В каждой ложке этого лëгкого и вкусного салата - изысканный дуэт нежности и свежести! Кремовая текстура авокадо переплетается с хрустящими креветками и огурцом, а пикантный пармезан завершает композицию, словно вишенка на вершине кулинарного шедевра.
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Авокадо аккуратно разрежьте пополам, слегка проверните и откройте. Косточка должна остаться внутри. Выньте косточку и аккуратно, чтобы не повредить кожуру, выньте ложкой мякоть авокадо и нарежьте кубиками. Переложите в миску, кожуру авокадо сохраните.
Шаг 2
Огурец вымойте, обсушите и нарежьте кубиками. 8 креветок нарежьте небольшими кусочками. Огурцы и креветки переложите в миску с авокадо.
Шаг 3
Смешайте имбирь, чеснок, сок лайма, оливковое масло, пармезан, соль и перец. Обмакните оставшиеся креветки в соус и отложите. оставшимся соусом заправьте салат. Хорошо перемешайте.
Шаг 4
Аккуратно наполните салатом кожуру авокадо, украсьте оставшимися креветками, посыпьте пармезаном и сразу подавайте к столу!
Пока нет комментариев