Домашние рецепты

Наверное, в каждой семье есть свои, любимые домашние рецепты. В отсутствии интернета и огромного выбора кулинарных книг, наши мамы и бабушки бережно записывали их в тетрадки, чтобы потом поделиться рецептами с подругами, соседями и коллегами. Рецепты особо понравившихся блюд вырезали из газет и журналов, подстраивали под имеющиеся продукты, переделывали на свой вкус и, в конце концов, превращали в свои домашние рецепты.

Для многих блюд само слово «домашний»  становится своеобразным знаком качества, сигналом, что в них нет консервантов и красителей, пищевых добавок и «ароматизаторов идентичных натуральным». Ведь для себя мы покупаем только лучшие, вкусные, натуральные продукты.

А ещё домашние рецепты часто возвращают нас в детство, пробуждают воспоминания, дарят тепло, уют и спокойствие. Домашний торт на праздничном столе наверняка будет съеден быстрее самого красивого покупного, а домашнее печенье порадует даже самых прихотливых едоков. Со спокойной душой мы предложим детям домашний лимонад, домашнее мороженное, намажем маслом кусок домашнего хлеба. А вспомните о домашних соусах – горчице, хрене, майонезе!  Во всём мире домашнее консервирование считается новым гастрономическим трендом, а у нас оно и не выходило из моды!

Так что самое время доставать старые тетрадки с рецептами, и готовить, готовить, готовить, получая удовольствия и радуя других!

Показать полностью

Отфильтровать рецепты в подборке
Пельмени классические сложно Пельмени классические

Какие именно пельмени считать классическими — вопрос неоднозначный, ибо споры о том, где ...

Квашеная капуста с клюквой легко Квашеная капуста с клюквой

Если вы еще не пробовали делать квашеную капусту с клюквой, непременно займитесь этим. Кислая ягода ...

Салат Оливье с курицей легко Салат Оливье с курицей

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского ...

Торт Эстерхази сложно Торт Эстерхази

Старинный венгерский княжеский род Эстерхази известен миру своим покровительством Францу Йозефу ...

Салат Мимоза классический легко Салат Мимоза классический

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по ...

Торт Муравейник средне Торт Муравейник

Торт Муравейник вызывают ностальгические воспоминания о том времени, когда купить вкусные десерты ...

Сметанник средне Сметанник

Торт Сметанник любят многие и охотно готовят по поводу и без. Предложенный ниже рецепт очень хочется ...

Жюльен из грибов легко Жюльен из грибов

Жюльен из грибов — беспроигрышный вариант горячей закуски для любого праздничного застолья: ...

Салат Русский винегрет легко Салат Русский винегрет

Русский винегрет с слабосоленой селедкой и горчичной заправкой готовим как обычно с корнеплодами: ...

Заливное из судака сложно Заливное из судака

Заливное из судака многие считают такой же неотъемлемой частью новогоднего меню, как и салат оливье. ...

Макароны по-флотски легко Макароны по-флотски

Макароны по-флотски - классическое блюдо советской домашней кухни. Рецепт этого блюда  появился ...

Рыба под маринадом легко Рыба под маринадом

Многие считают, что рыба под маринадом — блюдо, изобретенное в советское время, однако это не ...

Вкусные чебуреки средне Вкусные чебуреки

Эпохальная еда. Мало найдется среди нас граждан, которые никогда не стояли бы возле чебуречной с ...

Голубцы мясные средне Голубцы мясные

Кто бы что ни говорил, без мясных голубцов наша кухня немыслима. Наверное, каждый помнит, как делала ...

Салат Винегрет с горошком легко Салат Винегрет с горошком

Салат Винегрет с горошком у нас считается исконно русским русским блюдом. В подкреплении этой версии ...

Имбирное печенье средне Имбирное печенье

Украсьте печенье Белой глазурью для украшения пряников и куличей

Торт Негр в пене легко Торт Негр в пене

Торт Негр в пене родом из советского времени. Кому пришла в голову мысль взять и добавить в тесто ...

Яичница-глазунья легко Яичница-глазунья

Яичница-глазунья – любимая еда холостяков и студентов кажется такой простой! Но чем проще ...

Домашний кетчуп легко Домашний кетчуп

Домашний кетчуп - удачная, в прямом и переносном смысле слова, альтернатива готовому покупному ...

Хлеб Цитрус средне Хлеб Цитрус

Давно известна истина: хорошая идея без воплощения – ничто. У пекаря Ивана Забавникова  ...

Торт Прага средне Торт Прага

Торт Прага  был создан по образу и подобию австрийского торта Захер во времена СССР. Но ...

Селедка под шубой средне Селедка под шубой

Селедка под шубой — неотъемлемая часть меню праздничного застолья в нашей стране. Это блюдо ...

Белый хлеб легко Белый хлеб

Как ни странно, сейчас в столичных магазинах очень сложно найти хлеб без непонятных добавок и ...

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
Загрузка...
КОММЕНТАРИИ
Visual verification
Пока нет комментариев