1 мая 2015 / Ольга М

Кулич пасхальный банановый

Необычная выпечка для пасхальной трапезы. Очень удобный рецепт, если нет времени возиться с дрожжевым тестом - он совершенно не уступает во вкусовых качествах традиционному куличу, более того - своим изысканным вкусом и ароматом разнообразит стол праздничной пасхальной выпечки!

Кулич пасхальный банановый
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • Яйцо - 2 шт.
  • Сахар - 1 стакан
  • Мука - 1,5 стакана
  • Масло сливочное - 75 г
  • Изюм - 1-2 ст. л.
  • Соль - на кончике ножа
  • Сода - 1 ч. л.
  • Разрыхлитель - 1/4 ч. л.
Для глазури:
  • Белок - 1 шт.
  • Сахарная пудра - полстакана
  • Лимонный сок - 1 ч. л.
  • Посыпки кондитерские

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Бананы очищаем, пюрируем в блендере.
Шаг 2
Муку просеиваем, смешиваем с солью, разрыхлителем, содой.
Шаг 3
Сливочное масло комнатной температуры взбиваем с сахаром, добавляем яйца по одному, перемешивая миксером.
Шаг 4
Добавим банановое пюре. Перемешаем, понемногу добавляем сухие ингредиенты. В последнюю очередь добавляем промытый и подсушенный изюм.
Шаг 5
Тесто выкладываем в формы для куличей, заполняя их на две трети. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Готовность проверяем деревянной шпажкой.
Шаг 6
Для глазури белок взбиваем с пудрой в крутую пену, наносим на горячий кулич. Украшаем кондитерскими посыпками. Приятного аппетита и счастливой Светлой Пасхи!
Кстати

Чтобы пасхальная выпечка не стала для вас мУкой, обязательно уделите внимание выбору мукИ — начните закупку продуктов именно с неё. Финская пшеничная мука Nordic  — достойный вариант. Она хлебопекарная с высоким содержанием клейковины, поэтому кулич получится пышным со сдобным лёгким мякишем.

Время готовки
1 ч 20 мин
Сложность приготовления
легко
Вегетарианское
Технология
Повод
Устройство
Таблица мер и весов Каталог рецептов
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Детские рецепты Детские рецепты

Детские рецепты — это не просто игра.  Наоборот, выбор детских рецептов – занятие ...

Пасхальные рецепты 2019 Пасхальные рецепты 2019

Пасха в 2019 году будет отмечаться 28 апреля. Еще до начала праздника выбирают пасхальные рецепты и ...

Рецепты из бананов Рецепты из бананов

Бананы хороши не только сами по себе, с ними получаются отличные блюда и десерты. Фруктовые салаты, ...

Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
kryshka 8 февраля 2016

А сколько нужно бананов? В списке продуктов их нет.