Рецепты с сливочным маслом и яйцом

Этот творожный пирог с абрикосами — сама изысканность! Начинка его настолько нежная, что буквально тает во рту. Да и сам пирог исчезает со стола в мгновение ока, так что, если планируете собрать на чай большую компанию, удвойте количество ингредиентов и готовьте в двух формах. Обратите внимание: в начинку добавляется кукурузный крахмал, который обеспечивает ей упругую, но при этом нежную текстуру. И, кстати, будет лучше, если творожный пирог с абрикосами проведет ночь в холодильнике (после того, как полностью остынет при комнатной температуре, разумеется): утром выпечка станет еще вкуснее!

Август. Яблоки. Шарлотка. Обновление любимого с детства яблочного пирога.

Яичница с помидорами и перцем – самое популярное блюдо на завтрак в Армении. Оно непременно есть в меню любого заслуживающего внимания армянского ресторана, и внимание это тем больше, чем вкуснее «помидоров дзвадзех» – именно так по-армянски звучит название яичницы с помидорами. Помидоров – спелых, сочных, сладких в этой яичнице больше, чем яиц, сладкого перца – относительно немного. Лук присутствует не всегда, это кому как нравится. А вот большое количество зелени приветствуется. Обычно это кинза и фиолетовый базилик (рейган). И еще не стоит жалеть сливочного масла, с ним куда вкуснее, чем с растительным. Гаяне Бреиова, ресторатор и знаток армянской кухни, уверена в этом. Попробуйте ее рецепт!

Своим названием это восхитительное лакомство сразу же наводит на мысль о Марине Цветаевой. Но цветаевский яблочный пирог готовила вовсе не великая поэтесса и даже не ее младшая сестра Анастасия. Хотя, судя по воспоминаниям последней, обе они пробовали нечто подобное. Анастасия Ивановна рассказывала, что летом Цветаевы выезжали на дачу в Тарусу и частенько чаевничали вместе с соседями-родственниками Добротворскими. Их помощница по хозяйству «пожилая ласковая Катя» славилась умением готовить потрясающую выпечку на сметане, в том числе и с яблоками из хозяйского сада. Скажем честно, никакого конкретного рецепта в воспоминаниях Анастасии Ивановны нет. Но мысль о создании выпечки с яблоками в сметанной заливке, что называется, витала в воздухе. В итоге тем или иным путем она воплотилась в жизнь, а пирог получил имя знаменитой русской семьи. Только вот, кто именно его придумал — так и осталось тайной. Ныне цветаевский яблочный пирог известен многим любителям выпечки. Приготовив его один раз, будьте готовы к тому, что близкие будут просить вас делать это снова и снова.

Пирог в кружке с яблоками — это по-студенчески просто и по-домашнему вкусно! По сути, это порционная шарлотка, приготовленная в кружке в микроволновке — идеальное «ленивое» решение, когда хочется чего-то вкусного к чашечке утреннего чая или кофе! Вся прелесть этого десерта состоит в том, что готовится он рекордно быстро — две минуты! А выпекается в той самой кружке, в которой и замешивается! Кстати, тесто на мини-шарлотку вымешивать нужно тоже очень быстро, иначе пирог получится плотным, резиновым.

Сочное куриное филе получается благодаря начинке из сливочного масла и зелени, а чеснок придает неповторимый аромат и вкус, ну и румяная корочка из двойной панировки - это и есть наши любимые котлеты по-киевски. Сыр же, положенный внутрь, не просто добавляет вкуса, но и как-будто сдерживает начинку при разрезании, чтобы растопившееся масло не брызгало. А запекшийся сыр снаружи - подсказка, что котлеты и внутри с сыром. Обязательно стоит попробовать сделать это вкуснейшее блюдо, а класть сыр или оставить все так - выбирать Вам.

Всеми любимый традиционный пирог с капустой. Для маленькой компании. Для большой компании нужно удвоить количество ингредиентов. Или утроить))) История хоть и не быстрая, но очень вкусная. Однозначно стоит потраченного времени.

Очень вкусный пирог! Рассыпчатая песочная корзинка, пикантная кислинка от брусники и все это под сладкой воздушной шапочкой.

Таящий во рту пирог! Готовить достаточно просто, а результат потрясающий. Многие думают, что это чизкейк или, что в нём есть творог, потому что очень нежно и вкусно ...

Лимонный заварной крем — кисленький, нежирный, очень приятный крем для бисквитного торта или наполнения заварных пирожных. Нежный лимонный крем будет прекрасным дополнением к любой выпечке.

Очень вкусная запеканка с изюмом и курагой, которую легко и просто приготовить.

Необыкновенно вкусный пирог с кислинкой, хрустящим миндалем и сладкой крошкой.

Рецепт из СССР от моей бабули. А потому он бесподобный, особенно тесто, которое можно делать с любыми начинками: сладкими, рыбными, мясными.

Дрожжевой пирог с рыбой и рисом готовили еще наши бабушки, чтобы накормить сразу всю семью, будь то будни или выходные. А еще они делали дрожжевое тесто только на желтках и знали, что приготовленное таким образом, оно приобретает очень мягкую нежную структуру и приятный сдобный вкус. За этими знаниями — бесчисленное множество проб и опыт длиною в жизнь. Мы приготовим пирог именно таким, нежным и бархатистым, на куриных желтках. А лосось в начинке составит рису идеальную пару — в мировой кулинарии их союз всегда считался одним из самых крепких!

Имеет интересную форму благодаря переплетающимся полоскам теста с начинкой.

Эльзасский пирог с его глянцевым золотистым кремом и почти необработанными яблоками отлично подходит в качестве десерта на пикнике. Если разрезать его на восемь частей, то получаются необычные порционные пирожные, видела, кстати, похожие недавно в аэропорту. * за рецепт спасибо Тане tanyakasko.

Рецепт этого простого и быстрого в приготовлении песочного печенья с шоколадом выручит в том случае, если вам или домочадцам захочется чего-либо вкусненького прямо здесь и прямо сейчас. Не отказывайте им в удовольствии, ведь порадовать близких вы сможете, потратив всего около часа! Кстати, к приготовлению вполне можно привлечь и младших членов семьи: маленькие непоседы с удовольствием будут и тесто вымешивать, и вырезать из него печенье. Что касается последнего момента, знайте, что песочное печенье с шоколадом по этому рецепту может иметь не только круглую, но и любую другую форму. Поэтому если в доме есть фигурные выемки, воспользуйтесь ими, чтобы внешний вид выпечки был более эффектным.

Венский штрудель с яблоками — изысканный символ австрийской кухни. Хрустящие слои тончайшего теста напоминают золотистые лепестки, с которыми удачно контрастирует нежная яблочная начинка, приправленная нотками карамели и корицы. Этот десерт такой же уютный, как теплая, красочная осень. Когда он на тарелке, хочется замедлиться, отложить на время все свои дела и неспешно насладиться затейливой композицией вкусов и текстур. Чтобы сделать классический венский штрудель с яблоками, придется постараться — купить необходимые продукты, приготовить вытяжное тесто и яблочную начинку, все правильно собрать и испечь. Но результат точно стоит всех усилий!

Капкейки — вкусная и очень нарядная домашняя выпечка. Делюсь нашим самым любимым семейным рецептом.

Основа этого пирога - классический французский tarte aux myrtilles, в котором кисловатый вкус черники оттеняет сладкое песочное тесто. Пирог идеально сочетается с домашним сливочным пломбиром, который я готовлю по любимому рецепту (https://www.gastronom.ru/recipe/6261/slivochnyj-plombir), но вполне прекрасен и без него =)

Форшмак можно считать интернациональным блюдом: селедку с яблоком готовят и на Востоке и на Западе. Ее считают "своим" блюдом и евреи, и шведы с финами. В общем, форшмак - мировой закусон в полном смысле этого слова.

Этот вкусный пирог с вишней действительно восхищает всех, кто его пробовал. Что вовсе не удивительно! Божественно мягкий масляно-миндальный бисквит с лимонным оттенком во вкусе и кислинкой сочной вишни вызывает привыкание с первой пробы. Это пирог хорош как в теплом, так и в холодном виде, а подать его можно не только к повседневному, но и к праздничному столу. Что особенно приятно, готовится вкусный пирог с вишней не слишком долго и довольно просто, поэтому если даже вы не считаете себя продвинутой хозяйкой, следуйте указаниям нашего пошагового рецепта и не сомневайтесь в превосходном результате!

Ароматный, воздушный пирог.

А вы пробовали ржаные кексы? Если нет — обязательно попробуйте! Достаточно заменить половину пшеничной муки ржаной, и вы получите интересный и не совсем привычный вкус. Проверенным пошаговым рецептом ржаных кексов делимся ниже. Вместо натурального йогурта можно использовать кефир или варенец, масло сливочное заменить спредом для выпечки, а орехи взять свои любимые — подойдут и грецкие, и миндаль, и фундук. Из указанного в рецепте количества ингредиентов получается 14 довольно крупных кексов из ржаной муки.

Яблоки на него нужны не слишком крупные, чтобы эффектно выглядеть на поверхности. Но желательно ароматные.

Креветки, приготовленные таким образом, можно положить в салат или использовать как закуску.

Пирог простой по приготовлению, но несмотря на это, очень вкусный, нежный, сочный и тающий во рту. Такой пирог будет вполне хорош и с другими фруктами – нектарины, персики, яблоки, сливы. Только самое главное, фрукты не должны быть переспевшими, чтобы они не дали много сока и пирог не получился мокрым.

Вкусные шоколадные кексы из овсянки с черной смородиной. Ягоды в рецепты обязательны, они дают сочность кексам. Ну и конечно выбор ягод на Ваш вкус.

Малиновый чизкейк — настоящая феерия вкусов! Это торт с цельными ягодами и шоколадным брауни в сочетании с нежнейшим ганашом — на основе белого шоколада и малинового пюре. Приготовить торт по этому рецепту не так уж и сложно, главное — действовать строго в соответствие с каждым шагом рецепта и использовать продукты самого лучшего качества. Так, например, советую отдать предпочтение хорошему горькому шоколаду — обязательно с содержанием какао не менее 70%. И, конечно, берите самые свежие сметану и сыр.

Я готовила крамбл с тестом Pate Sablee, но Вы можете использовать свое любимое песочное тесто! Крамбл - быстрый английский пирог из фруктов или ягод, покрытых крошкой из песочного теста. Песочное тесто можно приготовить заранее и держать его в холодильнике, а лучше в морозилке, чтобы остудить пыл готовить этот пирог каждый день! Начинка может быть абсолютно любой, это могут быть и фрукты и ягоды или все вместе!

Вкусные и красивые корзиночки с яблоками, рецепт которых ждет вас ниже, лучше всего готовить в сезон урожая. Именно в это время многие задаются вопросом, куда пристроить яблоки. Предлагаю один из вариантов решения — как мне кажется, весьма небанальный. Тесто немного похоже на слоеное, а его вкус в готовом изделии думаю, что порадует многих. Кстати, оно абсолютно универсальное. Из такого теста можно готовить разные пироги как со сладкой начинкой, так и несладкой, а их формовка также может быть любой.

Пирог с ягодами из песочного теста — настоящая кулинарная находка в сезон ягод! Бывает, что не успеешь вынуть из духовки и остудить — и кусочка не остается. Готовится пирог просто, а выглядит очень эффектно и презентабельно — такую домашнюю выпечку, не стесняясь, можно водрузить на самый центр праздничного стола и устроить душевное чаепитие. Уверяем, ваши гости останутся в восторге и попросят добавки! Готовы проверить рецепт летнего ягодного пирога в деле? С радостью делюсь своим удачным опытом ниже!

Очень нежный и вкусный пирог. Нежная начинка из натертых яблок, творога и сахара.

Сочные котлеты из баклажанов — это идеальное решение для приготовления обеда на скорую руку. Самое главное — в них ни грамма мяса! Настоящая находка для вегетарианца! А еще это хороший способ пустить в дело «синенькие» в сезон урожая или привить любовь своей семьи к этому вкусному овощу. Кому уже не терпится попробовать котлетку? Тогда давайте приступим! Ниже я подробно рассказываю, как приготовить пряные и очень сочные котлеты из баклажанов с острым кисло-сладким соусом и делюсь полезными советами.

Баклава или пахлава, приготовленная по классичнскому турецкому рецепту, понравится всем..

Это элементарный рецепт, доступно в приготовлении даже ребёнку.

Очень люблю готовить разнообразные чизкейки, вдохновляться идеями и придумывать что-то свое. Каждый новый чизкейк — это оригинальный вкусный десерт. Основу для чизкейка я почти никогда не меняю, а с начинками всегда экспериментирую. Для вдохновения мне служит книга Виктории Мельник "Чизкейк внутри".

Нежный сметанно-смородиновый пирог — приятное воспоминание о лете среди зимы! Поэтому, если у вас остались заготовки мороженной ягоды, то как раз самое время пустить запасы в дело. Предварительно такие ягоды следует разморозить и протереть через сито от семечек. При этом подойдут, конечно, и свежие, если вы затеяли пирог летом. Высота стенок моей формы — примерно 4-5 см, размер по низу — 24-25 см, по верху — 28 см. Но в советах ниже я даю подробный перерасчет ингредиентов на форму меньшего диаметра.

Абсолютно простой, незамысловатый пирог, любимый всеми членами нашей семьи. Рецепт остался нам по наследству от бабушки, без изменений. Готовлю его часто, особенно когда на пороге дорогие гости, а времени в обрез. Тесто подготавливается десять минут, сам пирог выпекается чуть больше получаса. Можно делать с яблоками, с грушами или и с тем и другим. Не сильно фотогеничный товарищ, но это вполне компенсируется его вкусом :)

Простой, но невероятно вкусный и ароматный пирог со сливой. Изумительная кисло-сладкая начинка, нежное, рассыпчатое тесто под облаком из запеченного безе.

Творожная шоколадная запеканка — не просто дежурное блюдо, которое умеют готовить многие: по сути, это настоящий десерт, красивый, аппетитный и очень вкусный. Причем он не потребует от вас каких-либо серьезных финансовых затрат, ведь все ингредиенты, входящие в состав, вполне доступны каждому. Приготовление шоколадной творожной запеканки тоже не вызовет сложностей, особенно если вы будете строго следовать указаниям рецепта. Только не торопите события и выдержите время для набухания манки: в этом случае блюдо получится невероятно нежным.