Больше рецептов
КАТЕГОРИИ
Рецепты с кисломолочными продуктами для правильного питанияРецепты для детского меню с кисломолочными продуктамиРецепты новогоднего меню с кисломолочными продуктамиРецепты для постного меню с кисломолочными продуктамиРецепты на Новый год с кисломолочными продуктамиРецепты к приходу гостей с кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами для диабетиковРецепты с кисломолочными продуктами и хлебобулочными изделиямиРецепты с птицей и кисломолочными продуктамиРецепты с яйцом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и чёрной смородинойРецепты с смородиной и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и клубникойРецепты с голубикой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и ягодамиРецепты с хлебом и кисломолочными продуктамиРецепты с черешней и кисломолочными продуктамиРецепты с персиком и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и мангоРецепты с лаймом и кисломолочными продуктамиРецепты с инжиром и кисломолочными продуктамиРецепты с виноградом и кисломолочными продуктамиРецепты с ананасом и кисломолочными продуктамиРецепты с тестом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и гаудойРецепты с кисломолочными продуктами и сырами из козьего молокаРецепты с кисломолочными продуктами и сыром сливочнымРецепты с сулугуни и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и плавлеными сырамиРецепты с сыром Маскарпоне и кисломолочными продуктамиРецепты с сырами и кисломолочными продуктамиРецепты с сухофруктами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и печеньюРецепты с соусом томатным и кисломолочными продуктамиРецепты с майонезом и кисломолочными продуктамиРецепты с сосисками и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и карамельюРецепты с тунцом и кисломолочными продуктамиРецепты с скумбрией и кисломолочными продуктамиРецепты с рыбными консервами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и лососемРецепты с кисломолочными продуктами и горбушейРецепты с рыбой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и эстрагономРецепты с кисломолочными продуктами и черемшойРецепты с тмином и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и чилиРецепты с мятой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и куркумойРецепты с корицей и кисломолочными продуктамиРецепты с карри и кисломолочными продуктамиРецепты с горчицей и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и ванилиномРецепты с крахмалом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и фисташкойРецепты с кисломолочными продуктами и грецким орехомРецепты с щавелем и кисломолочными продуктамиРецепты с цукини и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и фасолью краснойРецепты с черри и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и соейРецепты со свёклой и кисломолочными продуктамиРецепты с редькой и кисломолочными продуктамиРецепты с морковью и кисломолочными продуктамиРецепты с картофелем и кисломолочными продуктамиРецепты с кабачком и кисломолочными продуктамиРецепты с бобами и кисломолочными продуктамиРецепты с овощами и кисломолочными продуктамиРецепты с кофе и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и напиткамиРецепты с телятиной и кисломолочными продуктамиРецепты с свининой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и индейкойРецепты с кисломолочными продуктами и баранинойРецепты с мукой ржаной и кисломолочными продуктамиРецепты с мукой миндальной и кисломолочными продуктамиРецепты с мукой блинной и кисломолочными продуктамиРецепты с креветками и кисломолочными продуктамиРецепты с морепродуктами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и сгущеноем молокомРецепты с маргарином и кисломолочными продуктамиРецепты с маслом растительным и кисломолочными продуктамиРецепты с чечевицей и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и перловкойРецепты с манной крупой и кисломолочными продуктамиРецепты с консервами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и шампиньонамиРецепты с белыми грибами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и пивомРецепты с водкой и кисломолочными продуктамиРецепты с вином и кисломолочными продуктамиБлюдо из теста с кисломолочными продуктамиСалаты праздничные с кисломолочными продуктамиОкрошка с кисломолочными продуктамиСолянка с кисломолочными продуктамиБорщ с кисломолочными продуктамиХлеб с кисломолочными продуктамиТесто с кисломолочными продуктамиРогалики с кисломолочными продуктамиПирожок с кисломолочными продуктамиКиш с кисломолочными продуктамиМанник с кисломолочными продуктамиТворожное печенье с кисломолочными продуктамиКекс творожный с кисломолочными продуктамиВафли с кисломолочными продуктамиТорт блинный с кисломолочными продуктамиБлины с кисломолочными продуктамиГорячие закуски с кисломолочными продуктамиЧизкейк с кисломолочными продуктамиТорт с кисломолочными продуктамиЖеле с кисломолочными продуктамиСырники с кисломолочными продуктамиРагу с кисломолочными продуктамиРавиоли с кисломолочными продуктамиОвощные котлеты с кисломолочными продуктамиЗапеканка с кисломолочными продуктамиГолубцы ленивые с кисломолочными продуктамиВареники с кисломолочными продуктамиБефстроганов с кисломолочными продуктамиСалат с кисломолочными продуктамиСуп с кисломолочными продуктамиРецепты к чаю с кисломолочными продуктамиРецепты на завтрак с кисломолочными продуктамиРецепты украинской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты татарской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты мексиканской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты индийской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты греческой кухни с кисломолочными продуктамиРецепты белорусской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты американской кухни с кисломолочными продуктамиБлюда в пароварке с кисломолочными продуктамиБлюда в хлебопечке с кисломолочными продуктамиБлюда в духовке с кисломолочными продуктами
Рецепты низкокалорийных блюд с кисломолочными продуктамиПростые рецепты с кисломолочными продуктамиРецепты на праздничный стол с кисломолочными продуктамиРецепты на пикник с кисломолочными продуктамиРецепты на 23 февраля с кисломолочными продуктамиРецепты на детский праздник с кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами без сахараРецепты с мясной гастрономией и кисломолочными продуктамиРецепты с яйцом перепелиным и кисломолочными продуктамиРецепты с черникой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и красной смородинойРецепты с крыжовником и кисломолочными продуктамиРецепты с земляникой и кисломолочными продуктамиРецепты с вишней и кисломолочными продуктамиРецепты с хлебом ржаным и кисломолочными продуктамиРецепты с яблоком и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и хурмойРецепты с оливками и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и малинойРецепты с кокосом и кисломолочными продуктамиРецепты с грушей и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и бананомРецепты с абрикосом и кисломолочными продуктамиРецепты с чеддером и кисломолочными продуктамиРецепты с твёрдыми сырами и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром Фета и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром Российский и кисломолочными продуктамиРецепты с брынзой и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром Рикотта и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром Адыгейский и кисломолочными продуктамиРецепты с курагой и кисломолочными продуктамиРецепты с куриной печенью и кисломолочными продуктамиРецепты с лёгкими и кисломолочными продуктамиРецепты с соусом соевым и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и кетчупомРецепты с шоколадом и кисломолочными продуктамиРецепты с сладостями и кисломолочными продуктамиРецепты с треской и кисломолочными продуктамиРецепты с сёмгой и кисломолочными продуктамиРецепты с рыбой речной и кисломолочными продуктамиРецепты с икрой лососёвой и кисломолочными продуктамиРецепты с белой рыбой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и мёдомРецепты с шафраном и кисломолочными продуктамиРецепты с уксусом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и тимьяномРецепты с кисломолочными продуктами и паприкойРецепты с мускатным орехом и кисломолочными продуктамиРецепты с кунжутом и кисломолочными продуктамиРецепты с кориандром и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и кардамономРецепты с гвоздикой и кисломолочными продуктамиРецепты с базиликом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и желатиномРецепты с миндалём и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и арахисомРецепты с шпинатом и кисломолочными продуктамиРецепты с цветной капустой и кисломолочными продуктамиРецепты с фасолью и кисломолочными продуктамиРецепты с томатами и кисломолочными продуктамиРецепты с сладким перцем и кисломолочными продуктамиРецепты с салатом и кисломолочными продуктамиРецепты с редисом и кисломолочными продуктамиРецепты с луком пореем и кисломолочными продуктамиРецепты с капустой и кисломолочными продуктамиРецепты с горохом и кисломолочными продуктамиРецепты с баклажаном и кисломолочными продуктамиРецепты с соком и кисломолочными продуктамиРецепты с квасом и кисломолочными продуктамиРецепты с языком и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и ветчинойРецепты с салом и кисломолочными продуктамиРецепты с говяжьим фаршем жирным и кисломолочными продуктамиРецепты с мясом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и мукой пшеничнойРецепты с мукой кукурузной и кисломолочными продуктамиРецепты с мукой без глютена и кисломолочными продуктамиРецепты с крабами и кисломолочными продуктамиРецепты с сливочным маслом и кисломолочными продуктамиРецепты с молоком растительным и кисломолочными продуктамиРецепты с маслом подсолнечным и кисломолочными продуктамиРецепты с пастой и кисломолочными продуктамиРецепты с рисом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и овсомРецепты с кисломолочными продуктами и гречкойРецепты с варёной колбасой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и лисичкойРецепты с грибами и кисломолочными продуктамиРецепты с ликёром и кисломолочными продуктамиРецепты с вином красным и кисломолочными продуктамиРецепты с алкоголем и кисломолочными продуктамиСалатная заправка с кисломолочными продуктамиСалат слоеный с кисломолочными продуктамиХолодный суп с кисломолочными продуктамиСвекольник с кисломолочными продуктамиСмузи с кисломолочными продуктамиХачапури с кисломолочными продуктамиТарт с кисломолочными продуктамиПончики с кисломолочными продуктамиШарлотка с кисломолочными продуктамиПирог с кисломолочными продуктамиЛепешки с кисломолочными продуктамиПеченье с кисломолочными продуктамиКапкейки с кисломолочными продуктамиВатрушки с кисломолочными продуктамиБлины тонкие с кисломолочными продуктамиХолодные закуски с кисломолочными продуктамиСэндвич с кисломолочными продуктамиТорт творожный с кисломолочными продуктамиМусс с кисломолочными продуктамиПирожное с кисломолочными продуктамиСуфле с кисломолочными продуктамиПудинг с кисломолочными продуктамиЛазанья с кисломолочными продуктамиКотлеты с кисломолочными продуктамиЖаркое с кисломолочными продуктамиГолубцы с кисломолочными продуктамиОмлет с кисломолочными продуктамиВторое блюдо с кисломолочными продуктамиНапиток с кисломолочными продуктамиОсновное блюдо с кисломолочными продуктамиРецепты на перекус с кисломолочными продуктамиРецепты на обед с кисломолочными продуктамиРецепты узбекской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты русской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты кавказской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты еврейской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты венгерской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты армянской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты австрийской кухни с кисломолочными продуктамиБлюда в кухонном комбайне с кисломолочными продуктамиБлюда в микроволновке с кисломолочными продуктами
Вегетарианские рецепты с кисломолочными продуктамиРецепты на фуршет с кисломолочными продуктамиРецепты на Рождество с кисломолочными продуктамиРецепты на Пасху с кисломолочными продуктамиРецепты на масленицу с кисломолочными продуктамиРецепты на день рождения с кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами без глютенаРецепты с бобовыми и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и яйцом куринымРецепты с финиками и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и белой смородинойРецепты с кисломолочными продуктами и клюквойРецепты с ежевикой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и брусникойРецепты с лавашем и кисломолочными продуктамиРецепты с черносливом и кисломолочными продуктамиРецепты со сливами и кисломолочными продуктамиРецепты с мандарином и кисломолочными продуктамиРецепты с лимоном и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и кивиРецепты с гранатом и кисломолочными продуктамиРецепты с апельсином и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и фруктамиРецепты с пармезаном и кисломолочными продуктамиРецепты с сырами с плесенью и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром творожным и кисломолочными продуктамиРецепты с сыром полутвёрдым и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и рассольными сырамиРецепты с сыром Моцарелла и кисломолочными продуктамиРецепты с мягкими сырами и кисломолочными продуктамиРецепты с изюмом и кисломолочными продуктамиРецепты с говяжьей печенью и кисломолочными продуктамиРецепты с субпродуктами и кисломолочными продуктамиРецепты с песто и кисломолочными продуктамиРецепты с соусами и кисломолочными продуктамиРецепты с цукатами и кисломолочными продуктамиРецепты с форелью и кисломолочными продуктамиРецепты с тилапией и кисломолочными продуктамиРецепты с сельдью и кисломолочными продуктамиРецепты с рыбой копчёной и кисломолочными продуктамиРецепты с икрой и кисломолочными продуктамиРецепты с анчоусом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и продукцией пчеловодстваРецепты с чесноком и кисломолочными продуктамиРецепты с укропом и кисломолочными продуктамиРецепты с розмарином и кисломолочными продуктамиРецепты с орегано и кисломолочными продуктамиРецепты с маком и кисломолочными продуктамиРецепты с кумином (зирой) и кисломолочными продуктамиРецепты с кинзой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и имбирёмРецепты с кисломолочными продуктами и ванильюРецепты с приправами и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и фундукомРецепты с кедровыми орехами и кисломолочными продуктамиРецепты с орехами и кисломолочными продуктамиРецепты со шнитт-луком и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и хреномРецепты с тыквой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и спаржейРецепты с сельдереем и кисломолочными продуктамиРецепты с рукколой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и огурцомРецепты с кисломолочными продуктами и кукурузойРецепты с каперсами и кисломолочными продуктамиРецепты с брокколи и кисломолочными продуктамиРецепты с авокадо и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и сиропомРецепты с какао и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и уткойРецепты с кисломолочными продуктами и бекономРецепты с курятиной и кисломолочными продуктамиРецепты с говядиной и кисломолочными продуктамиРецепты с мукой рисовой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и мукой овсянойРецепты с мукой гречневой и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и мукойРецепты с кисломолочными продуктами и кальмарамиРецепты с кисломолочными продуктами и со сливкамиРецепты с молоком и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и маслом оливковымРецепты с кисломолочными продуктами и макаронамиРецепты с пшеном и кисломолочными продуктамиРецепты с нутом и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и крупойРецепты с колбасой и кисломолочными продуктамиРецепты с вешенками и кисломолочными продуктамиРецепты с ромом и кисломолочными продуктамиРецепты с коньяком и кисломолочными продуктамиРецепты с вином белым и кисломолочными продуктамиОткрытый пирог с кисломолочными продуктамиФруктовый салат с кисломолочными продуктамиЩи с кисломолочными продуктамиСуп-пюре с кисломолочными продуктамиБорщ красный с кисломолочными продуктамиБезалкогольные коктейли с кисломолочными продуктамиПесочное тесто с кисломолочными продуктамиСочники с кисломолочными продуктамиПицца с кисломолочными продуктамиПироги заливные с кисломолочными продуктамиОладьи с кисломолочными продуктамиКулич с кисломолочными продуктамиМаффины с кисломолочными продуктамиКексы с кисломолочными продуктамиБулочки с кисломолочными продуктамиБлины заварные с кисломолочными продуктамиЖульен с кисломолочными продуктамиБутерброд с кисломолочными продуктамиТорт без выпечки с кисломолочными продуктамиМороженое с кисломолочными продуктамиШашлык с кисломолочными продуктамиРоллы с кисломолочными продуктамиПельмени с кисломолочными продуктамиПаста/макароны с кисломолочными продуктамиКаша с кисломолочными продуктамиДраники с кисломолочными продуктамиЛенивые вареники с кисломолочными продуктамиБлюдо из яиц с кисломолочными продуктамиСоус/заправка с кисломолочными продуктамиВыпечка с кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами в дорогуРецепты на ужин с кисломолочными продуктамиРецепты французской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты турецкой кухни с кисломолочными продуктамиРецепты немецкой кухни с кисломолочными продуктамиРецепты итальянской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты грузинской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты болгарской кухни с кисломолочными продуктамиРецепты английской кухни с кисломолочными продуктамиБлюда в блиннице с кисломолочными продуктамиБлюда в мультиварке с кисломолочными продуктамиБлюда в вафельнице с кисломолочными продуктами
Рецепты с кисломолочными продуктами для правильного питанияРецепты низкокалорийных блюд с кисломолочными продуктамиВегетарианские рецепты с кисломолочными продуктамиРецепты для детского меню с кисломолочными продуктамиПростые рецепты с кисломолочными продуктамиРецепты на фуршет с кисломолочными продуктамиРецепты новогоднего меню с кисломолочными продуктамиРецепты на праздничный стол с кисломолочными продуктамиРецепты на Рождество с кисломолочными продуктамиРецепты для постного меню с кисломолочными продуктамиРецепты на пикник с кисломолочными продуктамиРецепты на Пасху с кисломолочными продуктамиРецепты на Новый год с кисломолочными продуктамиРецепты на 23 февраля с кисломолочными продуктамиРецепты на масленицу с кисломолочными продуктамиРецепты к приходу гостей с кисломолочными продуктамиРецепты на детский праздник с кисломолочными продуктамиРецепты на день рождения с кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами для диабетиковРецепты с кисломолочными продуктами без сахараРецепты с кисломолочными продуктами без глютенаРецепты с кисломолочными продуктами и хлебобулочными изделиямиРецепты с мясной гастрономией и кисломолочными продуктамиРецепты с бобовыми и кисломолочными продуктамиРецепты с птицей и кисломолочными продуктамиРецепты с яйцом перепелиным и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и яйцом куринымРецепты с яйцом и кисломолочными продуктамиРецепты с черникой и кисломолочными продуктамиРецепты с финиками и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и чёрной смородинойРецепты с кисломолочными продуктами и красной смородинойРецепты с кисломолочными продуктами и белой смородинойРецепты с смородиной и кисломолочными продуктамиРецепты с крыжовником и кисломолочными продуктамиРецепты с кисломолочными продуктами и клюквойРецепты с кисломолочными продуктами и клубникойРецепты с земляникой и кисломолочными продуктамиРецепты с ежевикой и кисломолочными продуктамиРецепты с голубикой и кисломолочными продуктами
Салат с жареным цыпленком, беконом и цикорием
Сытно, вкусно и необычно – говорят те, кто попробовал этот салат. Приятная горечь цикория отлично сочетается с цыпленком.
30 мин
Творожные оладьи со свекольной икрой и форелью
Каждая составляющая этого блюда хорошо знакома, но когда они вместе встречаются на тарелке, происходит волшебство. И появляется только один вопрос: «И как я раньше не догадался подавать их вместе?».
50 мин
Разноцветная пасха
А что если добавить в творожную пасху варенье разных цветов?! Тогда блюдо получится не только актуальным и вкусным, но и очень разноцветно-симпатичным. Сказано – сделано.
2 ч 30 мин
Пасха в ананасе
В радостный и светлый праздник Пасхи можно позволить себе уделить много времени приготовлению праздничного стола. Творожная пасха - отличный повод для проявления своего кулинарного мастерства.
2 ч
Заварная пасха
Заварная пасха требует больше усилий от хозяйки. Если ваши близкие и друзья больше любят запеканки, чем свежий творог, готовьте именно её. Дорогие и любимые оценят ваши труды.
2 ч 30 мин
30 мин
Соус с копченой рыбой
Очень нежная и сливочная начинка для блинов с добавлением красной икры, творожного сыра и йогурта – идеальное решение для праздничного стола.
15 мин
РЕЦЕПТ
Лепить пельмени в одиночку – дело скучное. Чем больше людей вовлечено в этот процесс, тем легче их делать. В Сибири и на Урале на лепку пельменей иногда собирается вся семья от мала до велика. Лепят сразу несколько тысяч, замораживают частями, по мере готовности, и ссыпают в холщовые мешки и хранят на морозе. Пельмени с медвежатиной – сибирский деликатес.
10 мин
РЕЦЕПТ
Салат из картофеля с сельдью и телятиной
Даже если вы не большой любитель сочетания мяса и рыбы в одном блюде, не сомневайтесь – этот салат вам понравится. Выбирайте для него самую жирную малосольную сельдь
1 ч
Брандада из трески
В одном из ресторанчиков на Коста дель Соль, в прибрежном городке Тосса, хозяйка выпустила свою кулинарную книгу под названием «Повариха из Тоссы», которую мы, естественно, приобрели. Надо отметить, что посещали мы ресторанчик, в частности, ради великолепной брандады. Каково же было наше разочарование, когда, открыв страницу с рецептом брандады, мы обнаружили чистый лист? Пришлось позвать официанта и попросить его заменить бракованную книжку. Он нам ответил, что книжка в полном порядке. Просто вrandade de morue очень распространена в Испании, но у всех поваров есть некоторые секреты, которые они не выдают. Так бы мы и жили без брандады, если бы не повстречали это блюдо во Франции, где никто не делает из ее рецепта тайны. Классическая брандада готовится из засоленной трески, которая продается на провансальских рынках, – в русском варианте это, наверное, походило бы на запеканку из воблы. Соленую треску нужно долго и нудно вымачивать, хотя из обычной брандада получается ничуть не хуже.
15 мин
РЕЦЕПТ
1 ч 30 мин
Райта с разными овощами
Райта – приправа на основе йогурта – это настоящее спасение для тех, кто любит индийскую кухню, но с трудом ест острое. Ведь она так здорово «тушит пожар» во рту! Хотя сами индийцы частенько и в райту кладут зеленый чили. А вообще, райта может состоять из множества овощей – чаще всего разных по консистенции. Но хрустящие – типа огурцов или редиса – все же предпочтительнее.
15 мин
Фрикадельки с зеленым пюре
Опять фрикадельки??? Да, опять! Ведь это так вкусно! Нежные фрикадельки, пюре с зеленью, чесноком и йогуртом, ароматный домашний томатный соус – что еще нужно для маленького исследователя?!
45 мин
РЕЦЕПТ
По-русски они называются бублики, а на идише ласковым словом «бейгеле», бублички. В начале XX века евреи привезли их с собой в Америку. Там же они открыли закусочные «дели», от слова «деликатес», которые стали в некоторой степени символом еврейских американских кварталов. Еврей, если он оказывался в чужом городе, всегда мог рассчитывать на обед в «дели». И там, сидя за высокой стойкой, съев бейгел с сыром и соленой рыбой, непременно вновь подумать, что жизнь, в сущности, не так уж и тяжела, бывал он в передрягах и похуже. «Дели» бывают молочные и мясные. В молочных к ним подают сливочные сыры, свежие овощи, салаты, селедку и копченого лосося. В мясных в разрезанный вдоль бейгел вам положат тонко нарезанное копченое мясо, корнбиф и колбасы. К ним – соленые огурцы, их так и называют «кошерные еврейские огурцы».
50 мин
Медовый торт с лимонным кремом
Этого торта хватит, чтобы накормить большую компанию. А если что-то и останется, то он прекрасно сохранится в холодильнике несколько дней. Испеките его за пару дней до праздника: ведь чем дольше он пропитывается, тем вкуснее получается.
1 ч
Салат из креветок на ломтиках огурца
Эта закуска из креветочного салата, поданного на кружках свежего огурца – типично девочкина. Она словно создана для милых дамских посиделок или девичников. Выглядит аккуратно, привлекательно, а по итогу нет ненужного чувства излишней сытости.
20 мин
Гуджарати кадди, пряный суп из йогурта
Без кадди (kadhi) – супа из нутовой муки и йогурта – невозможно представить себе и повседневную, и праздничную жизнь населения северо-запада Индии. В западном штате Гуджарат кадди не такой густой, как на севере, но ужасно вкусный и ароматный. Это одно из лучших вегетарианских блюд, которое нам известно. Кадди обычно подают с рисом и лепешками.
13 мин
30 мин
Чульмэк бэлиш на сметане с гусем
«Чульмэк бэлиш» по-татарски означает «пирог в горшке». Но никто его в горшке не готовит, хотя форма у этого пирога и правда оригинальная. Еще необычно для нас то, что начинка в пирог кладется сырая, от этого и печется он довольно долго.
2 ч
Лабане
Лабане - традиционный творог, который делают в Ливане, Сирии и Израиле из козьего или овечьего йогурта. Его часто хранят в оливковом масле, добавляя ароматные травы и стручки острого перца. Подают лабане просто с питой, домашним хлебом, лавашом или добавляют в салат. Едят на завтрак или полдник, а также в качестве закуски перед обедом.
10 мин
Творожные пончики
Мы уверены: мир делится на тех, кто обожает творожные пончики, и тех, кто это тщательно скрывает! Третьего не дано, ведь оставаться равнодушным к этим золотистым колечкам, источающим головокружительный аромат, просто нереально. Конечно, мы не призываем вас есть пончики слишком часто, по понятным причинам, но иногда-то точно можно себя побаловать. Тем более что если ими не слишком увлекаться, то и о лишних килограммах не стоит сильно беспокойиться. А уж как будут благодарны вам близкие или гости дома, когда увидят на столе огромную тарелку с горячими творожными пончиками! Приготовьте их — и сами все поймете!
1 ч
Пирог из теста фило с сыром
Известнейшая история про Юдифь и Олоферна, как говорят, произошла в зимние дни. Юдифь заманила ассирийца, стоявшего во главе вторгшейся в Иудею армии царя Навуходоносора, к себе и накормила его сырным соленым пирогом, после которого он с удовольствием выпил много вина. В результате Олоферн потерял голову сначала в переносном, а потом и в прямом смысле. Другая еврейская героиня – Яэль – так же покончила с предводителем вражеского войска – Сисрой, и тоже в холода. В память о героических поступках еврейских женщин, принесших народу победу зимой, такие сырные пироги подают в Хануку. И, пожалуйста, осторожнее с вином, а то мало ли чем все это закончится.
1 ч
Латкес
Классическая ханукальная еда, про которую даже поют песни в детских садах, картофельные драники, латкес. Скорее всего, их делали и до того, как открыли Америку, но из брюквы, турнепса, репы и сельдерея. Традиционно латкес подают со сметаной и с яблочным пюре.
25 мин
Караси со сметаной
Это блюдо, несмотря на его простоту и незамысловатость, – украшение русского рыбного стола. Карась – не самая утонченная в гастрономическом смысле рыба. Но такое приготовление позволяет ему «проявить» все свои лучшие вкусовые качества.
1 ч
Баранина, маринованная в йогурте
Этот рецепт – настоящая палочка-выручалочка. Достаточно посыпать мясо специями и полить йогуртом, а дальше произойдет настоящее чудо. Мясо получится нежным и сочным, а специи добавят аромата.
1 ч 40 мин
Дип из йогурта с оливковым маслом и смесью специй за'атар
Смесь с таким загадочным названием – она же затар, заттр и захатар – придумали в арабских странах. Это слово (на месте апострофа его нужно произносить с придыханием) произошло от древнего названия главного компонента – травки, которую теперь определяют то как иссоп, то как майоран, то как тимьян, то как орегано… и готовят в разных ближневосточных и африканских странах из одной из этих трав или из всех вместе. Мы за'атар пробовали в Сирии, Израиле и в Иордании. Первый (на основе тимьяна с добавлением сумаха) понравился нам больше всего.
5 мин
13 ч 30 мин
Яблочный манник
Запах корицы и яблок разносится по всему дому, когда яблочный манник стоит в духовке. Нам кажется, не много найдется на свете выпечки проще этого приятно-влажного и нежного пирога. Не надо заводить опару, взбивать белки, обжаривать начинку. И самое главное – в этом пироге совсем нет яиц. А значит, дети с аллергией на яйца могут есть его в неограниченных количествах.
1 ч 20 мин
Куриные ножки в маринаде из кинзы
Ароматная жареная курочка – такая простая, но всеми любимая еда. Вы можете замариновать ножки утром и вечером вам останется только поставить их в духовку. Через 50 минут ужин будет на столе.
2 ч 30 мин
Свиная вырезка в перечном маринаде
Это блюдо – ностальгия по лету. Легкий аромат печеного перца, освежающий соус из йогурта, нежная свинина. Но оказалось, что зимой это тоже уместно – острый перец заставляет нашу кровь бежать быстрее, мята в соусе наполняет свежестью. А лето... лето еще будет.
1 ч
Картофель в мундире с тремя дипами
Как бы вы ни пытались сварить картофель в мундире вкусно, без пароварки все будет не то. Только приготовленный на пару он будет в меру мягким, в меру сухим, аккуратным и красивым. Он будет своеобразной рамкой для дипов-картинок из лосося и лука, сметаны и огурца. Вам только и останется, что распорядиться этой палитрой на радость ближним.
1 ч 30 мин
Флан из моркови и кольраби
Когда-то флан по умолчанию был десертом с долгой и богатой историей – его подавали во Франции еще в XVIII веке. Но времена меняются, меняются и фланы. Появились сотни рецептов, где главный герой с последней строчки меню перемещается на первую. Наш вариант – флан из моркови и кольраби – прекрасно выступит в роли entrée (главного блюда) или horsd'oeuvre (закуски).
1 ч
Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
6 очень вкусных блюд с кисломолочными продуктами для летнего завтрака
Сколько раз мы слышали о стакане молока, который надо обязательно выпить на завтрак. А если хочется разнообразия? Тогда вспомним о варенце, простокваше и ряженке. Эти три чудесных напитка тоже прекрасно подойдут для начала дня.
1728 рецептов
69 рецептов
820 рецептов
1309 рецептов
308 рецептов
КОММЕНТАРИИ
Найти рецепт
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
Пока нет комментариев