![Джусай](https://images.gastronom.ru/UGOxzCFvwGJaHjhTi1hDHSKFT83BgYVAMw2Mgcocos0/pr:product-cover-image/g:ce/rs:auto:0:0:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2IxMGU1MTU0LWIwYWItNDQ4Mi05MmU2LTAxODQ4OTBjZTRhNS5qcGc.webp)
Джусай : описание продукта
Джусай – это душистый лук, растущий в степях, лугах и по склонам гор Восточной Азии. У него очень нежные листочки, в которых больше эфирных масел, чем в других видах зеленого лука. К тому же джусай ароматнее и мягче, а антимикробных свойств у него не меньше, чем у чеснока. Да и на вкус он больше похож на чеснок. В Азии джусай используют целиком (листья, луковицы и цветы): его едят сырым в салатах, добавляют в тушёные блюда (к мясу и овощам), в маринады, соленья и фарши, заправляют им супы.
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
Пока нет комментариев