8 июня 2015 / Елена Иванова

Капкейки Берлинские

Вкусные, нежные и очень ароматные кексики с начинкой внутри.

Капкейки Берлинские
Капкейки Берлинские 2
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 240 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 260 мл
  • масло растительное - 60 мл
  • сахар - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л. (для посыпки)
  • корица - 0,5 ч.л. (для посыпки)
  • варенье по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Капкейки Берлинские. Шаг 1
Муку и разрыхлитель просеять через сито.
Шаг 2
Капкейки Берлинские. Шаг 2
Сахар и яйцо слегка взбить.
Шаг 3
Капкейки Берлинские. Шаг 3
В сахарно-яичную смесь влить теплое молоко и растительное масло.
Шаг 4
Капкейки Берлинские. Шаг 4
Хорошо перемешать.
Шаг 5
Капкейки Берлинские. Шаг 5
Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности. Тесто как густая сметана.
Шаг 6
Капкейки Берлинские. Шаг 6
В формочки для кексов выложить по ложке теста.
Шаг 7
Капкейки Берлинские. Шаг 7
Затем начинку (у меня абрикосовое варенье).
Шаг 8
Капкейки Берлинские. Шаг 8
Сверху покрыть тестом.
Шаг 9
Капкейки Берлинские. Шаг 9
Смешать сахар и корицу.
Шаг 10
Капкейки Берлинские. Шаг 10
И посыпать наши капкейки. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 20-25 минут (у меня ушло на приготовление времени побольше указанного). Затем остудить и подавать с молочком или чаем.
Шаг 11
Капкейки Берлинские. Шаг 11
Приятного аппетита!
Полезный совет

Начинка может быть любой по вашему вкусу – орешки, шоколад, сгущёнка, любое густое варенье.

Время готовки
1 ч 10 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Кексы десертные Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юлия Юлия 25 декабря 2017

Неплохой вариант для разнообразия. На мой вкус тесто слишком тяжелое, плотное.