Итальянские соусы

Этот элементарный холодный соус – одна из основ итальянской кухни. Рецептов его существует множество ...

К такому салату можно подать Virgin Mary – безалкогольную «Кровавую Мэри».

Готовым песто очень вкусно заправить уже нарезанное готовое мясо и дать ему постоять 10–15 мин. А ...

С каждым днем вокруг все больше приятной глазу зелени – предлагаем запустить ее и в наши тарелки. ...

Блюдо как повседневное, так и праздничное. Если взять филе куском потоньше, то такой лосось можно ...

Елена Некрасова 5 января 2021

Чтобы сделать домашнее песто, мелко нарежьте примерно 100 г зеленого базилика и пару ...

Подавайте к котлетам. Вместо песто из базилика можно взять песто из вяленых помидоров.

Приветствую ВАС, Гурманы & Кулинары! Это конкурсное блюдо - всего лишь соус. Но какой !! ...

Касым Эристов 29 июля 2020

Восхитительный рецепт летнего ризотто. Зеленая спаржа, свежий горошек, целый букет трав в ароматном ...

gastronom 6 июля 2020

Соус песто готовить очень просто. Он способен оживить и добавить яркого вкуса самым разным блюдам, ...

Елена Шашкина 12 февраля 2020

Соус песто идеально дополнят пасту, мясо и даже бутерброд. За основу песто не обязательно брать ...

lena-serena 9 февраля 2020

Нежные, сочные и вкусные котлетки, фаршированные пряным песто из томатов. Щепотка сумаха придаст ...

Юна 5 февраля 2020

Ароматный, с кремовой текстурой и ярким вкусом соус. Песто преобразит любое блюдо, будь то паста, ...

елена 21 января 2020

Вареники хороши в любое время дня. И даже ночи. Но лучше всего приготовить их на завтрак. До обеда ...

Подавать с салатом из огурцов с лимоном и оливковым маслом.

Это блюдо-чемпион по скорости приготовления. Вы потратите не более 3 минут реального времени на ...

gastronom 22 августа 2019

Подавайте брокколи с теплой с камбалой или треской.

Самое ожидаемое сочетание - помидоры с репчатым луком - шеф Вермутерии Карло Греку обыгрывает в ...

Эти кабачки мы попробовали в крошечном амстердамском ресторанчике, хозяйкой которого оказалась наша ...

Уверены, песто из брокколи вы еще не готовили. Но  фарфалле с песто из брокколи поможет ...

gastronom 8 апреля 2019

В этой великолепной пасте найдет применение все, что есть в холодильнике - подсохший хлеб, слегка ...

Те, кто во время Масленицы печет блины почти каждый день, должен всякий раз придумывать новую ...

Предлагаю приготовить яркое, осеннее, вкусное и ароматное блюдо - запеченные баклажаны с моцареллой, ...

Марина 12 сентября 2018

Яйца – это не только на завтрак! Если обычную яичницу-скрэмбл дополнить простым салатом и фетой, ...

Это не просто лепешки с песто, это практически фокачча с песто. Так что завтрак у вас получится в ...

Соус песто давно перестал быть для нас чем-то экзотическим. Известные повара играючи модифицируют ...

Минестроне можно приготовить из любых имеющихся под рукой овощей, в зависимости от сезона. В  ...

Блиц-рецепт пасты родом из Лигурии. Известно, что самая вкусная паста получается с домашним песто, ...

gastronom 7 декабря 2017

Близится Хеллуин, а значит пора готовить тематические "страшные" блюда для молодежных вечеринок. ...

Юна 25 октября 2017

Ризотто из пшеницы с белыми грибами и русским песто имеет насыщенный яркий вкус. Это эффектное блюдо ...

Что может быть вкуснее пасты на обед? Прелагаем рецепт пасты с песто от Массимо Боттуры. Кстати, в ...

Это классическая пицца: с моцареллой, помидорами и оливками. Всё знакомо, любимо и популярно. ...

Стейки для вегетарианцев, которые на вкус и цвет ничуть не хуже, чем мясные. Секрет в том, что ...

gastronom 14 июля 2017

Филе лосося достаточно плотное и жирное, поэтому "стейки" из него отлично получаются на гриле. Для ...

gastronom 14 июля 2017

Курица в итальянском стиле. Необычность этого рецепта в том, что песто используется не как соус, а ...

gastronom 13 июля 2017

Это гунуэзский вариант песто. Он с зеленым базиликом, чесноком, кедровыми орешками и сыром пармезан. ...

Марина 5 июля 2017

Экзотический осьминог в сочетании с соусом лечо может стать отличным дополением к ужину. Нежное желе ...

Очень яркий, вкусный и простой в приготовлении пирог.

Елена Иванова 27 июня 2017

Мы так недавно познакомились с этим соусом, и он нас сразу покорил. Без баночки песто в холодильнике ...

Сытные, яркие и очень вкусные блинчики. Прекрасный ужин!

Юна 27 февраля 2017

Нежная рисовая запеканка с домашним базиликовым соусом песто, сочными солено-сладкими помидорами, ...

Елена Бон 11 декабря 2016

Биточки из песто с капустой - идеальный вариант для тех, кто соблюдает диету или не ест мясо или ...