добавок способна порадовать с утра любого нормального человека. Это настоящая домашняя, комфортная еда. Но даже ее можно разнообразить и довести до совершенства, если не просто сварить и смешать, а подать молочную рисовую кашу-размазню под ярко-оранжевым ароматным соусом на основе апельсинового сока с кусочками тыквы и целыми ягодами облепихи. Нежная сладость тыквы прекрасно сочетается с выраженной кислинкой облепихи, а цитрусовые ноты добавляют свежести во вкус и бодрости в настроение, особенно в холодный осенний день.
Белорусские смаженки с фаршем по-домашнему – это и полноценное блюдо, и перекус, который можно взять с собой хоть на работу, хоть на пикник. Что это вообще такое и откуда взялось? Часто за пределами Беларуси эти открытые пироги называют «белорусской пиццей», с чем внутри страны категорически не согласны. Но, тем не менее, бытует мнение, что появилась смаженка все же как ответ итальянской пицце – мол, мы ничем не хуже. И ведь правда не хуже! Смаженки существуют всего-то полвека – их начали продавать как фастфуд в буфетах и столовых на вокзалах и в учебных заведениях Минска в 1970-е годы. Сначала их готовили только с мясным фаршем, а потом чего только не стали класть в начинку – и докторскую колбасу, и сыровяленую, и грибы, и соленые или маринованные огурцы, а сверху все посыпали сыром. Ну чем не пицца? Мы бы сказали, что белорусская смаженка в современном виде в равной степени похожа на итальянскую пиццу и французский киш. Дело в том, что важной составляющей этого открытого пирога является заливка из яиц и сметаны. В общем, делайте сами и судите сами – а с нас рецепт. Мы в подробностях расскажем, как приготовить белорусскую смаженку с фаршем в домашних условиях.
Как приготовить жареные макароны на сковороде? Нет, не вчерашние вареные макароны поджарить, а именно сухие макароны без варки. Есть в интернете рецепты, в которых сначала жарят макароны, взятые непосредственно из пачки, а затем добавляют в сковороду немного кипятка и… все равно варят. Есть тут лукавство. Но уверяем вас: то, что мы собираемся вам предложить, превзойдет все ваши ожидания и перевернет представления о традиционной пасте. И поверьте, это не надругательство над итальянской кухней. Вернее, надругательство, но придуманное самими итальянцами. Spaghetti all’ assassina, то есть спагетти-убийцы, или убийственные спагетти, – блюдо родом из города Бари, столицы области Апулия. Почему же такое название – спагетти аль ассасина? Дело не только в том, что в оригинале они убийственно острые. Они бесцеремонно уничтожают традиционный итальянский способ приготовления пасты. Спагетти не варятся в кастрюле, а жарятся до подпалин в большом количестве оливкового масла и томатного соуса с перцем чили и чесноком, а затем доводятся до ума по принципу ризотто. Мы не рекомендуем повторять это в домашних условиях, потому что, во-первых, нужна сковорода такого диаметра, чтобы спагетти уместились на ней во всю свою длину, а во-вторых, соус забрызгает и вас, и всю кухню. Но… можно ведь взять не спагетти, а короткую пасту (берите спиральки, не ошибетесь) и все-таки приготовить настоящие убойные макароны по-апулийски!
Зачем вообще готовить домашнее топленое масло? На это есть несколько причин. Прежде всего, заметим, что хранится топленое масло значительно дольше сливочного. Намазать на хлеб такое вряд ли возможно, а вот жарить на нем вам точно понравится. Это и есть вторая причина, по которой наш рецепт стоит взять на заметку. Дело в том, что топленое масло не пригорает, так как в процессе приготовления в духовке оно лишается белка и прочих примесей. Блюда же, обжаренные на таком жире, обладают приятным ароматом с легкими ореховыми нотами. Можно ли добавлять топленое масло в кашу и картофельное пюре? Конечно! И это еще одна причина, чтобы приготовить топленое масло в домашних условиях.
Пицца с орехами и медом по нашему рецепту готовится в мультиварке — это очень удобно, ведь умный помощник сам контролирует процесс. А если ваша мультиварка оснащена функцией «Мультиповар», то можно выставить не только нужное время, но и температуру. Такой способ приготовления пиццы особенно актуален, если у вас по каким-то причинам нет духовки или она, к примеру, занята. Опробуйте наш рецепт пиццы с медом и орехами — и, скорее всего, вы станете активным пользователем этого кухонного прибора.
В этом рецепте я подробно расскажу, как сделать соус ткемали из сливы на дому — простой рецепт, а главное — доступные ингредиенты! Для его приготовления желательно использовать сливы кислых сортов. В остальном — полагайтесь на мой рецепт — он проверен годами! Я постаралась описать пошаговый процесс максимально подробно! Соус ткемали отлично сочетается с мясом и рыбой, приготовленными разными способами. Добавляют грузинские кулинары ткемали и в такие популярные блюда, как чакапули или лобио.
Осень радует нас изобилием овощей и фруктов, из которых можно приготовить много блюд и разнообразить осеннее меню. Я приготовила на ужин для семьи биточки из брокколи. К ним подала сметанный соус с чесноком и зеленью. Получилось вкусное и полезное блюдо.
Нежный минтай с хрустящей сырной корочкой — вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.
Фасоль с овощами в томатном соусе — настоящая находка для веганов, вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост, потому что придумать «немясное» блюдо столь же сытное, полезное и вкусное будет непросто. Благодаря бобовым, это горячее богато растительным белком, который придает силы и надолго обеспечивает организм энергией. В овощах же содержится много ценной клетчатки, минералов и витаминов, приличная часть которых хорошо выдерживает тушение. Вкус блюда тоже на высоте: петрушка и чеснок придают фасоли с овощами в томатном соусе интересные пряные ноты.
Перед вами кекс дрожжевой, рецепт которого я когда-то позаимствовала из немецкой кулинарной книги 1981 года издания — это один из традиционных рецептов их национальной кухни. Рыхлый и ароматный, он чудо как хорош и для Рождества, и для Пасхи, и просто для семейного чаепития. Поэтому не ждите какой-то особенной даты, чтобы порадовать своих близких вкусной домашней выпечкой и приступайте к его приготовлению! Но сначала изучите рецепт: он простой, но содержит важные нюансы, о которых лучше узнать заранее.
Суп со свеклой на кокосовом молоке по нашему рецепту – оригинальная альтернатива обычному свекольному супу-пюре. К банальному набору из свеклы, моркови, картошки и лука мы добавим свежие помидоры для кислинки, сельдерей для дополнительной ароматной нотки, имбирь для легкой остроты и, наконец, кокосовое молоко, которое придаст северному супу неожиданно южно-азиатское звучание. Этот нежный суп красивого розового цвета порадует вас кремово-бархатистой текстурой и мягким гармоничным вкусом. При подаче добавьте в каждую порцию для контраста небольшое количество зерен консервированной кукурузы и горсточку свежей зелени. Будет еще красивее и вкуснее.
Этот вкусный пышный пасхальный праздничный хлеб очень любят в моей семье! Пеку каждый год с огромным удовольствием и всегда добавляю в него цукаты, изюм и мак — эти ингредиенты прекрасно дополняют любую пасхальную выпечку, создавая настоящую феерию вкуса! А когда хлеб готов, поливаю его сахарной глазурью. Обязательно попробуйте сами и угостите вкусным домашним хлебом-пирогом своих родных: он станет настоящим украшением вашего праздничного стола! В советах ниже я расскажу, как определить готовность хлеба и как его красиво подать!
Готовить торт «Птичье молоко» в домашних условиях было доброй традицией на советских кухнях — купить готовый могли позволить себе не все. Этот популярный в 80-х годах десерт представлял собой самое желанное на свете лакомство для маленьких и больших! Только вообразите: воздушный ванильный бисквит, нежнейшее суфле и тонкий слой шоколада — ум отъешь! Если придерживаться классической советской технологии, то суфле — главный акцент этого торта: выбирайте для его приготовления самые качественные и свежие продукты.
Этот ароматный пасхальный чизкейк можно подать к чаю по окончанию праздничной трапезы Светлого Христова Воскресения! Торт, приготовленный по нашему рецепту, украсит ваше чаепитие и в любой другой день. Ниже мы подготовили подробный пошаговый рецепт его приготовления: если взялись за такой десерт впервые, действуйте строго по указанному времени и наблюдайте за процессом выпекания пирога. Главное — приноровиться к духовке: в последующие разы вы уже сможете определять готовность чизкейка без труда.
Рецепт салата из курицы с грецкими орехами попался нам на глаза в одной старой кулинарной тетради, которую мы дружно листали в поисках чего-то новенького. А все новое, как известно, — хорошо забытое старое. Нам понравилось оригинальное сочетание ингредиентов и изысканный вид салата — он прекрасно разнообразит и ваше праздничное меню! Предположительно, готовили такой салат на праздничный стол и потчевали им гостей. При этом состоит он из самых простых продуктов, которые почти всегда бывают под рукой.
Индейка с баклажанами в духовке – идеальный вариант для сытного и полезного ужина без лишних хлопот. Нежное филе индейки и сочные баклажаны, запеченные с ароматными специями, получаются удивительно вкусными и аппетитными. Блюдо готовится в духовке, что делает процесс максимально удобным: подготовили ингредиенты, отправили в форму – и можно заниматься другими делами. Хмели-сунели придаст характерный грузинский акцент, но вы можете экспериментировать с другими специями – попробуйте добавить прованские травы, куркуму или немного аджики для остроты. Для запекания филе индейки с баклажанами в духовке можно использовать стеклянную или керамическую форму, а для максимально удобной подачи – порционные горшочки.
Слойки с повидлом – румяные, восхитительно хрустящие, со сладким фруктовым центром – это превосходное дополнение к чаепитию и быстрый перекус. Их можно взять с собой в дорогу, на учебу или на пикник: изделия не содержат крема, а значит будут хорошо храниться без холодильника. Делаются такие слойки с вареньем или джемом из готового слоеного теста – по вашему желанию, дрожжевого или бездрожжевого. Это очень экономит время. А результат весьма достойный: сейчас в продаже можно найти очень качественные замороженные полуфабрикаты. Слойкам из слоеного теста с повидлом можно придать самую разную форму, но мы предлагаем начать с максимально простого, но, тем не менее, эффектного варианта: сложим тесто обычным конвертиком и сделаем разрезы для выхода пара при выпечке.
Спагетти карбонара с беконом и сливками – непревзойденная классика итальянской кухни. Очень соблазнительно привязать происхождение этого блюда к истории итальянских карбонариев – революционеров, боровшихся за освобождение Италии от австрийцев, однако первые упоминания о спагетти карбонара относятся к середине ХХ века. Carbone – по-итальянски «уголь», carbonara – «угольщик», а spaghetti alla carbonara – «спагетти угольщиков». Но не тех, кто спускается в шахты глубоко под землю, а тех, кто уходит в леса на заготовку древесного угля. С собой в экспедицию угольщики брали запас продуктов длительного хранения: пасту, копченый бекон, яйца, твердый сыр, оливковое масло. По другой версии на создание рецепта спагетти с беконом повлияли американцы. В конце Второй мировой войны Италия была оккупирована американскими солдатами, в паек которых входили бекон и яичный порошок. Посещая итальянские ресторанчики, они просили приготовить из своих продуктов яичницу с беконом и отварить спагетти. Потом смешивали все это в одной тарелке. Итальянские повара взяли рецепт на заметку и слегка его усовершенствовали. Но при чем здесь название «карбонара» – остается неясным. Как бы там ни было, мы предлагаем приготовить спагетти карбонара с беконом в домашних условиях и насладиться насыщенным вкусом этого замечательного блюда.
Хлеб с тыквой в духовке можно печь разными способами. Один вариант — замешивать тесто на дрожжах. Другой — как наш: добавить в тесто хорошее количество разрыхлителя и не тратить время на расстойку. Часто тыквенный хлеб пекут, добавляя в тесто пюре из печеной или вареной тыквы. В этом случае тесто получается однородным и равномерно окрашенным. Мы решили предложить иной вариант: с сырой тыквой. В этом есть своя прелесть, которую непременно оценят сторонники здорового питания. К тому же так получается гораздо быстрее.
Благодарим греческую кухню за чудесное изобретение — питу, которую можно подать с любой начинкой, даже с мясной котлетой. В этом рецепте вся суть балканской кухни: сытно, ароматно и много овощей. Мясную котлету в пите можно сравнить с популярным в Греции фастфудом — гиросом, который в свою очередь похож на турецкий донер. Правда, гирос чаще готовят с курицей или свининой, мы же рекомендуем использовать хороший кусок говядины. Не жалейте соуса и не экономьте на ингредиентах, особенно на самой пите. Ищите свежую, мягкую и очень аппетитную на вид.
РЕЦЕПТ
Пряники новогодние Кролики можно готовить не только в честь всенародно любимого зимнего праздника, но и просто, когда захочется: они невероятно вкусны и ароматны. Ну а их внешний вид полностью зависит от вашей фантазии! Хотите — сделайте «кроликов» белыми и украсьте кондитерскими «жемчужинками», хотите — распишите по полной программе. А можно и оставить пряники вовсе без украшений, чтобы основательно распробовать их в чистом виде. Кстати, тесто в этом рецепте действительно получается просто потрясающим: красивого шоколадного цвета, с приятными карамельными нотами во вкусе. Вот увидите: такие новогодние пряники понравятся всем!
Суп с красной рыбой — легкий, но в то же время питательный, с пикантной кислинкой и ароматом имбиря.
Обязательно приготовьте такой ароматный кетчуп из томатов и слив в сезон сбора богатого дачного урожая! Слива — довольно частый компонент несладких домашних заготовок, а ее приятная кислинка отлично сочетается с томатами. Согласитесь, такой пикантный фруктово-овощной микс стоит попробовать уже хотя бы из любопытства! Но, скорее всего, приготовив его однажды, вы навсегда откажетесь от употребления покупных соусов. К тому же ниже вас ждет проверенный пошаговый рецепт вкусного сливового кетчупа.
Если вы ищете рецепт быстрого в приготовлении первого блюда, которым можно накормить семью, попробуйте этот суп с фрикадельками, шпинатом и соусом песто. Он будет готов уже через 20 минут после того, как вы поставите на плиту кастрюлю. Неважно, есть ли у вас в морозилке готовый бульон, суп получится вкусным, даже если вы будете готовить его на воде. За время варки фрикадельки дадут сок, и получится легкий, ароматный бульон, отлично сочетающийся со хрупким шпинатом и пряным итальянским соусом из базилика и пармезана. Песто, кстати, можно приготовить дома или купить готовый. В магазине выбирайте тот, где содержится меньше соли.
Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф-поваром ресторана «Москва» в 1939 году. К тому времени рябчики, каперсы и прочие раковые шейки достать было практически невозможно, а приготовить нечто подобное знаменитому салату, конечно же, хотелось. Таким образом, на свет появился салат Столичный, в состав которого входили картошка-морковка-огурчики-яйца-горошек, а также вареный язык, призванный облагородить блюдо и вывести его на ресторанный уровень. Правда, другие повара ратовали за еще большее удешевление блюда и впоследствии вводили в рецептуру курицу, но это уж пусть останется на их совести. Мы же предлагаем познакомиться с классическим вариантом салата Столичный, который вам точно должен понравиться.
Этот салат часто появляется на нашем семейном столе. Он прост в приготовлении, а главное — это настоящий кладезь витаминов! Свеклу для салата можно отварить или запечь в духовке.
Жареная икра из свеклы на сковороде – простая и очень аппетитная закуска, которая не требует каких-то особенных ингредиентов. Результат получается вкуснее, чем можно себе представить. Казалось бы – свекла, чего тут такого, но вы поразитесь, с каким удовольствием будете накладывать эту икорку на кусочек бородинского хлеба или есть просто так. В летний период для приготовления жаренной на сковороде свекольной икры мы советуем брать молодые сочные и сладкие корнеплоды, а также свежие помидоры вместо томатной пасты. Фишка икры по нашему рецепту заключается в особенностях закладки жареного репчатого лука: часть его тушится вместе со свеклой и обменивается с ней соками, а часть кладется в почти готовую икру, для большей вкусовой и текстурной выразительности.
Соус из слив «Ткемали» в Грузии — один из самых любимых. И, конечно, одного-единственного правильного рецепта там не существует: кулинары используют разные травы и пряности в разных же пропорциях. Но главный ингредиент ткемали остается неизменным — сливы одноименного сорта или же алыча. Вы же можете использовать любой, что растет в вашем саду или продается на рынке. Желательно, чтобы сливы не были слишком сладкими: в соусе должна быть характерная кислинка, которая идеально гармонирует с чесноком и большим количеством зелени.
Этот легкий и диетический куриный суп с вермишелью, сладкой морковкой, свежей зеленью и воздушными яично-молочными хлопьями в полной мере оправдывает свое название: éclair в переводе с французского означает «молниеносный»! Приготовить такое блюдо можно буквально за считанные минуты (при условии наличия готового куриного бульона), а результат – всегда превосходен. Благодаря своему простому составу, он подойдет и взрослым, и детям. Такой суп часто готовит и моя мама. С удовольствием делюсь рецептом.
Этот пирог с яблоками вдохновлен тарт-татеном и шарлоткой.
Шарлотка с яблоками и разрыхлителем готовится очень легко, а получается воздушной, нежной и ароматной. Этот несложный пирог давно уже стал домашней кондитерской классикой: он отлично подходит к чаю или кофе и, конечно, располагает к душевным посиделкам с друзьями. Многие делают шарлотку с яблоками без разрыхлителя, как обычный бисквит, - тогда тесто поднимается только за счет хорошо взбитых яиц. Мы же добавим пекарский порошок, он дополнительно разрыхлит тесто, сделает его еще воздушнее и подстрахует чуть менее опытных кулинаров от неудачи, если яйца взбиты недостаточно тщательно. Сохраните этот рецепт шарлотки с яблоками и разрыхлителем: он станет вашей палочкой-выручалочкой в случаях, когда вам срочно понадобится беспроигрышно прекрасный вариант вкусной домашней выпечки.
Кето-диета может быть не самой полезной и сбалансированной, но некоторым ее принципам все же стоит присмотреться. Например, этот рецепт сырных вафель с авокадо, помидорами и базиликом как раз придуман по ее заветам. Чафли — это версия обычных вафель, но с сыром в составе теста. В этом рецепте также задействована миндальная мука, благодаря которой у вафлей приятных ореховый аромат и мягкая текстура. Получается отличный завтрак для всех, кто старается сократить в рационе количество глютена, а количество белка, наоборот, увеличить.
Суп из чечевицы с копчеными ребрышками — это сытное и ароматное блюдо, которое отлично подойдет для семейного обеда. Чечевица богата растительным белком и клетчаткой, а копченые ребрышки придают супу неповторимый аромат и глубину вкуса. Благодаря сбалансированному сочетанию ингредиентов, суп получается питательным и насыщенным – его часто готовят в холодное время года, чтобы быстро согреться и получить заряд энергии. Для этого рецепта рекомендуем использовать желтую или красную чечевицу, она быстро готовится, хорошо разваривается и прекрасно подходит для супов. Можно использовать и другие сорта чечевицы, но в этом случае следует увеличить время варки, ориентируясь на инструкции на упаковке. Кроме того, коричневая и зелёная чечевица требуют предварительного замачивания, поскольку у них более плотная оболочка.
Представляем вашему вниманию очень простой, но оригинальный в исполнении рецепт — груши в слоеном тесте, запеченные в духовке! Для приготовления изысканной закуски вам понадобятся спелые, но крепкие груши, а вот представители водянистых сортов для запекания в тесте не подойдут. Сочетание фруктов, голубого сыра и грецких орехов — в кулинарии общепризнанное, достойное высокой кухни: подайте такие груши в качестве комплимента своим гостям к бокалу белого сухого вина — тихого или игристого. И вечер в кругу друзей наполнится особенной, по-настоящему праздничной атмосферой.
Пасхальный шоколадный кекс с миндалем можно готовить не только по случаю Светлого Христова Воскресения, но и в любые другие дни календаря. Внешне кекс не наделен пасхальной атрибутикой и выглядит как рядовой светский десерт. Но только представьте, как же хорошо он разнообразит праздничный стол с куличами! По желанию украсьте кекс шоколадным кремом и свежими ягодами, как это сделали мы, и подайте его к чаю по окончанию воскресной трапезы — он обещает быть не только красивым в разрезе, но и очень вкусным!
Для приготовления шарлотки отлично подойдут яблоки кисло-сладких сортов, например, «антоновка».
Помидоры, квашеные на зиму – любимая многими закуска с особенным пикантным вкусом. В прохладном помещении она прекрасно хранится без всякой стерилизации до полугода или даже дольше. Используя этот простой рецепт, можно заготовить как красные, полностью зрелые томаты, так и зеленые. Главное – выбрать качественные плоды с плотной мякотью, неповрежденной кожицей и желательно одинакового размера. Существуют специальные сорта томатов, отвечающие всем этим требованиям, например, «дамские пальчики», «засолочное чудо», «сливка» и т. д.
Перловая каша с грибами и луком — замечательное домашнее блюдо, которое отлично разнообразит постный рацион: такая каша полезна для пищеварения, а входящие в ее состав аминокислоты помогут защитить организм от вирусов. Особенна хороша порция перловки в прохладное время года: отлично насыщает, согревает, придает энергии. Приготовить это блюдо можно с шампиньонами, как это сделали мы, а можно и с лесными грибами: каша получится еще вкуснее и ароматнее! В советах ниже мы расскажем, как это сделать.