ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    десерт Всем
14 августа 2015 / Елена Некрасова

Лимонный заварной крем

Лимонный заварной крем — кисленький, нежирный, очень приятный крем для бисквитного торта или наполнения заварных пирожных. Нежный лимонный крем будет прекрасным дополнением к любой выпечке.

4,5/5
Голосов: 2
Лимонный заварной крем
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 2 ст. л. крахмала
  • 1/3 стакана лимонного сока
  • 1/3 стакана апельсинового сока
  • 1 ч. л. лимонной цедры
  • 1 ч. л. апельсиновой цедры
  • 90 г сахара
  • 2 желтка
  • 20 г масла сливочного

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
В кастрюлю налить 3 ст. л. воды, добавить сок, сахар и цедру и нагреть до растворения сахара.
Шаг 2
Крахмал развести холодной водой (1–2 ст. л.), вылить в кастрюлю с сиропом и заварить.
Шаг 3
Снять с огня, непрерывно мешая, добавить желтки и масло. Остудить.
Время подготовки
15 мин
Время готовки
10 мин
Количество порций
1
Сложность приготовления
легко
Кухня
авторская
Вегетарианское
ово
Технология
Варка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Детский праздник, Полдник, Романтический ужин
Устройство
блендер
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
цедра апельсина, лимонная цедра, крем заварной, яйца, лимон, апельсины, заварной крем, детские рецепты,
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Заварной крем Заварной крем

Заварной крем – одна из самых важных заготовок в кондитерском деле. Рецепты заварного крема можно ...

Вегетарианские рецепты Вегетарианские рецепты

Сегодня, когда многие либо вовсе отказываются от мяса или стараются свести его употребление к ...

Заварной торт с клубникой средне Заварной торт с клубникой

Заварной торт с клубникой — десерт особенный, оригинальный, стоящий особняком от всех прочих. Скорее ...

}
КОММЕНТАРИИ
olgadrach 25 июня 2019

Получился вкусный лизун((