3 июня 2015 / Ольга Грезова

Кекс с клубникой и тимьяном

Несмотря на всю простоту рецепта, выглядит он бесподобно. Такой кекс не стыдно подать гостям к чаю.

Кекс с клубникой и тимьяном
Кекс с клубникой и тимьяном 2
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 300 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 3 яйца
  • 200 г клубники, разрезать ягоды на 4 части
  • 180 г сахара
  • 60 г сливочного масла, растопить
  • 200 г сливок для взбивания (32-35% жирности)
  • 1 ч.л. молотой корицы
  • несколько веточек свежего тимьяна, листики оборвать

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Разогреть духовку до 180 градусов.
Шаг 2
Сливки взбейте миксером до твердых пиков.
Шаг 3
В другой миске взбейте яйца с сахаром. Не выключая миксер добавьте растопленное и остуженное сливочное масло.
Шаг 4
Муку смешайте с разрыхлителем и корицей. Всыпьте ее к яичной смеси и еще раз взбейте миксером. К полученной смеси добавьте взбитые сливки и хорошенько перемешайте спатулой.
Шаг 5
Подготовьте форму для выпечки. Положите немного теста на дно формы, добавьте нарезанную клубнику. Затем долейте тесто до середины формы и украсьте клубникой. Сверху слегка посыпьте листиками тимьяна.
Шаг 6
Выпекайте около 50 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Время готовки
1 ч
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Рецепты с клубникой Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев