8 июня 2015 / Елена Иванова

Капкейки Берлинские

Вкусные, нежные и очень ароматные кексики с начинкой внутри.

0/5
Голосов: 0
Капкейки Берлинские
Как приготовить капкейки Берлинские
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • мука - 240 г
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • молоко - 260 мл
  • масло растительное - 60 мл
  • сахар - 70 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л. (для посыпки)
  • корица - 0,5 ч.л. (для посыпки)
  • варенье по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Просеиваем муку с разрыхлителем
Муку и разрыхлитель просеять через сито.
Шаг 2
Взбиваем яйцо с сахаром
Сахар и яйцо слегка взбить.
Шаг 3
В сахарно-яичную смесь добавляем молоко и растительное масло
В сахарно-яичную смесь влить теплое молоко и растительное масло.
Шаг 4
Перемешиваем
Хорошо перемешать.
Шаг 5
В тесто добавляем муку
Добавить муку и аккуратно перемешать до однородности. Тесто как густая сметана.
Шаг 6
Выкладываем тесто в форму для выпечки
В формочки для кексов выложить по ложке теста.
Шаг 7
Затем выкладываем начинку
Затем начинку (у меня абрикосовое варенье).
Шаг 8
Сверху выкладываем слой теста
Сверху покрыть тестом.
Шаг 9
Смешиваем сахар и корицу
Смешать сахар и корицу.
Шаг 10
Ставим капкейки Берлинские выпекаться в духовку
И посыпать наши капкейки. Выпекать в разогретой духовке (180 градусов) 20-25 минут (у меня ушло на приготовление времени побольше указанного). Затем остудить и подавать с молочком или чаем.
Шаг 11
Капкейки Берлинские готовы
Приятного аппетита!
Полезный совет

Начинка может быть любой по вашему вкусу – орешки, шоколад, сгущёнка, любое густое варенье.

Время готовки
1 ч 10 мин
Количество порций
12
Сложность приготовления
средне
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Иллюстрации к материалу: Фото пользователя, автора рецепта
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Кексы Кексы

Кексы представляет собой кондитерские изделия из сдобного теста, которые выпекают в специальной ...

Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Кексы десертные Кексы десертные

Десертные или сладкие кексы – особый вид сладкой сдобной выпечки. Кексы с изюмом, творожные ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Юлия Юлия 25 декабря 2017

Неплохой вариант для разнообразия. На мой вкус тесто слишком тяжелое, плотное.