пасха
![Паштет из печени индейки](https://images.gastronom.ru/jwi6vYvzXaPqnV-htdu5VDnMYLHG_EFL4zJOuvLETqQ/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzIxMWEzZDZhLWI2NWQtNDIzNy05NTU5LTE0ODJjZDYwYTlmMi5qcGc.webp)
Паштет из печени индейки — восхитительная закуска, достойная праздничного стола самого высокого уровня. Поэтому если хочется найти достойную замену, например, тому же холодцу, вам точно сюда! Готовится паштет из печени индейки совсем несложно, а значит, можно не переживать, что закуска «не выйдет». Особую изюминку придает блюду ароматная заливка из сливочного масла с розмарином и коньяком. Вот увидите: ваши близкие и гости будут очарованы вкусом паштета из печени индейки и непременно попросят поделиться его рецептом.
![Ванильный сметанник](https://images.gastronom.ru/HRtpMrItmltKl96xUQSNe5GP6R3DFaTVju_EsDhZvns/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzkzZTE4ZGYyLWRjMzItNDhlNy1hNjY2LWVkNTZjMjAwODUzYy5qcGc.webp)
Если вы прочитаете рецепт ванильного сметанника, то, скорее всего, сильно удивитесь, ведь обычно под этим названием подразумевается торт из нескольких коржей, промазанный кремом. Но, поверьте, такое тоже может быть! В данном случае речь идет, скорее, о большой ватрушке, только ее начинка состоит не из творога, а из сметаны. Получается очень вкусный пирог с нежнейшим ароматом ванили, которые всех просто очарует. Так что, пока сметанник будет печься в духовке, готовьтесь общаться с близкими, которые будут поминутно интересоваться вопросом его готовности.
![Кулич по-советски, он же кекс «Весенний»](https://images.gastronom.ru/bG-mMXD8IJ4s0pxBxLqOuey1xLXzUxYfLy3rFZs1qT4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM5MDliMTI3LTA0MzktNGVjNC1iNjExLWIzODNmNGFiZTliYy5qcGc.webp)
Чтобы кулич получился нежным, очень важно не перемесить тесто!
![Творожная пасха Три шоколада](https://images.gastronom.ru/LtPv-c5cvNnlHvyaUkk-hOg3Af5Et9Abi3GsP24oa44/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FiYjg2MWUzLTJlZGYtNDM4ZC1hNDM4LWNjNDJkNWI5MWM4ZC5qcGc.webp)
Творожная пасха Три шоколада украсит ваш праздничный стол и приятно удивит гостей — как своим необычным внешним видом, так и изысканным вкусом. Рецептов подобного блюда существует огромное количество, и этот, на наш взгляд, один из самых лучших. Успех пасхи на 99% зависит от качества ингредиентов, поэтому постарайтесь подготовить самый лучший, натуральный творог, качественные сливки и шоколад. Если говорить о последнем, имейте в виду, что белый пористый точно не подойдет. Идеальным вариантом станет кондитерский шоколад, приобрести который можно в крупных онлайн-магазинах. Сама же технология приготовления творожной пасхи довольна проста: с ней справится даже не слишком умудренный опытом кулинар.
![Творожная Пасха с изюмом](https://images.gastronom.ru/yac5l_PRdGrO9drCSoOpF-I1ecWca90pmOkQfwmc7_8/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU4ZGY3OTBhLWM2MWItNGVlNC04NmMyLTM3Mjk4ZTZmMTdlZS5qcGc.webp)
Творожную пасху с изюмом традиционно готовят наши хозяйки в канун Светлого воскресенья Христова. Дело это в принципе нехитрое, но есть некоторые тонкости, на которые стоит обратить внимание. Во-первых, творог должен быть натуральным, иначе вкус и текстура пасхи могут разочаровать. Во-вторых, его следует хорошенько отжать, чтобы избавить от лишней влаги. В-третьих, пасхе необходимо провести в форме не менее суток, чтобы творожная масса основательно спрессовалась и уплотнилась. В общем, отнестись к приготовлению этого традиционного блюда следует очень внимательно и не торопиться. Тогда ваша творожная пасха с изюмом получится действительно очень вкусной и станет настоящим украшением праздничного стола!
![Пасхальный венок выпечка](https://images.gastronom.ru/h5nV-Nw1WRDrJ8EVue3YbCBWqJyPvhodkFnJROAjx9A/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MwZTNiNmY5LWFjYTMtNGYzMS05ZThjLTk2ZmI0MTAyODFiMC5qcGc.webp)
Пасхальный венок – выпечка к празднику и одновременно украшение стола, приготовленное своими руками. Дрожжевое тесто для венка приготовить несложно, нужно только запастись временем, поскольку тесту понадобится не меньше 3 часов от начала процесса приготовления. Впрочем, большую часть этого времени вы сможете заниматься своими делами, лишь изредка отвлекаясь на очередные небольшие манипуляции с будущим пасхальным венком, зато результат точно оценят и ваши домашние, и гости, заглянувшие на праздник.
![Творожная пасха с курагой и орехами](https://images.gastronom.ru/JU4NYieEHFjX0LqeiP4rXqy8VhWUWOEsd3D1Fa0aFEY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRkNjhmNWRmLTNhNjEtNDdjOC1iMWQyLTRkYmNlZTczYWRiMC5qcGc.webp)
Не самый классический рецепт творожной пасхи с курагой и орехами без использования яиц, зато со сливками и желатином, наверняка поселится на вашей кухне в роли одного из любимых рецептов. Дополнительный аромат придаст этой нежной творожной пасхе цедра апельсина, а вот ее текстура может показаться немного непривычной: за счет желатина она будет более упругой и при этом гладкой.
![Глазурь абрикосовая](https://images.gastronom.ru/QfWjTNyJI0XneSH4EfHe_6c5CY7f46Tl5uWdCTvHkZo/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2I2NmY1MzkwLWE4ZTItNGZhMS04YzZmLTlhOGI4MDdjNjQzMC5qcGc.webp)
Абрикосовая глазурь станет не просто отличным украшением для вашего десерта, но и порадует вас своим неповторимым вкусом. Особенно рекомендуем ее сделать, если вы собираетесь печь торт или пасхальный кулич. Что особенно приятно, делать ее можно в любой сезон, ведь для ее приготовления не нужны свежие абрикосы, она делается из кураги. Яркая и невероятно ароматная сама по себе, абрикосовая глазурь приобретет дополнительный вкус благодаря еще нескольким «секретным» ингредиентам — куркуме, сок лимона или миндальному экстракту. Эти добавки придадут глазури еще более насыщенный вкус. Главное — следовать рецепту для достижения желаемого результата.
![Кексы в силиконовой форме](https://images.gastronom.ru/kvNnym1ASSCWxSftNabgfVinzPWtT6TWA4K_l7jiM1k/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2ZiNzJjMGZkLTY4YmYtNDk1NC05NTU1LWU0Zjk1ZGYyNDA1My5qcGc.webp)
Печь домашние кексы в силиконовой форме — одно удовольствие: они не прилипают к стенкам и ко дну, не пригорают, легко извлекаются. Что же касается теста, оно может быть любым, в том числе и таким, как предложено в нашем рецепте. Кстати, его смело можно назвать классическим: яйца взбивают с сахаром, затем добавляют масло и, в последнюю очередь — мучную смесь попеременно с молоком. Ну а чтобы тесто получилось более интересным по вкусу и текстуре, дополните его пряностями, изюмом и орехами. Раскладываем по формочкам, отправляем в духовку, и через полчаса получаем замечательные кексики — красивые и очень вкусные.
![Творожно-фруктовый торт со сгущенным молоком без выпечки](https://images.gastronom.ru/Gt3iOnDqXj-cM1kRte5AtbpZcTcr_CvtZoeK-tVYxpY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg3Mjc1ZjU3LWEzN2MtNDE1Zi1iYjNjLWU3M2I2ODg2M2IzYy5qcGc.webp)
Торты без выпечки, приготовленные из смеси различных продуктов, стабилизированных желатином – неисчерпаемый источник вариантов.Основой становятся сливки и сметана, йогурт и творог, сливочный сыр и комбинация любых из перечисленных продуктов. Добавки в основу – любые: кусочки свежих или консервированных фруктов или ягод, цукаты и вяленые фрукты, наломанный шоколад или печенье, или всего понемножку, в зависимости от чувства прекрасного домашнего кондитера. Если вам захочется приготовить торт без выпечки с печеньем или бисквитом в силиконовой или другой неразъемной форме, помните, что такие торты собираются «вниз головой», т.е. сначала форма заполняется кремом, а на него укладывается основа. Стабилизированный торт переворачивают, и только потом освобождают от формы.
![Торт Муравейник со сгущенным молоком без выпечки](https://images.gastronom.ru/pkz-yOFioj1jmaQBBKtvUxe4Y4E12QOjyEwhV-OfsBA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzliNWQ1NDM5LWU4OWItNDQzMC1hNzg5LTA1NWIzNDhjZWVlMC5qcGc.webp)
Торт «Муравейник» со сгущенным молоком входил в обязательный ассортимент домашних тортов советского времени. Основой для него было песочное печенье, которое приличные хозяйки делали сами: замешивали тесто, охлаждали и либо терли на крупной терке, либо прокручивали через мясорубку, а потом выпекали. Разломанное на кусочки выпеченное тесто перемешивали с кремом со сгущенным молоком и собирали в конус – муравейник. Муравьев изображали зернышками мака, вкус и текстуру улучшали добавлением грецких орехов и изюма. Сегодня, когда мы стремимся экономить время, а супермаркеты предлагают нам множество интересных продуктов, многие предпочитают готовить торт «Муравейник» со сгущенным молоком без выпечки, используя либо готовое печенье, либо, как мы, хлопья для завтрака.
![Пирог Зебра на молоке с ванильным кремом](https://images.gastronom.ru/KEaFQlLqa6aEsOEcqd1CCjFSusD1toogZT_Af2K7nak/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM0Yzc4NTM1LWRmMmMtNDJhMi1hMGE1LTUwYmE4MWVmMDNmOS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Некоторые так любят пирог «Зебра», что превращают его в настоящий торт, с кремом и глазурью. Почему бы и нет, ведь такое решение позволяет одним тортом удовлетворить запрос и на ванильный, и на шоколадный пирог.
![Симнель, английский пасхальный кекс](https://images.gastronom.ru/hMuMza8zDnrFtQC78Ew2-vYzNwJGZv3r-uly5RQOPWA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzdmMjQyY2Q1LWRiZjktNDVlNy1iMmE5LWQ3MzcwZmY2YjUyMC5qcGc.webp)
В английский пасхальный кекс симнель, как и в русский кулич, добавляют измельченные сухофрукты или цукаты. Но основу его теста составляет не мука, а измельченный миндаль и имбирь. Благодаря этому обстоятельству, а также густому слою глазури кекс долго не черствеет.
![Манник по-польски с маком и сухофруктами](https://images.gastronom.ru/OAlA-OwN_7mrl0lqRntfk2QlfL8OKx_GQK_GBEoVkDY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI2OTMxMjk0LTY0ODYtNDA5MS05MzI2LTZlNzRiZGE4OWM1ZC5qcGc.webp)
В новогодние и рождественские праздники люблю готовить национальную рождественскую выпечку разных стран. Например, в Польше очень популярны пироги и рулеты с маком. Даже обычный манник может стать рождественским или новогодним пирогом. Манник получается очень вкусный, рассыпчатый, с влажной текстурой. Его можно приготовить на праздничный стол, а также на семейные чаепития во время новогодних каникул.
![Лавандовые пуховые куличи](https://images.gastronom.ru/9YmGV5XM8GOiYJzoeg6MueTZQMJM3O4h1-E39UOOaSE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM4NmI1MWFkLTM2ZjgtNDdmYi04NzA1LWI5NzFlNDgwYzYxZi5qcGc.webp)
Ароматные куличи со вкусом лаванды - отлично разнообразят традиционную Пасхальную выпечку. Лавандовый аромат этих куличей будет гармонично сочетаться на праздничном столе с традиционными куличами. А вкус нежного мякиша , унесет в благоухающие сиреневые поля далекого Прованса.
![Рябчик с булгуром](https://images.gastronom.ru/jYLSEREpu1PqQnWiKJ2Ju-wuw_8ayoKqMj6vhLXDIvE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMyNDgwNjI5LWZjYzctNGUyMC04M2Y1LTQ5NGRjODhiYzc5Ny5qcGc.webp)
Рябчик, фаршированный булгуром - блюдо праздничное, ну, а повод для праздника всегда найдется. Мясо рябчика нежнее куриного, поэтому важно не передержать его в духовке. Кстати, таким же образом можно приготовить любую мелкую птицу - например, цыплят корнишонов или перепелок. Манящий лесной дух розмарина, грибов и клюквы им тоже очень подходит.
![Ягодный мусс с домашним йогуртом](https://images.gastronom.ru/1R-CkR48G8Jm0j6RPDgijlX47QBr0Ov_lCe60pu3O24/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzMwYzg5ZTBjLTU5NjEtNDk0Mi04NjIxLTNhYWQzMGUxODRkMy5qcGc.webp)
Не десерт, а мечта — вкусный, несложный, полезный и от него не толстеют. В его основе — только йогурт и спелые ягоды. Причем, йогурт микроволновка приготовит сама. Вам только нужно не забыть поставить молоко заранее в печку. И вы точно будете знать, что этот йогурт - 100% натуральный, в него не добавлено ничего лишнего: ни загустителей, ни консервантов.
![Салат с уткой, манго и макадамией в соленой карамели](https://images.gastronom.ru/roCGv4CPkY3ZbT7j4oVRlM2l5xqVyrYEhgdLRTtuo24/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzFiZTA2MTM3LWE0YWItNGEyMi1hMmQ5LTgwMjFiYjNjODNiNS5qcGc.webp)
«Главным героем» этого салата может стать и другое мясо с ярко выраженным вкусом – например, говяжий ростбиф, баранина из поясничной части или даже мгновенно обжаренная свиная вырезка.
![Пирог с капустой и икрой из детства](https://images.gastronom.ru/m2-8szPuCLHJJeKjp5y8Kcb9M31KJxKJr6irV_Aq_-U/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzg0MzExMmVkLWU5MDItNGRiYi04ZWMwLWM3OGI5NGJlZmIyZS5qcGc.webp)
Бабушка моя, казачка, осталась одна с тремя детьми в войну. Умела готовить из всего, кормила всегда всех: вареники с поджаренными хлебными крошками с луком, оладьи из зерна... Благо река рядом, рыба помогала выжить. На Дону, недалеко от Батайска, есть деревня Койсуг, больше нигде не готовят такие пироги. Хлеб бабушка пекла на хмелю: до сих пор помню огромные булки. Она из хлебного теста делала еще пирожки с творогом и горячие бросала в сметану, потом складывала в сковородку и ставила в печь. А еще помню, как она жарила блины и каждый смазывала кислым молоком, «казацкой присягой». Складывала стопочкой один на другой и тоже запекала в печи. Куличи и пасхальный пирог с творогом я пеку до сих пор в память о бабушке. Оксана Лебедь и бабушка Меланья
![Самый быстрый салат Мимоза с сайрой](https://images.gastronom.ru/hvnUfnSkdcpGqfXKyTyJ4oJzOeDi42wCmaNWMCIzaww/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzNkOWQ5ODYxLTMzZjgtNDlkYS05YzkyLTVlMGM0NGM0MTAzZS5qcGc.webp)
Мы придумали, пожалуй, самый быстрый вариант салата Мимоза - для него ничего не нужно варить, кроме яиц. Это настоящая калорийная бомба, но при этом в нём практически нет углеводов! И, да, это очень вкусно!
![Пасха творожная (необыкновенно вкусная)](https://images.gastronom.ru/03u6r9XSJVIXGHqY82gmppXn854mXI5uSuaESQdLutM/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzc2NjIzMjFmLTdlZDAtNGQ4Zi05Y2JlLTZhNmVmMWNiMTY4Ni5qcGc.webp)
На Пасху ходят друг к другу в гости, как говорила моя бабушка, двери в этот день должны быть открыты, а столы накрыты. Появляются на наших столах скоромные блюда: куличи, крашеные яйца, мясные закуски и, конечно, же творожная пасха, рецептов которой великое множество, их и заваривают, и запекают...Делюсь с вами своим проверенным временем и гостями рецептом. Готовим и пробуем с вами?! Поехали...
![Вкусное песочное печенье](https://images.gastronom.ru/J3BiyDq5YXEPx6t9Vr9kRA-ECo9z-xN9mLxG--dAhEI/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2NhOWFiNzhlLTQ5NzktNGY4Zi1hOTMzLTU1NWQ2MjUzOGE1ZS5qcGc.webp)
Вкусное песочное печенье идеально подходит для тихого вечернего чаепития или семейного просмотра интересного фильма. Ничего особенного, однако оно действительно ассоциируется с домашним уютом, теплом, комфортом. Да и хозяйке не придется слишком напрягаться: рецепт печенья очень прост, с ним справятся даже начинающие кулинары. Кстати, если тесто получается слишком мягким, не торопитесь добавлять в него много муки, лучше сделайте это в момент раскатывания, иначе вкусное песочное печенье получится слишком твердым.
![Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока](https://images.gastronom.ru/BlJRSWy3RfAZ9jeCOyZYTaXaWugUhO8cWbw_lqR-1fA/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M2MDdkMTFhLWMyODYtNGUyOC1hMTQ1LTk0MWQ5NDY2YmNlNS5qcGc.webp)
Универсальное дрожжевое тесто без яиц и молока. Сегодня хочу поделиться рецептом потрясающего, нежного, воздушного, идеального дрожжевого теста для пирожков, булочек, пампушек, беляшей и пирогов. Рецепт очень простой и бюджетный, тесто получается воздушное, как пух!
![Сливочно-шоколадная пасха](https://images.gastronom.ru/vtAtEYK_1BVkqZ5vGigMc9KfNQ4fV6gV1n1W5zEjDl0/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzRhZjRiZjMyLWM1NWQtNDY0Yy05YTdjLWU2ZmUxYjliNWZhYS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Любителям шоколада: пасха со сливочно-шоколадным вкусом. на ваш праздничный стол.
![Завитушка с лососем](https://images.gastronom.ru/0IkFK5yq7vw9vKE-97Pqun1dDaxtT_pXZvZIVJNsU4g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2MzNjBlMjM3LTU0Y2YtNDQ5ZC05Y2ZkLWY5ZTdlNTU0YTBiMi5wbmc.webp)
Завитушка с лососем. Этот пирог с лососем под названием завитушка очень легко приготовить из покупного слоеного бездрожжевого теста. Выглядит пирог завитушка с лососем, очень презентабельно и украсит любой праздничный стол.
![Пирог с курицей и грибами](https://images.gastronom.ru/ydtWng6fEgorxd_yYZD9oRgu6IM68ENxfj3aC3FmXCk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U3YTVkZjMwLWY3ZWMtNDFkOC04MTVkLTI2ZjI5NTg0OTM1YS5qcGc.webp)
К пасхальному столу можно испечь этот вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с начинкой из курицы, грибов и цветной капусты. В каталоге бренда Joseph Joseph продемонстрированы очень интересные и полезные товары для дома и кухни. Я думаю, они понравятся многим хозяйкам. Я мечтаю о таких красивых и полезных аксессуарах для кухни, как коврик для теста с мерными делениями Roll up, набор мисок Nest 8, миска Tilt голубая.
![Пряники пасхальные](https://images.gastronom.ru/F4O-NN-jzoNxy4T2tLHJLr2JAIEfK3zaY_j9iXaBOt4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzk5NzUxNWJiLTBlZTQtNDZmMy04NjA2LThiMDljOGQ4YjIxMi5qcGc.webp)
Учавствую в конкурсе и мечтаю выиграть набор разделочных досок Index Large
![Рулет из говядины с белыми грибами](https://images.gastronom.ru/iqxF0FGBRW4bt_wNMWwCvW28YlDl212-k0yRKZJro_g/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzI5ZjM4MzZiLTViYzItNDg0NS04N2ZiLTZkOTdmYWRjMmRjMy5qcGc.webp)
Белые грибы можно заменить на шампиньоны, но с белыми рудет получится более ароматным.
![Тартар из скумбрии и соус тартар с копченой скумбрией](https://images.gastronom.ru/WpZwMkzw62VVwmFNY8XKg7SQtlYTR06ZxLvibz42Jdc/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2JjNTg5OTdhLTEyZjAtNDUzMC05ODIwLTU3Zjc1ODE5YjAwNy5qcGc.webp)
Тартар можно готовить из любой морской или проходной рыбы идеальной свежести (замороженная по всем правилам и ни разу не размороженная рыба – как раз такая). Можете попробовать тартар из сельди, из сардин иваси, сибаса, зубатки,палтуса и, разумеется, лососевых.
![Кулич с вареной сгущенкой и миндалем](https://images.gastronom.ru/AegQkEpYEVNj42QRHzr4KxoxlcZ2GOpeTEluTRvOU6Y/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzZiMzNmNDIzLTUxNTMtNDZhYi04NzdjLTdiNzNkOThmMmYxZC5qcGc.webp)
Несколько лет назад увидев на просторах интернета, рецепт этих необычных куличей, рискнула попробовать испечь. После того, как в нетерпении разломила мягкий и ароматный куличик я поняла: что это любовь на долгие годы, так сказать - любовь с первого укуса. С тех пор каждый год пеку такие вкусные куличики вместе с традиционными куличами. Кулич с вареной сгущенкой имеет необычный орехово-карамельный вкус и аромат, а также нежный мякиш, который долго не черствеет. Это прекрасный вариант, чтобы разнообразить традиционное пасхальное меню.
![Ароматный фруктовый соус](https://images.gastronom.ru/0b3FNIoCFE7kKbDuLJfZqcp9gyScs-8YFz_HdRW02sE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzcxY2RhNjQ4LTcyNmMtNDlmOS1hYWIzLTJjZjRiMTIzMzdmZi5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Ароматный фруктовый соус - это соус богатый витаминами. Соус по вкусу кисло-сладкий с приятной горчинкой. Алкоголь в процессе варки испаряется.
![Пасха в ананасе](https://images.gastronom.ru/Emdk-9xUcCh4gJPJJqWaWzuTw2AgPNLqZMNTELFj1FE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzQ5MDQ5ZjAxLTljNTgtNDM5Yy1hZDEwLTdmYmViNTA4Yjk0YS5qcGc.webp)
В радостный и светлый праздник Пасхи можно позволить себе уделить много времени приготовлению праздничного стола. Творожная пасха - отличный повод для проявления своего кулинарного мастерства.
![Буженина](https://images.gastronom.ru/Pi4T8W67f8hO34JbFV6CbS9lhQKw7RkOr2TjraDh4Io/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU4MThiNmU3LTdhODItNDliOC05YTg5LWZmYTRhOTUzZGY0Yy5qcGc.webp)
Сочная, ароматная вкусная буженина. Отличная, традиционная закуска для праздничного стола.
![Варенье из актинидии](https://images.gastronom.ru/CCUQfoYDJbDJPvLzq4ieUlr-MxcOfbM5SnEkmVF9WXg/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2FhN2M2YjAxLThmZGYtNGNmOS05NmE1LTJhYWRkNGI3ZjM1My5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Цыпленок с аранчини и соусом карри](https://images.gastronom.ru/kPMwLhLHiedZfccJ0xXMDW7A07qnUPw1-X8H-uUfxT4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2U2ZGRlMTA0LWQ5OWUtNGRiNy1iNTE4LTg1ZWMzYjQyYzcyNC5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Это блюдо – смесь национальных традиций разных стран. Аранчини – итальянское лакомство, а соус карри родом из Индии. Таким образом, в блюде соединились Запад и Восток.
![Халва](https://images.gastronom.ru/t5x0CZcLdOiSXqCOFek_e4TCBC1NND9W-eFa0TDk104/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzL2M3N2Y3MTQ4LTBjODItNGVkMS05ZTNmLTRjMzZhM2ZhYzZhNy5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
![Пасхальный кулич с вяленой вишней и шоколадом](https://images.gastronom.ru/vb5Jx5y2wh3tNYVvgZN0E5qq_b25DbCwweIKjuzrcks/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzU2ZGU3MjY5LTVmNzItNDc5My04ZjM1LTQyNzdkOTRjMmM2Ny5qcGc.webp)
Если вы в поиске рецепта вкусного, необыкновенно нежного, воздушного, мягкого, ароматного пасхального кулича, то вы только что его нашли. Без преувеличения — это самый вкусный кулич, который я когда либо пробовала. Очень нежный кулич, с нотками ванили и лимона, с вишней, вымоченным в коньяке, шоколадными каплями. Тесто нежное, воздушное, легкое, с мягкой пушистой текстурой. В каждый из своих ароматных, ванильных куличей я вложили частичку своей души! Все украшения из мастики сделаны своими руками. Я уверена, что вам он тоже очень понравится и станет любимым. Мое сердце он покорил, я думаю именно таким должен быть пасхальный кулич.
![Зайцы дрожжевые пасхальные](https://images.gastronom.ru/2O0yRPcuqScs-hDlmktS79wKxnSCIzym6YUyUlwk9JY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzE4N2ViYmQ4LWQ5ZDEtNGZjMC04MTFlLWE2MzgyZWIwNjYzNC5qcGc.webp)
Симпатичные мягонькие булочки - «зайчики» из сдобного дрожжевого теста на молоке, но без яиц, с глазками – изюминками и слегка хрустящими ушками – хоть этот символ Светлого праздника больше принадлежит западной традиции, мне кажется, они способны украсить любой пасхальный стол. Подобные булочки вкусны и в чистом виде, и в виде бутербродов (разрезанные на несколько частей) с сырами полутвёрдых сортов (на фото, например, молодой козий Марсенталь Арабеск сернурского производства (что купила через сайт Интернет-магазина «Клуб Сернур»). Главное, используйте для них только качественные и натуральные ингредиенты (в частности сливочное масло и молоко). Делала на сернурских – результат очень порадовал.
![Любимый бабушкин кулич](https://images.gastronom.ru/DlSQOdhrt9Vvohvo0Uotfcz8YwqTfn2llq4RmT42WJU/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBmMDYxN2U1LTBjZjQtNGY3ZC1iOWYzLTRkMzIwNzFlYzNmYi5qcGc.webp)
Пасха - это самый теплый и душевный семейный праздник. Что может быть вкуснее нежных и ароматных куличиков? Из года в год мама и бабушка пекут куличи по семейному рецепту. Украшение куличей и яиц - особый обряд, полюбившийся мне с детства. А сам рецепт простой и незамысловатый, но такой вкусный и родной!
![Шоколадно-сливочная пасха](https://images.gastronom.ru/-vlSdrSRltYP1cQp97woU816uU31QB5GAZEPuu0SNk4/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzBmMjM0Yjk4LTI0NTQtNDM5Zi05YjIyLTY1N2UwM2EwNmY5NS5qcGc.webp)
Творожная пасха, которая получится у Вас обязательно вкусной и нежной.
![Морковный кулич из холодного теста](https://images.gastronom.ru/y4AfJzGgjppg-sNjl9ipublGuYsNgDyMC48OYNCFtaE/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzVkZDIwNmJlLTdkNmMtNGI1Yy1iNjkzLWNhNWZhYmViMjAwMy5qcGc.webp)
Главное украшение светлого праздника Пасхи - Пасхальный кулич! Предлагаю испечь пасхальный кулич, который украсит ваш праздничный стол и порадует всех своим вкусом.
![Пасха Три шоколада](https://images.gastronom.ru/efetOSlAYzFFnSPmT8w5O1FZr80Rdm8YlPVi7lwuMuY/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzM4NjQ1N2ViLTM5MzYtNGVmZS1hNDdiLWZmYWMzODVkNmQwOS5qcGc.webp)
РЕЦЕПТ
Пасха получилась очень вкусная, напоминает хорошее мороженое с приятным послевкусием...
![Печенье "Пасхальные зайцы"](https://images.gastronom.ru/5tolYRqX78cK-ogyTcqztxeKtN-kd0X54dniQE5TMDk/pr:recipe-preview-image/g:ce/rs:auto:280:157:0/L2Ntcy9hbGwtaW1hZ2VzLzlmZTMwZGZiLWExYTktNGI4ZC04NTBmLTJkMDUzZmYwNmI4Zi5qcGc.webp)
Рецепт этого печенья нашла в немецком журнале лет 20 назад.Стало традицией готовить Пасхальных зайцев вместе с детьми.Вкусное, яркое печенье ручной работы стало украшением Пасхального стола и праздничным подарком для друзей.