Клубничный кекс с кедровыми орешками

Тесто замечательное — не тяжелое, высокое. Кроме клубники используются любые ягоды – черная смородина, малина или абрикосы, сливы. Но с клубникой особенно ароматно получается.

Клубничный кекс с кедровыми орешками
УЧАСТНИК
КОНКУРСА
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 200 г клубники (если она замороженная — разморозить и слить сок)
  • 200 г мягкого сл. масла
  • 100 г сахара
  • 3 ст. л. коричневого сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • цедра половины лимона
  • щепотка соли
  • 4 яйца
  • 200 г муки
  • 100 г крахмала кукурузного
  • 12 г разрыхлителя
  • 50 г кедровых орешек
  • сл. масло для формы

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Смазать форму сливочным маслом. Клубнику промыть, нарезать средними кусочками.
Шаг 2
В отдельной посуде смешать муку, крахмал и разрыхлитель, добавить в 2 приема к основной массе, взбивая после каждого добавления.
Шаг 3
Нагреть духовку до 175°C(150°C в режиме обдува). Выложить тесто в форму, разровнять. На тесто выложить клубнику.
Шаг 4
Посыпать кедровыми орешками и коричневым сахаром. Выпекать в разогретой духовке 45–60 минут, при необходимости накрыть в конце выпечки фольгой.
Шаг 5
Дать остыть в форме. Подавать со взбитыми сливками.
Время подготовки
20 мин
Время готовки
1 ч
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Кухня
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Кексы десертные Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...

Рецепты с клубникой Рецепты с клубникой

В обиходе клубникой принято называть садовую землянику, чтобы отличить ее от земляники лесной. С ...

Выпечка с клубникой Выпечка с клубникой

Выпечка с клубникой может быть самой разной. Это и пироги с клубникой: открытые, закрытые и с ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев