Блюда с морковью
Хороший овощ морковь – выращивается без хлопот, продаётся круглый год и недорого, хранится долго, ...
Овощи в горшочках
Это традиционное для Польши блюдо. Поляки любят белую фасоль и часто подают её с колбасками, но не только. С удовольствием едят сами и угощают гостей овощами, запеченными в порционных горшочках. Для сытости и сливочного вкуса там тоже используют белую фасоль. Вкусное блюдо из сезонных овощей, которое готовится в глиняных горшочках.
ИНГРЕДИЕНТЫ
- мясистые и твёрдые помидоры - 3-4 шт.
- молодой кабачок - 1 шт. в меру крупный
- баклажаны - 2-3 шт.
- морковка - 1-2 шт.
- сладкий разноцветный перец - 2 шт.
- 200 г консервированной белой фасоли
- по 1-2 веточки свежего базилика и орегано
- растительное масло
- соль, свежемолотый черный перец
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Бланшировать помидоры, сняв с помидоров кожицу, мелко нарезать. Разложить по горшочкам.
Шаг 2
Нарезать все овощи равными кубиками. Разложить в горшочки вместе с фасолью.
Шаг 3
Присыпать базиликом, орегано. Приправить солью и перцем.
Сбрызнуть небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4
Закрыть горшочки крышками. Запекать в духовке при 180 °С, 40-45 мин.
Шаг 5
Снять с горшочков крышки, аккуратно перемешать овощи и запекать ещё 15 минут без крышек. Подавать горячими.
Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?
Спасибо! Ваше мнение важно для нас.
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Блюда с морковью
Молодые овощи
Молодые овощи изобилуют теми самыми витаминами и микроэлементами, от нехватки которых наш организм ...
Рагу
Рагу (фр. ragout; от фр. ragoûter — возбуждать аппетит) — блюдо из небольших кусочков жареного или ...
КОММЕНТАРИИ
Пока нет комментариев