Глазурь для торта
Чтобы глазурь не ломалась, когда вы режете торт, можно, пока глазурь горячая, надрезать ...
Украшение домашних тортов
Украшение домашних тортов имеет едва ли не большее значение, чем их вкус. Тем не менее, это отдельное умение, близкое к искусству: для удачного украшения торта нужен хороший вкус, твердая рука и определенные кулинарные знания.
Прекрасные украшения домашних тортов можно сделать из растопленного шоколада. Для этого сверните маленький бумажный фунтик и склейте бумагу снаружи, чтобы сделать ее более крепкой. Наполните корнетик растопленным и немного охлажденным шоколадом. Нарисуйте узор на пергаментной бумаге, положите ее на холодную рабочую поверхность и повторите рисунок шоколадом.
Листья, лепестки цветов и маленькие бутоны можно покрыть сахарным инеем. Взбейте вилкой яичный белок, нанесите кисточкой тонкий слой белка или лист. Посыпьте сахарной пудрой, чтобы создать эффект инея. Покрытые инеем свежие ягоды, например, смородина, также послужат прекрасным украшением домашних тортов.
Украшения из сахара придают многим тортам законченный вид. Из уваренного сахарного сиропа можно сделать фигурки, карамельные нити или клетки.
Независимо от того, какое украшение домашнего торта вы выберете, постарайтесь, чтобы оно было изящным и уместным.
Засахаренные цветы
Один из самых старинных и самых симпатичных способов украшения еды. Главное – не думать, что ...
Пралине
Торт Космос
Этот торт от победительницы конкурса-марафона «Современная классика» Юлии Комиссаровой. ...
Декор из мастики для торта Фиалка
Если у вас нет специальных вырубок, вы можете создать собственные трафареты для цветов. Обведите ...
Торт-рулет "Цветы для любимой" с черносмородиновым курдом
В честь Дня Влюбленных предлагаю Вам приготовить этот вкуснейший тортик. Ваша вторая половина ...
Наталья Андреева
26 января 2017
Блинный торт Розовый букет
Марина Z.
19 февраля 2016
Детское творожное печенье
Ореховый торт
Торт из черного шоколада
Кофейный торт
Бисквитное печенье с глазурью
Торт Бабочка
Обычно при виде этого торта гости задают один и тот же вопрос: «Делали на заказ?» ...
"Грибы", украшение для десертов
Это забавное лакомство, приводящее в восторг маленьких любителей сладкого, одновременно – ...
Сахарный сироп и карамель
Какое волшебное слово – карамель! Какой удивительный продукт, какой разный... Карамель ...
Фрукты и ягоды в карамели
Сложно найти материал для украшения десертов, который смотрелся бы лучше, чем карамель... но ...
Клубника в шоколаде
Казалось бы, ничего особенного в этом сочетании нет. Ну ягоды, ну сладкие. Вкусно, конечно, но ...
"Расписные" фрукты и ягоды
Украшения бывают формальные, а бывают веселые и озорные. Особенно если вы готовите десерт для ...
Торт Корзинка с грибами и ягодами
Белая глазурь для украшения пряников и куличей
Такую глазурь можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета и расписать ей печенье, пряники и ...
Имбирные пряники, украшенные глазурью
Торт Белая и Черная Магия
Торт Подарочная коробка
Торт Ежик
Торт в бананово-лимонном Сингапуре
Торт Снеговик
Торт Снеговик - самый новогодний вариант десерта. Торт также можно приготовить и на Рождество. ...
Меренги со свежими ягодами и сливочно-шоколадным кремом
Кулич с фисташками в зеленой глазури
Торт Сказочный
Lubopushka
15 июня 2010
Глазурь
Лида
9 апреля 2010
Торт-безе Тигренок
Объемные шоколадные фигурки
Шоколадный торт с муссом из белого и темного шоколада
Алёна
6 мая 2008
Фисташковые трюфели
Апельсиновые цукаты в шоколаде
Шоколадная нуга
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Праздничные торты
Праздничный торт — главное действующее лицо праздничного чаепития, это один из наилучших и ...
Шоколадные фигурки
Фигурки из шоколада, сделанные своими руками, станут отличным подарком и для маленьких детишек, и ...
Рецепты тортов
В кулинарных книгах, журналах, в блогах и на сайтах разной степени достоверности есть множество ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев
