15 июня 2020 / gastronom

Сладкая запеканка из лапши с творогом

Запеканка из лапши с творогом – вкусное и сытное домашнее блюдо, которое можно приготовить и на завтрак, и на полдник, и на ужин. Подавайте запеканку с ягодным сиропом или сгущенным молоком.

4,5/5
Голосов: 2
Сладкая запеканка из лапши с творогом
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г широкой яичной лапши
  • 500 г жирного творога
  • 250 г сметаны
  • 100 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 1/2 стакана сахара
  • 1/2 стакана изюма
  • 1/2 – 1 стакан кукурузных хлопьев (по желанию)
  • 2 ч. л. ванильного экстракта
  • соль

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №1
Отварите лапшу в кипящей подсоленной воде до полуготовности, 5–7 мин.
Шаг 2
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №2
Слейте воду и верните лапшу в кастрюлю, добавьте половину сливочного масла и перемешайте.
Шаг 3
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №3
Разогрейте духовку до 170 °С. Смажьте маслом форму для запекания размером 20х30 см.
Шаг 4
Растопите оставшееся сливочное масло.
Шаг 5
Электрическим миксером смешайте растопленное масло с сахаром.
Шаг 6
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №6
Добавьте яйца, творог, сметану и ванильный экстракт. Хорошо взбейте массу до однородности.
Шаг 7
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №7
Вмешайте изюм и лапшу.
Шаг 8
Фото приготовления рецепта: Сладкая запеканка из лапши с творогом, шаг №8
Переложите массу в форму, разровняйте поверхность и посыпьте кукурузными хлопьями, если используете. Запекайте 1 ч, до готовности.
Шаг 9
Подавайте запеканку теплой или полностью остывшей.
Время готовки
1 ч 20 мин
Количество порций
8
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Источник
"Школа гастронома"
№ 09 (314) 2019
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Запеканки Запеканки

Рецепты запеканок есть в кухнях разных народов мира. Это и итальянская лазанья, и британский пай ...

Рецепты блюд из творога Рецепты блюд из творога

Свежий творог прекрасно сочетается со многими продуктами: сахаром, какао, томатами, солью, изюмом, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Konstanta Konstanta 5 февраля 2020

Очень интересная идея посыпки запеканки кукурузными хлопьями.