Главная
Рецепты
Рождественская выпечка
Пряники с разноцветной глазурью

25 декабря 2018 г.

Пряники с разноцветной глазурью

Name: Пряники с разноцветной глазурью
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 г сахара; 1,5 ч. л. ванильного сахара Dr. Oetker; 100 г осветленного яблочного сока; 1 лимон; 300 г муки; 1 ч. л. корицы Dr. Oetker; 0,5 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker; глазури Dr. Oetker: зеленая, розовая, со вкусом темного и белого шоколада

gastronom

25 декабря 2018 г.

К рецепту

Сложность: легко

Порций: 10

Готовка: 1 ч

ВыпечкаДесертВыпеканиеНовый годРождествоДля детей

ИНГРЕДИЕНТЫ НА 10 ПОРЦИЙ

200 г сахара

1,5 ч. л. ванильного сахара Dr. Oetker

100 г осветленного яблочного сока

1 лимон

300 г муки

1 ч. л. корицы Dr. Oetker

0,5 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker

глазури Dr. Oetker: зеленая, розовая, со вкусом темного и белого шоколада

Таблица мер и весов

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Смешайте в кастрюле обычный и ванильный сахар с яблочным соком, добавьте сок и тертую цедру лимона. Доведите до кипения, варите 3 мин. Остудите.

Шаг 2

Просейте муку с корицей и разрыхлителем, влейте остывший сироп, замесите тесто. Вымешивайте тесто, часто отбивая его об рабочую поверхность, 15 мин.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 °С. Разделите тесто на части весом 20 г, скатайте каждую в шарик, немного расплющите и уложите на 2 застеленных пергаментом противня на расстоянии 1,5–2 см друг от друга. Выпекайте до румяной корочки, примерно 20 мин. Остудите пряники.

Шаг 4

Опустите пакетики с глазурью в горячую воду на 2–3 мин. Надавите на пакетики несколько раз, чтобы сделать глазурь более однородной. Отрежьте уголок пакетика. Украсьте пряники разноцветной глазурью по своему вкусу (лучше всего делать это вместе с детьми, можно прямо на празднике).

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, . Источник: Gastronom.ru

#рождество #выпечка #десерты #выпекание #новый год #пряники #глазурь

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

ГРУППА

Пряники

Пряник, совершенно особый вид сладкой выпечки, давно известен в кулинарной традиции многих европейских стран, и везде он - символ праздника. Связано это с тем, что для приготовления пряничного теста ...

ГРУППА

Коврижка

Если говорить коротко, коврижка – это большой мягкий пряник. Действительно, для приготовления коврижки замешивается примерно такое же тесто, как для пряника, с большим количеством самых разных ...

ГРУППА

Рождественская выпечка

Рождество! Долгие зимние каникулы, праздник в каждой семье. На наш взгляд, самое время заняться выпечкой! Закупайтесь мукой, медом, орехами, шоколадом, разогревайте духовой шкаф — а уж рецептов мы для ...

Подпишитесь на рассылку рецептов и советов

РЕЦЕПТ

Бисквитное печенье с глазурью

Наше бисквитное печенье с глазурью замечательно тем, что долго не черствеет, оставаясь нежным и рассыпчатым. Секрет прост: в тесто добавляется совсем немного молока и растопленного сливочного масла. ...

РЕЦЕПТ

Постные медовые пряники с черносливом

Несмотря на то, что постные медовые пряники с черносливом готовятся из муки ржаной, а не из пшеничной, как это бывает обычно, они получаются необыкновенно вкусными и ароматными. Секрет прост: в состав ...

РЕЦЕПТ

Пасхальные пряники

Пасхальные пряники могут стать не просто дополнением к традиционным угощениям в Светлое воскресенье, но и подарками для близких и гостей. Особенно, если вы креативно подойдете к декорированию этих ...

РЕЦЕПТ

Домашние пряники на кефире

Снаружи белоснежные, а внутри мягкие и нежные – именно таковы домашние пряники на кефире. Испокон веков на Руси десерт считался особым. Их дарили детям, в качестве подарка, а на Рождество украшали ...