В разгар лета, когда прилавки рынков и грядки на даче ломятся от свежих овощей, нет ничего лучше, чем приготовить простой и лёгкий салат. Летний овощной салат со сметаной — это настоящая ода сезонным продуктам. В нём нет ничего лишнего: только хрустящий огурец, сочный помидор, ароматный сладкий перец и много свежей зелени. Такой салат — это идеальный гарнир к шашлыку, дополнение к отварной картошке или самостоятельное лёгкое блюдо для жаркого дня.
Шаг 1
Хорошо промойте под проточной водой помидоры, огурец, сладкий болгарский перец, зелень и листья салата. Обсушите овощи и зелень на бумажных полотенцах. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки.
Шаг 2
Листья салата порвите руками. Помидоры нарежьте небольшими кубиками или ломтиками. Огурец нарежьте половинками кружков. Сладкий перец нарежьте небольшими кусочками. Измельчите зелень. Сложите все ингредиенты в миску.
Шаг 3
Заправьте салат сметаной, посолите и приправьте молотым черным перцем. Аккуратно перемешайте подавайте к столу. Приятного аппетита!
Пока нет комментариев