ГЛАВНАЯ•    РЕЦЕПТЫ•    салат Всем
20 февраля 2019 / gastronom

Салат Узбекистан с дайконом

4,58/5
Голосов: 12
Салат Узбекистон
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 500 г говядины
  • 300 г редьки дайкон (или зеленой редьки)
  • 100 г лука
  • 4-5 ст.л. майонеза
  • 4-5 шт. душистого перца горошком
  • 2 шт. лавровых листа
  • соль
  • растительное масло для жарки

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Варите говядину с душистым перцем и лавровым листом в течение 1-2 ч до полной готовности мяса. В конце посолите.
Шаг 2
Почистите лук и нарежьте полукольцами.
Шаг 3
Обжарьте лук на растительном масле в течение 5-10 минут до легкой золотистости.
Шаг 4
Порежьте говядину очень мелкими длинными брусочками или разделите ее руками на волокна.
Шаг 5
Почистите редьку и натрите ее на крупной терке.
Шаг 6
В салатник положите говядину, редьку, обжаренный лук. Немного посолите, добавьте майонез и хорошо перемешайте.
Время готовки
2 ч
Количество порций
4
Сложность приготовления
легко
Кухня
узбекская
Вегетарианское
нет
Технология
Варка, Жарка
Повод
Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Пасха, Рождество, Ужин
Устройство
сковорода
Количество калорий
369,4 ккал
Белки
25 г
Жиры
26,6 г
Углеводы
7,6 г
Источник
ИД Гастроном
Таблица мер и весов Каталог рецептов
Ключевые слова
салат узбекистон, салаты, говядина, редька, зеленая редька, новогодние салаты, традиционные салаты,

Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Гастроном своим друзьям и знакомым?

0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
точно НЕ порекомендую
Не знаю
точно порекомендую
Отправить

Спасибо! Ваше мнение важно для нас.

 

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Говядина Говядина

От стейков до фарша, от грудинки до хвоста - ни один другой вид мяса не употребляется так ...

Праздничные салаты Праздничные салаты

В каждой семье наверняка есть любимые праздничные салаты, без которых застолье немыслимо. Для кого ...

Узбекская кухня Узбекская кухня

В Узбекистане умеют готовить все, а профессия повара пользуется непререкаемым уважением. Узбекские ...

Салат Узбекистан Салат Узбекистан

Когда-то салат Узбекистан был одним из самых известных салатов этой республики, своего рода ...

Рецепты салатов Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому ...

}
КОММЕНТАРИИ
Алевтина Семенова Алевтина Семенова 26 декабря 2021

Никогда не пробовала такой салат. Если найду дайкон в магазине-надо попробовать.