Рейтинг@Mail.ru
Елена Иванова
15 апреля 2025 г.

Капкейки Берлинские

Елена Иванова
15 апреля 2025 г.
1Комментировать
Как приготовить капкейки Берлинские
Как приготовить капкейки Берлинские (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Капкейки Берлинские
Капкейки Берлинские (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Как приготовить капкейки Берлинские
Как приготовить капкейки Берлинские (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
Капкейки Берлинские
Капкейки Берлинские (Фото: Фото пользователя, автора рецепта)
К рецепту

Вкусные, нежные и очень ароматные кексики с начинкой внутри.

Сложность: средне
Порций: 12
Готовка: 1 ч 10 мин
ДуховкаВыпеканиеЗавтракПолдникВыпечкаДесертКапкейкиВегетарианство: Ово-лактоВегетарианство
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 12 ПОРЦИЙ
мука - 240 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
молоко - 260 мл
масло растительное - 60 мл
сахар - 70 г
яйцо - 1 шт.
сахар - 1 ст.л. (для посыпки)
корица - 0,5 ч.л. (для посыпки)
варенье по вкусу
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Нажмите, чтобы экран не гас, пока вы готовите. Экран вернется в привычный режим, когда вы покинете страницу или отключите функцию

Шаг 1

Муку и разрыхлитель просеять через сито.

Шаг 2

Сахар и яйцо слегка взбить.

Шаг 3

В сахарно-яичную смесь влить теплое молоко и растительное масло.

Шаг 4

Хорошо перемешать.

Шаг 5

Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности. Тесто как густая сметана.

Шаг 6

В формочки для кексов выложить по ложке теста.

Шаг 7

Затем начинку (у меня абрикосовое варенье).

Шаг 8

Сверху покрыть тестом.

Шаг 9

Смешать сахар и корицу.

Шаг 10

И посыпать наши капкейки. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 20-25 минут (у меня ушло на приготовление времени побольше указанного). Затем остудить и подавать с молочком или чаем.

Шаг 11

Приятного аппетита!

ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ

Начинка может быть любой по вашему вкусу – орешки, шоколад, сгущёнка, любое густое варенье.

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, .
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы
Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной форме с высокими бортиками. В тесто для кексов часто добавляют разрыхлитель, как правило – химический ...

602 рецептов
Детские рецепты

ГРУППА

Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра. Наоборот, выбор детских рецептов – занятие очень серьёзное и ответственное. Ведь детское питание находится на стыке нескольких, не побоимся этого ...

2082 рецептов
Кексы десертные
Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные кексы, кексы на кефире и шоколадные кексы – все названия не перечесть. Но при всем многообразии рецептов, в ...

62 рецептов
Лучшие рецепты и идеи для вдохновения каждую неделю
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Капкейки

ГРУППА

Капкейки
57 рецептов
Капкейки ванильные с крем-чизом на сливках
Капкейки ванильные с крем-чизом на сливках

Простые в приготовлении и очень эффектные, дети обязательно будут в восторге.

Домашние капкейки
Домашние капкейки

Капкейки — вкусная и очень нарядная домашняя выпечка. Делюсь нашим самым любимым семейным рецептом.

КОММЕНТАРИИ
Уже зарегистрированны на gastronom.ru? Войдите или оставьте комментарий как гость
Ваши данные защищены Yandex SmartCaptcha
Сырная
Сырная25 декабря 2017 г.

Неплохой вариант для разнообразия. На мой вкус тесто слишком тяжелое, плотное.

Еще больше идей и рецептов — в наших соцсетях
КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ