Детские блюда

Торт- мороженое "Арбуз" - это интригующе красиво и о-о-очень вкусно! Сочетание нежной кислинки фруктового сока с легкой, чуть заметной, ноткой мяты и наивкуснейшего белоснежного пломбира никого не оставят равнодушным!

Тесто замечательное — не тяжелое, высокое. Кроме клубники используются любые ягоды – черная смородина, малина или абрикосы, сливы. Но с клубникой особенно ароматно получается.

Друзья, если до прихода гостей остались считаные минут, а печь или запекать совсем не хочется - тем более что жар летнего солнца позволяет не очень долго находиться «у плиты». И вот вам простое и ооочень вкусное решение. Вафли и заморозка (если свежих ягод под рукой не оказалось). Увидела на прилавке упаковку довольно соблазнительных и по аромату, и по составу вафель, и перед глазами тут же возник образ десерта, которым и перед гостями можно похвастать ;) и с удовольствием угостить себя любимую даже «после шести»;)

Английский десерт из бисквитного печенья, заварного крема и взбитых сливок.

Торт-мусс с клубничным йогуртом — это просто оъеденье, очень нежный и ароматный, легкий, воздушный и яркий. Нарядный торт-мусс. Для основы можно использовать песочное тесто либо сделать основу из молотого печенья со сливочным маслом.

Ничего экзотического - самые простые.

Семифредо - традиционный итальянский десерт. Домашнее мороженое с различным наполнителем: орехами, фруктами, ягодами, шоколадом.

Нежный творожный пирог с кофе, шоколадом и лимонными нотками.

Банановое суфле — рецепт, который идеально подходит, когда нужно приготовить что-то быстрое, недорогое и несложное, но при этом всех приятно удивить. Ведь не так часто мы делаем и угощаемся подобным — даже в кафе. Это банановое суфле в духовке хорошо тем, что для употребления его не нужно выдерживать несколько часов, как это необходимо, например, бисквитам или муссам и суфле на желатине. Напротив, десерт из бананов и взбитых белков просто требует незамедлительной подачи на стол, т. к. именно в свежем виде он максимально вкусный. А если хотите сделать его более эффектным внешне, посыпьте сахарной пудрой, добавьте 2-3 свежих ягодки на порцию и листочек мяты.

Легкий безглютеговый рецепт.

Торт на Пасху из печенья и творога с шоколадной глазурью — прекрасный и быстрый вариант, если у вас нет времени на приготовление традиционной пасхи. Нежный, прохладный и очень вкусный — этот торт станет изюминкой праздничного пасхального стола. В его основе — слои печенья, пропитанного сливочной ноткой, и воздушная творожная масса с лёгкой сладостью. Венчает десерт густая шоколадная глазурь, которая тает во рту, дополняя вкус мягкого творога. Торт не требует выпечки, а значит, приготовить его сможет даже начинающий кулинар. После нескольких часов в холодильнике печенье пропитывается, становясь нежным, но сохраняя форму, а глазурь застывает аппетитной глянцевой корочкой. Подавайте его охлаждённым, украсив ягодами, орехами или пасхальной посыпкой — и наслаждайтесь гармонией простых, но таких праздничных вкусов!

Легко и вкусно!

Лимонное мороженое - освежающий, кисло-сладкий десерт. Обладает шикарным вкусом и готовится из натуральных продуктов. Легко приготовить в домашних условиях.

Наверное сложно назвать эти пирожные макарунами, т.к. в состав не входит миндальная мука. Хотелось поэкспериментировать, поэтому заменила ее на рисовую. В остальном рецепт, технология были соблюдены. Получилось так же вкусно, как и по классическому рецепту, за исключением отсутствия миндального привкуса. Клубничный крем с кислинкой отлично сочетается со сладкими заготовками для макарун.

Это пряное домашнее печенье отлично подходит не только к чаю, но и к сваренному в турке кофе, добавляя ему изысканные восточные нотки и особую терпкость, ведь здесь не только имбирь, но и душистый перец, гвоздика, кардамон, корица. По своему вкусу Вы можете положить этих специй чуть больше или меньше. А овсяные хлопья и толокно делают это удовольствие еще и полезным. Почему бы не начать день с такого печенья или полакомиться, когда захочется чего-то особенного...

Несмотря на всю простоту рецепта, выглядит он бесподобно. Такой кекс не стыдно подать гостям к чаю.

Вкусные, нежные и очень ароматные кексики с начинкой внутри.

Клубника ещё не закончилась, а в самом разгаре. Поэтому продолжаем печь. Сам процесс страшен, но когда начинаешь печь, всё довольно не так сложно.

Кексы из мороженого, кто бы мог подумать такое?! А они получились нежные, воздушные и немного влажные – идеальная структура для такой выпечки! Попробуйте – это очень вкусно!

Что нового можно испечь к Пасхе? Пасхальная косичка с джемом отлично украсит ваш праздничный стол вместе с традиционным куличом и творожной Пасхой. Такие косички, сладкие и несладкие, пекут на весенний праздник в некоторых европейских странах. Для косички нужно замесить сдобное тесто и добавить в него настой шафрана, чтобы выпечка приобрела красивый желтый цвет. Кстати, шафран добавляют и в тесто для куличей. Приобрести шафран можно на рынках в разделе восточных специй. Для ароматизации добавьте в тесто тертую цедру апельсина или лимона, ванильный сахар или мускатный орех. Кстати, сдобное тесто очень удобно ставить и замешивать в хлебопечке, если она у вас есть, используйте эти функции. А выпекайте, как обычно, в духовке.

Что можно приготовить быстро? Фруктовый лед! Только не тот, что в магазине, состоящий из улучшителей, закрепителей и красителей, а настоящее домашнее лакомство! Чаще всего граниты делают, использую ягодный сок, а мякоть не берут, но можно сделать насыщенную граниту с ягодным пюре.

Очень легкий и вкусный торт.

Торт оправдывает свое название обилием кокосовой стружки в сочетании с нежнейшим манный кремом! А кэроб придает необычный вкус бисквиту.

Легкий, очень вкусный, не сложный в приготовлении десерт. Украсит собой праздничный стол, подойдет и на каждый день. Такое название у десерта вы догадаетесь, если прочтете рецепт. Для тех, кто следит за своей фигурой, но любит побаловать себя вкусняшками - это прекрасный вариант десерта. Сахарную пудру можно исключить, получится не менее вкусно.

Такое простое в приготовлении, но очень вкусное мороженое. Попробуйте! Надеюсь, получите удовольствие!

Кто такая эта сестра Леония - не знаю, но кекс очень понравился. Делала уже не раз, сегодня в пропитку добавила ананасового компота.

Пирожки с бананами из слоеного теста готовятся буквально за считанные минуты. Единственный долгий процесс здесь — это разморозка готового теста. Но ее вполне можно сделать заранее, накануне вечером, например. Просто переложите упаковку из морозилки в холодильную камеру. За ночь тесто будет готово, а остальной процесс займет примерно 30 минут. И на вашем столе появятся аппетитные пирожки! Что касается бананов, выбирайте самые спелые, с желтой кожурой и темными точками на ней: такие обладают более нежной текстурой и сладким вкусом. И непременно сбрызните начинку лимонным соком, как мы советуем в рецепте! Благодаря этому, вкус пирожков с бананами станет более выразительным.

Этот чизкейк очень вкусный, с четким ароматом белого шоколада и клубники.

Как здорово, Друзья!! Травка зеленеет, солнышко блестит, птичка на окошке громко свиристит ;) И вот под это чудесное пение родился совсем просто, но очень вкусный десертик! Рада с вами им поделиться!

Варенье заготавливали еще в древности, используя тростниковый сахар. Из-за недоступности и дороговизны сахара в древней Руси традиционно готовили варенье на меду. У натурального мёда масса преимуществ перед свекольным сахаром, например, мёд не только сохраняет полезные качества свежих плодов, но и дополнительно обогащает их своими уникальными ферментами. При этом консервирующие свойства мёда – безупречны. Ягоды на меду – не только лечение от простуды, но и вкуснейший и полезнейший десерт, который отлично сочетается с множеством различных блюд и угощений: от блинов, пирогов до мороженого и сладких соусов. Ягоды с мёдом – двойная польза! Самыми полезными будут ягоды, приготовленные холодным способом. Это когда ягоды просто перетираются с мёдом и хранятся в стерильных банках. Такой вариант особенно хорош, поскольку сохраняет всю пользу не только используемых свежих плодов, но и сохраняет все богатство уникальных свойств натурального мёда.

Очень вкусный и ароматный пирог! Клубника великолепно сочетается с корицей! Побалуйте себя и родных этим замечательным пирогом!

Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят, вместо закуски к шампанскому!

Торт «Сердце» с клубникой — десерт, который одним своим внешним видом говорит о чувствах и о лете. Сметанный бисквит получается плотным, но не сухим — он хорошо держит форму и не крошится при нарезке. Корж выпекают одним пластом, остужают и разрезают на два-три тонких слоя. Каждый слой пропитывают охлажденным кофе: его горчинка замечательно оттеняет сладость крема и ягод. При желании — для взрослой версии — в пропитку можно добавить пару чайных ложек коньяка. Крем — взбитые сливки с сахарной пудрой и загустителем: воздушный, почти невесомый. Между слоями вместе с кремом можно выложить измельченную клубнику, а верх торта украсить целыми ягодами.

Клафути - это французский десерт, нечто среднее между запеканкой и пирогом. Он отлично сочетается со свежими летними ягодами и фруктами. Выпекать этот десерт можно как в одной большой форме, так и в порционных формочках.

Смузи - прекрасный вариант для вкусного и полезного перекуса. Эти коктейли готовятся за считанные минуты и содержат огромное количество витаминов. Безоговорочным преимуществом смузи является их вкус. Нежный, кремовый, с огромным разнообразием вкусов. Одним из самых интересных вариантов является клубничный смузи на основе миндального молока.

Шоколадная пасха заварная — интересный вариант традиционного десерта. Чаще всего на праздничном столе к Пасхе «царствует» классическая творожная пасха. Но если вы любите насыщенный шоколадный вкус и аромат, эта точно понравится вам больше! Также наш рецепт оценят те, кто опасается использовать сырые яйца в десертах, ведь здесь все ингредиенты проходят тепловую обработку. Молотые орехи можно брать любые, какие больше нравятся. А вместо жирных сливок — использовать их смесь с молоком в пропорции 1 к 1.

Необычайно вкусный пирог с яблочной начинкой и кремом из заварного пудинга, просто тает во рту.

Кулич пасхальный банановый — это необычная выпечка для светлого праздника, которая понравится тем, кто хочет разнообразить традиционный стол. В отличие от классического дрожжевого кулича, этот готовится намного быстрее, но получается таким же пышным и вкусным. Бананы придают куличу естественную сладость и тонкий аромат, а нежная глазурь и кондитерская посыпка — нарядный вид. Если у вас мало времени, но хочется побаловать близких вкусной домашней сдобой к Пасхе, попробуйте банановый кулич — не пожалеете!

Торт «Творожно-клубничный блюз» — десерт, в котором мягкое песочное тесто встречается с нежным творожным муссом и свежей клубникой. Название говорит само за себя: блюз — это настроение, чуть меланхоличное, и торт ему под стать: не кричащий, без масляных роз и килограммов сахара. Основа — тонкий корж из теста на желтках и сметане: он получается рассыпчатым, с легкой ванильной нотой, и служит скорее подложкой, чем полноценным бисквитом. Главная тема — у творожного слоя со взбитыми сливками. Клубника появляется дважды: сначала в виде мусса из измельченных ягод, который выкладывается прямо на корж, а затем — нарезанной ломтиками, утопленной в творожном слое. Торт застывает в холодильнике три часа: муссу требуется охлаждение. Украшение — вопрос фантазии, например, можно использовать оставшиеся белки для безе-розочек, но можно ограничиться свежими ягодами и мятой.

Соленая карамель и нежное сладкое парфе - что может быть прекраснее?