Особенности группы рецептов: Баклажаны с перцем

✅ Количество рецептов 53 ✅ С фото ✅ С видео ✅ Рейтинг: 5.00 (2 оценок)

Баклажаны с перцем

53 РЕЦЕПТА

Баклажаны с перцем - абсолютно логичное сочетание продуктов, ведь появляются они на грядках почти одновременно, во второй половине лета. И не удивительно, что существует множество рецептов, где баклажаны и сладкий перец используются вместе. Чаще всего такое сочетание встречается в салатах из жареных или печеных овощей, в различных маринованных закусках, из баклажанов с перцем готовят икру, в том числе и для консервирования. Часто перцы используют для фарширования баклажанов или как добавку к соусу.По вкусу эта комбинация тоже получается очень гармоничной - слегка острые баклажаны выгодно оттеняются сладостью перца. Всевозможные террины, башенки, запеканки, рулеты с этой сладкой парочкой всегда получаются не только вкусными, но и очень красивыми.

Все баклажаны с перцем53 РЕЦЕПТА

РЕЦЕПТЫ С КУНЖУТОМ

Биточки из печеных баклажанов и перца в кунжуте

Биточки из печеных баклажанов — простое, легкое в приготовлении блюдо для любителей баклажанов. Сытные и вместе с тем легкие биточки из печеных баклажанов одинаково приятно есть и в горячем, и в холодном виде.

20 мин

РЕЦЕПТЫ С СЫРОМ ФЕТА

Закуска из баклажана и болгарского перца с сыром фета и мятой

Я считаю немаловажным использование мяты в этом рецепте, она придаёт давно известным продуктам и их сочетанию интересное звучание и законченность.

1 ч

БЛЮДА ИЗ БУЛГУРА

Булгур со шпинатом, запечеными баклажанами и перцем

1 ч

БЛЮДА С ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ

Дип Капоната из запеченных перцев и баклажана

1 ч 30 мин

ПОСТНЫЕ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА

Закуска из запеченных баклажанов и перцев

Придется немного повозиться, но это стоит некоторых усилий.

10 мин

1 2

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .

Похожие материалы

ГРУППА

Баклажаны - рецепты

Баклажаны, или «синенькие», как их называют на юге, – не просто вкусный, но и очень полезный овощ: в нем много витаминов группы В, калия и цинка, а сок баклажанов обладает бактерицидными свойствами ...

1087 рецептов

ГРУППА

Сладкий перец

Знаете ли вы, что сладкий перец – родственник баклажанов, картофеля, помидоров и табака? А ещё сладкий перец – это фрукт, с которым мы обращаемся, как с овощем. Попав в Европу из Нового света, ...

374 рецептов

ГРУППА

Баклажаны с сыром

Баклажаны с сыром - сочетание "на века". Оно встречается в любой кухне мира, где готовят баклажаны. Вспоним хотя бы классические блюда, например, итальянские баклажаны а-ля пармиджана - запеченные ...