Name: Десерт с клубникой Талия
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: авторская
Ingredients: клубника- 300 г; сахарная пудра - 30 г; желе клубничное - 1 пакетик; творог - 300 г; сметана - 3 ст.л.; вода - 100 г; желатин - 6 г; сахар - 2 ст.л.

Десерт с клубникой Талия

Легкий, очень вкусный, не сложный в приготовлении десерт. Украсит собой праздничный стол, подойдет и на каждый день. Такое название у десерта вы догадаетесь, если прочтете рецепт. Для тех, кто следит за своей фигурой, но любит побаловать себя вкусняшками - это прекрасный вариант десерта. Сахарную пудру можно исключить, получится не менее вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

клубника- 300 г
сахарная пудра - 30 г
желе клубничное - 1 пакетик
творог - 300 г
сметана - 3 ст.л.
вода - 100 г
желатин - 6 г
сахар - 2 ст.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Приготовить клубничное желе для приготовления десерта

Слой клубничного желе. Пакетик клубничного желе (из магазина) развести по инструкции, разлить по креманкам. Поставить в холодильник под наклоном до полного застывания.

Шаг 2

Сделать творожное желе для приготовления десерта

Слой творожного желе. Желатин подготовить по инструкции. Творог дважды протереть через сито (или пробить блендером, соединив со сметаной и сахарной пудрой), соединить с сахарной пудрой и сметаной. Смешать. В творожную массу ввести остывший желатин. Тщательно перемешать. Разделить на 2 части.

Шаг 3

Смешать клубничное пюре с творогом для приготовления десерта

Клубнично-творожный слой. Клубнику пробить блендером. Если любите десерты послаще, можно добавить в клубнику пару столовых ложек сахара. Соединить клубничное пюре со 2-й частью творожной массы. Тщательно перемешать.

Шаг 4

Залить клубнично-творожную массу поверх клубничного желе. Поставить в холодильник, дать схватиться. Творожную массу заливаем поверх творожно-клубничной. Ставим в холодильник до полного застывания.

Шаг 5