18 июня 2015 / Елена Иванова

Шоколадно-желейные конфетки

Желейные конфеты готовятся не сложно. Очень простые, но вкусные конфеты. С ярко выраженным сливочно-шоколадным вкусом. Кстати, они отлично подходят, вместо закуски к шампанскому!

0/5
Голосов: 0
Шоколадно-желейные конфетки
Готовим шоколадно-желейные конфетки
Рецепт шоколадно-желейных конфеток
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Шоколад - 100 г
  • Желатин - 20 г
  • Сливки 20% - 200 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Ломаем шоколад на кусочки для приготовления конфеток
Шоколад наломать кусочками.
Шаг 2
Добавляем молоко к шоколаду
Добавить в емкость с шоколадом – 4 ст. л. сливок (из общего количества).
Шаг 3
Замачиваем желатин для желейных конфеток
Желатин замочить в сливках, оставить немного набухнуть.
Шаг 4
Растапливаем шоколад на водяной бане
Шоколад и сливки поставить на водяную баню.
Шаг 5
Перемешиваем получившуюся шоколадную массу
Растопить до получения однородной массы.
Шаг 6
Подогреваем желатин для приготовления шоколадно-желейных конфеток
Желатин подогреть на водяной бане до полного растворения(не кипятить!). Немного остудить (до теплого).
Шаг 7
Перемешиваем шоколадно-желатиновую массу
Желатин влить в посуду с шоколадной массой, хорошо перемешать.
Шаг 8
Заливаем получившуюся шоколадно-желейную массу в формочки
Залить в силиконовые формочки и поставить в холодильник застывать.
Шаг 9
Шоколадно-желейные конфетки готовы
Вынуть аккуратно из формочек. И всё – наслаждайтесь!
Шаг 10
Готовые шоколадно-желейные конфетки
Приятного аппетита!
Время готовки
1 ч 15 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Конфеты Конфеты

Кто не знает, что такое конфеты! Шоколадные – с начинкой и без, мармелад и зефир, молочные ириски и ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев