Name: Самый быстрый салат Мимоза с сайрой
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: домашняя
Ingredients: 1 банка (240-250 г) сайры натуральной; 3 яйца; 100 г твёрдого сыра; 1 головка репчатого лука; 100-150 г майонеза; 3-5 веточек укропа или петрушки

Самый быстрый салат Мимоза с сайрой

Мы придумали, пожалуй, самый быстрый вариант салата Мимоза - для него ничего не нужно варить, кроме яиц. Это настоящая калорийная бомба, но при этом в нём практически нет углеводов! И, да, это очень вкусно!

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 банка (240-250 г) сайры натуральной
3 яйца
100 г твёрдого сыра
1 головка репчатого лука
100-150 г майонеза
3-5 веточек укропа или петрушки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Рыбу достаньте из банки, освободите от косточек, разомните вилкой и смешайте с 2-3 ст. ложкаи майонеза. Яйца сварите вкрутую, очистите, отделите белок от желтка. Белок мелко нарежьте. Сыр натрите на крупной тёрке. Лук нарежьте как можно мельче, обдайте кипятком и обсушите бумажными полотенцами.

Шаг 2

Установите сервировочное кольцо на тарелку или на блюдо. Первым слоем выложите белки. На них выложите слой сыра, смажьте майонезом. Поверх сыра выложите рыбу, на нее - лук. Смажьте майонезом и натрите на крупной тёрке желтки. Посыпьте мелко нарезанными листьями зелени. До подачи поставьте в холодильник.

Кстати

Салат удобно собирать в сервировочных кольцах для порционной подачи или использовать бортики от разъемной формы для выпечки, если вы подаете блюдо для компании. Утрамбуйте слои, чтобы салат стал компактным, и пройдитесь ножом или лопаткой вдоль бортика, чтобы было легко его перекладывать на блюдо.