31 августа 2018 / Konstanta

Рулетики из баклажанов с творожным сыром

Вкусная закуска из баклажана с пикантной начинкой из нежного творожного сыра Hochland с добавлением сладкого перца, чеснока и ароматной кинзы.

Рулетики из баклажанов с творожным сыром
Готовим рулетики из баклажанов с творожным сыром
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • баклажаны 1 шт.
  • "Творожный сыр с зеленью" Hochland 140 г
  • "Творожный сыр сливочный" Hochland 50 г
  • сладкий красный перец 0.5 шт.
  • чеснок зубчики 1 шт.
  • кинза 0.3 пучка
  • перец черный свежемолотый 1 щепотка
  • растительное масло 3 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Тонко нарезать баклажаны для рулетиков
Баклажан помыть, обсушить. Нарезать поперёк наискосок на тонкие овалы.
Шаг 2
Обжарить баклажаны до румяной корочки
В сковороду налить растительное масло, разогреть и обжарить баклажаны с двух сторон до румяной корочки.
Шаг 3
Удалить с баклажанов лишнее масло
Обжаренные баклажаны выложить на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.
Шаг 4
Подготовить ингредиенты для начинки рулетиков из баклажанов
Творожный сыр Hochland выложить из баночек в миску. Перец очистить от семян. Чеснок очистить от кожуры. Кинзу вымыть, обсушить.
Шаг 5
Мелко нарезать ингредиенты для начинки, соединить с творожным сыром и поперчить
Чеснок натереть на мелкой тёрке. Перец нарезать мелкими кубиками. Кинзу мелко нарезать. Все продукты соединить с творожным сыром, добавить молотый перец и перемешать.
Шаг 6
Выложить начинку на баклажан и свернуть рулетик
На каждый ломтик баклажана выкладывать небольшое количество начинки и сворачивать рулетики.
Шаг 7
Рулетики из баклажанов с творожным сыром готовы
Готовые рулетики выложить на блюдо, украсить любой зеленью по вкусу и подать к столу.
Хозяйке на заметку

С составом начинки можно экспериментировать, добавляя в неё различные продукты, например, солёные или свежие огурцы, оливки, фрукты или ягоды. Каждый раз получится блюдо с новым вкусом.

Время готовки
30 мин
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Рулет Селедка под шубой легко Рулет Селедка под шубой

Приготовив рулет Селедка под шубой, вы убьете сразу двух зайцев: удовлетворите запросы защитников ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев