Пасхальные пироги
На Пасху в каждой стране готовят особый вид выпечки. Помимо привычных куличей или кексов, это могут быть пасхальные пироги.
В Греции традиционно пекут кулураки и цуреки. Кулураки — это маленькое сладкое печенье. А вот цуреки – это хлеб-плетенка в виде круга или креста, по концам которого располагают крашеные красные яйца, а в центре белое яйцо. В Италии, помимо пасхального кекса Коломба, пекут пасхальный хлеб и пироги — Тортано, Паскуалина.
Без первого невозможно представить пасхальный стол в Неаполе, а без второго — в Лигурии. В Испании это Мона де паскуа — пасхальный пирог с анисом, корицей, украшенный яйцами, в Польше — Мазурек, а на Мальте — Фиголли. Выбирайте на свой вкус.
См. также:
Мастер-класс по выпечке кулича
Мазурек с апельсинами, польский пасхальный пирог
Английский пасхальный пирог
Греческий пасхальный пирог
Пастьера наполетана неаполитанский пасхальный пирог
Пасхальный пирог с острова Сицилия
Этот пирог – разновидность знаменитого итальянского торта кассаты – бисквита с кремом из ...
Украинский пасхальный пирог
Пасхальный рыбный пирог
Пасхальный яичный пирог
Этот пирог – pasqualina – родом из Италии. Раньше его пекли только на Пасху из тридцати ...
Блинчатый пирог с мясом и яйцами
Блинчатый пирог с копченой рыбой
Пирог со свининой
Пирог с уткой
Если вы никогда не ели пирогов с уткой – это ваш шанс воссоздать цельную ...
Пирог с мандаринами
Греческий ореховый пирог
Пресный пирог с яйцом
«Чичиков подвинулся к пресному пирогу с яйцом и, съевши тут же с небольшим половину, похвалил ...
Пирог с лососем, яйцами и зеленью
Так называемый «заливной» пирог – настоящая палочка-выручалочка в том случае, ...
Заливной быстрый пирог с молодой белокочанной капустой, укропом и яйцом
Это хороший и правильный пирог. Его можно есть в холодном и горячем виде, себестоимость у него ...
Шоколадный пирог с творожным кремом
Пирог получается легким, пышным, вкусным при вкусным) и очень ароматным . А нежный творожный крем ...
Марина Z.
18 апреля 2015
Пирог «Пасхальное дерево»
Пирог с апельсинами
Яркий как солнце, апельсиновый пирог соберет за чаем всю семью. Обратите внимание: он станет ...
Мазурек с орехами
Итальянский пирог со шпинатом
Пирог со свининой и картофелем
Оригинальный пирог с классической начинкой
svetlana basta
9 июля 2011
Пирог Торта паскуалина
Классическое итальянское угощение на Пасху - готовится именно с целыми крутыми яйцами внутри, что ...
Пирог Венок с цукатами и сухофруктами
Куриный пирог
Шаг 1: Подготовить необычный маринад:куриное филе порезать на небольшие кусочки и уложить в ...
svetlana basta
30 марта 2011
Ирландский мясной пирог
Яичный пирог
Мазурек старопольский
Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
Неаполитанская пастьера
Пирог со шпинатом и яйцом
Наши кулинарные опыты, как правило, начинаются с яйца, сваренного вкрутую, или банальной яичницы. И ...
Ключевые слова
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Пасхальные куличи - рецепты
Пасхальный кулич – это особый, «праздничный» вид хлеба. Его пекут из дрожжевого ...
Творожная пасха - рецепт
На праздничном столе непременно должна быть пасха. Пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
