Особенности рецепта: Мороженое с козьим сыром и розмарином

Name: Мороженое с козьим сыром и розмарином
Prep time: 6 h
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: Сливки 33% (классические); Сыр Козий; Молоко сгущённое с сахаром; Мед; Розмарин

✅ Сложность: Простые рецепты ✅ Калории: 444.02 ✅ Порций: 8 ✅ Готовка: 15 мин ✅ Доп. время: 6 ч ✅ Б/Ж/У: 10.82 г/30.05 г/33.23

Мой Магнит

17 июля 2026 г.

Мороженое с козьим сыром и розмарином

Мой Магнит

17 июля 2026 г.

0Комментировать

К рецепту

Кто сказал, что мороженое должно быть только ванильным, клубничным и шоколадным? Мороженое с козьим сыром и розмарином показывает, как ингредиенты из разных сфер гастрономии взаимодействуют вместе. Сливки и сгущенное молоко отвечают за однородную бархатистую текстуру, козий сыр с его узнаваемым ароматом добавляет определенный вкусовой характер, а розмарин оставляет тонкое травянистое послевкусие. Это рецепт для тех, кто любит авторский подход к десертам.

Сложность: Простые рецепты

Калории: 444.02 ккал/порция

Порций: 8

Готовка: 15 мин

Доп. время: 6 ч

Б/Ж/У: 10.82 г/30.05 г/33.23

ПерекусМороженоеБез глютенаВегетарианствоНизкокалорийные блюда

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 8 ПОРЦИЙ

8Порций

Сливки 33% (классические) 480 мл

Сыр Козий 220 г

Молоко сгущённое с сахаром 400 г Мед 1 ст.л.Розмарин 1 веточка

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Мелко порубите розмарин. В чашу миксера положите козий сыр, сгущенное молоко и мед. Перемешивайте на низких оборотах миксера до однородности.

Шаг 2

Добавьте холодные сливки. Увеличьте скорость миксера до максимальной и взбивайте до пышной и воздушной массы. Добавьте розмарин и аккуратно перемешайте лопаткой.